左边的爱
补充能量和热量提高脑细胞活力~~ 
因为糖分摄入过多的话,会造成我们体内的免疫力下降,会感染一些细菌或者疾病,还会有高血糖,高血压等现象的发生,还会产生蛀牙,所以对我们的健康十分不利。
你知道吗?这些在我们身边常见的食物,含糖量却非常高!老酸奶中含糖量达到4%~12%;番茄酱中含糖量达到15%~25%;山楂片中含糖量达到70%~80%;牛肉干中含糖量超过16%;粉条中含糖量超过80%;……大家都知道吃糖太多对身体不好,那究竟有哪些影响呢?甜蜜的陷阱为了弄清楚糖对健康有哪些影响,澳大利亚有名导演Damon Gameau拍了个纪录片《一部关于糖的电影》,他把自己当做“小白鼠”,连续60天,每天吃40勺糖(约160g),除此之外不吃糖果、汽水等高糖食品。实验结束后,Damon做了一份体检,他发现自己这段时间体重增加5千克,丙氨酸氨基转移酶超过安全范围,而且还出现了脂肪肝。医生说如果继续这样的生活,他的身体很可能进一步导致胰岛素抵抗,甚至可能导致他患上2型糖尿病。可见过度摄入糖分,对健康危害有多大。研究发现,长期处于高糖饮食会导致以下危害:诱发头痛加速皮肤老化增加血管压力饥饿感增强诱发脂肪肝让人精神差诱发心脏病导致胆固醇紊乱导致糖尿病我国有着悠久的食用糖的历史,从两千多年前我们就知道利用粮食和麦芽来制作麦芽糖,后来又从甘蔗中榨出了红糖,经过滤精制,获得了白砂糖。你知道吗?其实糖也可以算是一种药……糖是种药常见的红糖、白糖、麦芽糖等,传统医学中都有记载其药用价值。01红糖红糖由甘蔗提炼,我国传统医学认为它具有补中暖肝、活血化瘀、和中散寒等功效,红糖中含有蔗糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、锌、铁、锰、镉、维生素B2、胡萝卜素、烟酸和叶绿素等营养成分。中医记载,红糖可以治疗痛经、风寒感冒、脘腹冷痛、产后恶露不尽、口干呕秽、虚赢血痢等。02白糖白糖往往是通过红糖提纯精制的,主要成分与红糖类似,功效主治却有少许差异。中医认为白糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳平喘、和中益肺、舒肝滋阴的作用,常用于治疗脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。03麦芽糖麦芽糖顾名思义,就是通过麦芽与粮食一起制作而成,中医认为它可以排毒养颜、补脾益气、润肺止咳,是老少皆宜的一种食品。除了上述三种糖外,还有蜂蜜、乳糖、果糖、枫糖等,都有其对应的作用,限于篇幅这里就不一一展开。前文我们说了,过多吃糖对身体不好,其实正常摄入糖类物质还是对身体健康有益的,毕竟糖类属于碳水化合物,是人体必需的营养物质之一。糖的摄入量根据世界卫生组织和中国营养学会的建议,为了预防超重、肥胖和龋齿,我们每天应将添加糖的摄入量降至每天所需总能量的10%以下。根据年龄和性别,可以查看下表。如何控制每天摄入糖的量呢?每天精细粮和粗粮搭配吃,既可以满足多种营养元素的补充,还可以减少糖的摄入。可以自制鲜榨蔬果汁,外面的果汁、饮料为了口感,会加入大量的糖,摄入这种饮料无疑会增加进入人体内的糖类物质。拿果干当甜味剂,可以用枣干、葡萄干、苹果干、杏干、桂圆干等果然给食物调味,但切记不要购买糖渍、加油的果脯蜜饯,否则反而额外增加了糖、盐等物质。按时吃饭,少吃零食和甜点,可以保证体内血糖稳定,减少糖类物质的摄入。为了减少糖的摄入,近年来市面上出现了大量的代糖食品、无糖饮料,这些饮料、零食安全吗?代糖也要控制量随着控糖、减糖等养生理念不断深入人心,为了迎合广大消费者“无糖”的心理预期,许多厂家打出了“0蔗糖”“0卡无糖”等理念,他们的产品配料表中,不仅无糖,能量低,尝起来还很甜。他们是怎么做到的呢?这主要是代糖在其作用。代糖并不是糖,让我们感觉到甜味,却不会给我们提供大量热量。虽然代糖所含热量比较低,但也不能长期食用,长期食用会对人的健康产生影响。扰乱人体新陈代谢,增加罹患糖尿病的风险;热量低会产生饥饿感,刺激人们过量进食;扰乱肠道菌群平衡从而生病。由此可见,无论是糖类食品还是代糖食品,都讲究一个量的问题,过量摄入,都可能出现健康危机。【参考文献】[1]张越“甜蜜”的陷阱:糖比盐或许更危险[J]烹调知识,2019(12):16-[2]范志红 探蜜寻源明明白白消费“糖”[N] 中国食品报,2012-07-31(001)[3]袁原 过度食糖危害堪比毒药[N] 经济参考报,2013-11-22(024)[4]张雅楠健康吃糖,给你支招[J]大众健康,2020(12):29-[5]刘菊英 这样避开高糖饮食陷阱[N] 人民政协报,2021-11-24(007)[6]汪正园 代糖食品真的健康吗[N] 中国医药报,2021-10-26(004)[7]唐玲光 用红糖比白糖好[N] 健康报,2009-07-03(008)
因为。摄入糖分过多会破坏我们身体的某些因素,比如破坏身体的胰岛,容易导致糖尿病。
糖类摄入过多,机体消耗不掉,就会将多余的糖类转化成脂肪储存下来,从而引起肥胖。糖类在机体内很容易大量转化成脂肪,脂肪却不能大量转化成糖类。糖类长期摄入过多还会引起高血糖,血糖长期处于较高状态还会使胰岛B细胞受损,从而引起糖尿病。糖类摄入过少,能量供应不足,会出现低血糖症状:头昏、四肢无力等,严重的还会出现昏迷和休克等。
糖的过多摄入会导致体内脂肪增多。增加内脏负担。提高糖尿病心脑血管疾病的发生。
这些年报刊上宣传吃糖有害的文章比较多,什么吃糖会引起血管病、高血压病、肥胖病、糖尿病等等,似乎吃糖危害不亚于抽烟。对吃糖是否有害,很多国家是有争论的。美国一个权威专家组调查后指出:蔗糖除了造成龋齿外,未发现对人体造成危害,并对下列4点作了明确肯定:1糖尿病、心脏病、高血压和癌症等疾病并非由于食用蔗糖引起。2蔗糖与胆石病,儿童多动症无关。3蔗糖并不特别使人增肥。4食用蔗糖并不妨碍人体对外来必要营养成分的吸收。由此可见,甚至在高糖消费的美国至少还不能肯定吃糖有害。虽然有些同志不完全同意美国食品和药物管理局的调研结论,但至少所有营养、医药、卫生和食品界专家、教授对下述观点完全取得共识:在我国目前食糖消费这么低的情况下根本不存在吃糖多了的问题;相反,在我国是吃糖少了,应该提倡适量多吃些糖,以有益健康。现在我国人均年吃糖还不到6公斤,仅仅高于孟加拉、扎伊尔、尼日利亚等极少几个经济最不发达的国家,而世界平均为6公斤,发达国家一般为40—50公斤,中美、南美国家也有40公斤,我国台湾省为5公斤,泰国5公斤,就连印度也有4公斤。在我国,也有一些肥胖病人、糖尿病人不宜多吃糖或不宜吃糖,但对绝大多数人应该多吃糖才有益于健康,特别是在还极少吃糖或吃不到糖的广大农村地区。食糖与人体健康关系密切,用之得当,可以保健疗疾,食之过量则可危害健康。关键在适时、适量。食糖用量可因人而异,因地制宜。例如某些疾病(如糖尿病、高脂血症、脂肪肝、肥胖等)应忌甜食、不吃糖(临床疾病要遵医嘱)。老年人宜少吃糖。健康成人(如能避免肥胖)一日食糖所提供能量以不超过总能量的10%为宜。对于居住高原(或工作环境缺氧者),食糖用量可略有放宽,但也不宜超过太多。总之,对于食糖要取其利避其害,使它更好地为人类造福!