Vandemonde
微波在绿色食品干燥中的工艺及设备研究，我的题目。本文是在对云南省绿色食品(黄姜、普洱茶等)的微波干燥工艺试验研究工作的基础上撰写的。对微波干燥绿色食品的特性进行了论述，特别在黄姜、普洱茶的干燥方面提出了新的干燥方法和工艺。 选题最好能有新颖的题目，我当时也是苦于写不出来，还是学长给的莫文'网，专业的就是牛啊，很快就发我了 
1． 化工分离工程：主要从事新型分离技术（膜分离技术、超临界流体技术、微波萃取技术、超声提取、反应精馏等）的工艺与设备、传统化工分离技术的改进、分离技术的耦合等方面的研究。目前在天然植物有效成分的提取与分离、中药有效成分的提取与分离、膜分离工艺与设备等方面形成特色研究方向。 2．绿色化学工艺：主要从事绿色反应过程（洁净高效的新型反应和分离技术、新型催化剂、新型反应器等）、环境友好型新分子和新材料、反应与分离集成技术的研究开发，新型溶剂及助剂的研究开发，以及绿色化学工艺起始原料性质和产物性质的研究。目前已经在光催化降解技术、清洁反应加工工艺、绿色分离技术以及环保型制革剂和清洁化制革新工艺等方面开展了技术研究和开发。 3．化工新材料：该研究方向属于多学科交叉领域，主要从事新型能源化工材料以及新型化工分离材料的研究和开发。目前已在多孔无机有机和复合相变储能材料、吸附材料、净化材料、无机粉体、纳米复合材料、生物医药材料等的设计、制备、表征和应用等方面开展了研究。该研究方向在化工新材料的研究方面形成了鲜明的化学工艺特色，为从速解决化工新材料领域基础研究与产业化之间的瓶颈或脱节问题提供了有效途径。 4．催化技术及应用：催化技术在国民经济中具有十分重要的意义。当代人类面临的许多挑战，诸如能源开发、自然资源的综合利用、新材料研制以及环境保护等方面重大问题的解决都不同程度地依赖于催化过程。本方向主要以均相和多相催化剂以及酶催化剂的设计、制备及其在有机合成和精细化学品合成上的应用研究为主，既注重基础理论研究，更强调催化技术的实际应用。 5．精细化学品化学与技术：精细化学品是指具有特定功能、技术密集、大量采用复配技术、小批量多品种、附加值高的化工产品。精细化学品化学与技术作为应用化学学科的一个研究方向，立足于化学、化工、石油、轻工和材料化学，将现代化学化工新的合成技术应用于精细化学品的研究领域，并实现工业化。该研究方向既重视现代合成新理论和新技术的研究，又重视其应用，具有鲜明的轻工特色。 6．环境污染物控制化学与工艺：本方向主要从事水中化学污染物的控制化学研究与工艺技术开发，重点研究利用光化学、电化学、声化学等化学物理方法分解水中有机污染物的化学原理与工艺条件，为高污染和微污染工业污水的治理探讨新的技术路径。
老师会给一批论题让你选的，写论文要擅于合理引用别人的观点，再提出自己的观点，自己立论过多，往往不被认可。
化学工程与工艺专业主要分两个方向，电镀和新型电源。就毕业设计来说，导师很多时候会选择往届学生的题目诸如“铝合金表面微弧氧化的工艺性能研究”“电镀镍的工艺性能研究”等；新型电源有“钛酸锂锂离子电池的制备及其性能研究”“磷酸钒锂锂离子电池的制备及其性能研究”“海水电池的制备及其性能研究”等。总之，题目很多，做毕设的过程会比较艰难。
