admin1
红枣的功效与作用补中益气、养血安神、强健骨骼红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效。1、补中益气：红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。2、养血安神：红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜，女士可以经常食用。3、强健骨骼：红枣味甘、性温，是滋补佳品，含有丰富的钙，能预防骨质疏松。中老年女性容易发生骨质疏松，建议适量食用红枣进行护养。 
大枣为鼠李科植物枣树的果实，我国百姓很早就把大枣用于医疗保健方面，在《神农本草经》中记载：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足，大惊，四肢重，和百药久服轻身长年。”大枣是一种药食两用果实，它含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素B3等多种维生素，被称为维生素丸。另外， 大枣还含有蛋白质，脂肪，微量元素，黏液质、儿茶酚、鞣质，13种氨基酸。中医认为，大枣，味甘，性温，入脾，胃，心经。具有滋阴补阳，健脾益气，养血安神，和百药的功效。1，大枣具有增强免疫力，防癌抗癌的作用。大枣含有多种糖类，多种维生素，多种矿物质等营养素，能强壮身体，降低胆固醇，能提高人体免疫功能，增强抗病，抗感染，分辨杀死癌细胞的能力。大枣中还含有山植酸，桦木酸等抗癌物质，也能抑制癌细胞的分裂生长。2，大枣具有补气养血的功效。大枣含有大量的糖类，皂甙，钙，铁等能够补气养血，增强机体素质，提高精力，抗疲劳。对营养不良性贫血，再生障碍性贫血，病后体虚，术后乏力都有良好的滋补改善作用。3，大枣具有健脾养胃的作用。脾胃虚弱运化无力，就会出现，食欲不振，消化不良，胃胀胃痛，饮食减少，倦怠乏力等，如果每天吃10个左右的大枣就能补中益气，增强脾胃运化水谷的能力，增加食欲。为了加强作用也可以和党参，白术，干姜同用。4，大枣具有养血安神的作用。大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A，柚配质C糖甙类能抑制神经中枢，降低对外界刺激的反应。具有有镇静、催眠和降压作用，如果血虚心神失养，出现失眠，心情烦躁，用大枣煎汤食用就能养血安神，促进睡眠，如果加甘草，小麦就是著名的甘麦红枣汤，其养血安神助眠的作用更好。5，大枣有养血美容的作用，大枣营养丰富，能补养气血，调养全身机能。大枣中的环磷酸腺苷，维生素C，维生素P，维生素B，维生素A等物质有促进细胞新陈代谢的功效，能减少色素沉着，淡化色斑。还能调节皮脂腺的分泌，使皮肤光润，有弹性，少皱纹，细腻白净。6，大枣具有保肝护肝的作用，大枣中的糖类，蛋白质，脂肪具有保护肝脏，强身健体的作用，维生素c和环磷腺苷等能提高单核细胞的吞噬功能，防止有毒物质对肝脏的损害，能促进蛋白的合成，增加血清红蛋白与白蛋白含量、降低血清谷丙转氨酶水平。对肝炎，肝功能异常者有很好的保肝作用，用大枣和大米熬粥食用，对肝病有很好预防和辅助治疗作用7，大枣具有降压降脂防治心血管病的作用。大枣中的皂类物质，能降低血糖和胆固醇。维生素C、维生素P，黄酮类物质能维持血管壁弹性，保持毛细血管通畅，改善微循环，有益于防治动脉硬化，高血压等病。大枣中的环磷酸腺苷为蛋白激酶激活剂，能激活蛋白、促进神经再生，缓解平滑肌痉挛，扩张冠状动脉，增加心脑供血量，降低心肌耗氧量。所以说经常食用大枣对心脑血管病有很好的作用。大枣是很好的保健佳品，深受百姓的喜欢。但食用时要注意以下几点。1，大枣性温，热证患者尽量不食或少食。2，鲜枣食用过多，易伤脾胃，导致腹泻服胀等。3大枣性质滋腻，痰湿体质如口中粘腻，浮肿，腹胀恶心等慎用。
红枣营养丰富，价值非常高。能够起到补肝作用，适合肝功能较差的人群。红枣还可以补血补铁。每天独用一杯大枣泡水，身体中的血清蛋白会有效增加，具有很好的保肝排毒的作用，肝功能强人越健康。红枣有很好的养颜润肤效果，每天坚持吃红枣，能够使气色红润嫩白。对于脾胃虚弱，倦怠无力的人，每日吃红枣能补中益气，增加食欲。红枣被誉为百果之王，含有丰富的维生素A， B族，维生素C等人体必需多种维生素。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍。红枣对女性具有养血安神、美容作用，每天吃红枣泡水喝，具有养血美容的功效。红枣的功效很多，营养价值非常丰富，特别是中医推荐女性朋友多吃红枣。。
红枣所具有的营养价值非常的丰富，首先它是一种具有补脾养血的作用，含有丰富的蛋白质脂肪氨基酸有机酸以及多种微量元素和多种维生素。并且红枣所含的糖类主要是葡萄糖果糖和蔗糖食用以后具有一定的药用价值。如果说经常吃大枣的话，还能够帮助消化去除疲劳扩张血管改善心肌营养。还具有防止心血管疾病的效果，促进肝脏合成蛋白增加血清红蛋白与白蛋白的含量有预防输血反应降低血清丙转氨酶水平的作用，并且经常吃大枣的话还可以起到健脾作用，还可以由此可见营养价值非常高。它是属于一种非常健康的食品，它含有丰富的维生素a维生素c等多种微量元素和维生素称得上是百果之王了，它含有有益于健康的化学成分，如谷氨酸氨酸的14种氨基酸苹果酸酒后酸等六种有机酸。中医认为大枣性平味甘无毒，能够补充。气血养胃，健脾，养血，润心肺的这些作用而且红枣和黑枣之分，所以我们经常是以红枣来入药。对于女性来说，每天能够吃一两个红枣的话，还会让气色变得越来越好。
红枣是一种营养成分多样、价值高的食材，除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外，还含有大量的维生素，特别是维生素C、维生素B，有着“天然维生素丸”的美誉。红枣富含多种矿物质和微量元素，钙、磷、镁、钾含量高，还富含氨基酸、尼克酸、胡萝卜素、苹果酸、皂甙、生物碱、黄酮和碳水化合物。
大枣主要是补血、补气、健脾开胃。总之对人体的健康有着及其重要的辅助作用。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
营养价值红枣含有丰富的维生素A， B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。食用功效1、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。2、降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用。3、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用。4、预防骨质疏松：大枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用。禁忌人群肝炎患者忌食。选购技巧1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。 2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。 3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
