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脸庞拂过故乡的风，天上飘过故乡的云。思念起故乡的那一轮明月时，一种茫然若失的感觉笼罩在心怀，透过朦胧的月光，仿佛能看到亲人的笑颜。 当思乡之情无处表达的时候，一盘美味的家乡菜肴，使游子的心与故乡的山山水水紧紧地联系在一起。那熟悉的乡音，淳朴的乡情；那绵长的乡思，浓烈的乡愁化作品尝中无尽的回味…… 国以民为本，民以食为天。我们素以饮食文化闻名于世。美不美，故乡水；亲不亲，故乡人。我们又以乡土情结而被人称道，当饮食文化与乡土情结相凝结时，家乡菜自然也就成了情感纽带。在华灯初上的夜晚，在异国他乡的土地上常可以看到：三五同乡人，同尝家乡菜，共品家乡酒，畅叙家乡情，其情切切，其乐融融。作为异乡之客的无奈与痛苦，随着笑声与清风渐渐走远。 我们经常可以听到有人对异地水土不服，我猜一则气候差异，二则饮食不同。可见，味蕾上的家乡永远难忘，无论走到哪里都有不可磨灭的痕迹。 我记得请一位从四川远道而来的朋友吃饭，整个宴席，他对水煮鱼情有独钟，我问他为什么这么爱吃，出门在外地也应该换换口味才是。他憨笑着说：“这道菜有种味道叫做‘家’”。仿佛因为这道菜将我与他的距离拉近了许多。不是一乡人，胜似一乡人，我也成了他眼中的“老乡”。 家乡菜不需珍馐佳肴，不需山珍海味。一捧家乡的红枣，一碟家乡的花生米，一杯家乡的小米酒，一碗家乡的榆钱饭，就是一片飘荡在远方的树叶，对养育它的根的思念，对根的诉说，对根的企盼，纯真而又温暖。 叶落归根，落花化泥，当冰雪覆盖了游子的足迹，当风霜吹散了离人的身影，漂泊的心返回了故乡。在经历人生的暴风骤雨之后，内心不在躁动，一切都看得宁静，一切都感到恬淡，一切都归于平定。家乡已变得清晰，家乡的菜肴更觉鲜美。 脸上拂过熟悉的风，天上飘过熟悉的云。在院中的大槐树下，伴着悠扬的笛声，啜饮着家乡的清茶，回想起异乡的家乡菜，感到十分惬意。它丰富了游子的物质生活；它支撑了游子的精神世界；它使游子的征途不再寂寞，使游子心中的家乡不再遥远。 
捧捧乡土，柔软、没丝杂质乡土、细细……黄土高原象征，黄河游美所丝丝细腻乡土，伴我路，纷纷扬扬，东巨脏 千风雨吹尽，吹尽秀美戎装，雾散，展露坚实胸膛，宽厚手掌 ，，养育我，伴我，我送进堂，目光远送，古道片纷纷扬扬 故乡，我养我我渴，找喝水孩；我饿，找吃糕孩……沧桑，岁月流逝，，都记，忘，忘您慈祥面容，忘您甘甜乳汁香喷喷油糕，忘…… 我直记您声音，忘，忘空谷幽兰叫声，响山，响川，响江南北，路走，响啊响，呼唤离乡游，牵引声音，几乎没能听；声音，总外离乡游响起母亲路撕裂肺呼喊!慈母声音，呼唤游乡身影求达官显贵，希望平平安安， 我收紧刻，再繁华都市我眼没故乡路引；秀美山川古岭我眼没故乡山川招目点点思，，买张车票，踏归途，着异乡空喊： 我要家!
