dut小杰
我们要好哦哦哦miiugf 
我心目中的贵州文化 摘要：贵州一个神奇的地方，早在二十四多万年前，就有人类活动在贵州高原这片土地上，创造了贵州史前文化。春秋以前，今贵州大部分地区属于“荆楚”或“南蛮”的一部分。战国后期，夜郎国逐步发展成为南蛮地区的大国。宋代，“贵州”名称始见于文献。明代，贵州建省。清朝，贵州疆域基本行成。二十世纪三十年代，中国工农红军长期在贵州活动，在贵州播下了革命的火种。1949年11月15日，贵州县贵阳解放。同时，贵州是一个三川秀丽、气候宜人、民族众多、资源富集、发展潜力巨大的省会。 关键词：心目 中 引论：作为一名贵州人明明知道贵州是祖国不可缺少的一部份、一块宝地，是一个多民族、多文化，充满发展情景的山区省份。那为什么我们不去了解、查阅、论证我们的家呢?下面，请大家跟随我的步伐我们一起了解贵州的文化、民族、美食、旅游吧！ 一、 贵州的历史文化 贵州一个神秘而历史悠久的地方。尽管贵州有“天无三日晴 ，地无三里平。”的记载，后来又有“人无三分银”之说， 但是贵州有山清水秀、民风淳朴，民族文化、生态旅游资源丰富。 大家知道贵州的八大名产：仁怀茅台酒、安顺腊染、镇宁波波糖、威宁火腿、大方漆器、独山盐酸、玉屏筲笛、都匀毛尖。就说仁怀茅台酒，那是世界闻名的名酒。仁怀茅台酒的著名不仅是因为其悠久的历史，独特的酿造工艺，上乘的内在质量，深厚的酿造文化以及历史上在我国政治、外交、经济、生活中发挥的不可比拟的作用，在中国酒业中的传统特殊地位，更因为他被国际一致认为与“白兰地”，“威士地”比肩齐名的世界三大蒸馏名酒之一。 同时，贵州的文化以多元包容著称，贵州本土的苗、布依、侗、彝等十多个民族， 大多有自己深厚的文化底蕴和丰富多彩的艺术样式，音乐、舞蹈、刺绣、蜡染、傩戏、水书等等，都曾受到国内外各界人士的看好。 这就是贵州，美丽神奇的贵州。 二、 贵州的民族文化 贵州是一个多民族省份。在贵州这片神奇而古老的土地上，居住着汉、苗、布衣、侗、彝、仡佬、水、穿青人等共18个民族。 各民族共同繁衍，共同生效息，为贵州的发展和壮大做出了很大贡献。贵州大多数少数民族虽有自己的民族语言，但是绝大多数少数民族同胞都通晓汉语普通话，并以其作为民族交流的工具。 同时，民族风情多姿多彩，有苗族的“跳花坡”、“打嘎”，彝族的“搓子舞”，布依族的“六月六”，穿青人的“打亲家”等，充满着浓郁的地方色彩。特别是舞姿古朴、矫健、惊奇的苗族芦笙舞——“滚山珠”曾多次出国演出获得好评。此外，苗族的蜡染和刺绣也别具特色，令人赞叹。 就说苗族芦笙舞——“滚山珠”原生而不原始，粗犷而不粗俗，它不是一种简单的原生态展现，更不是猎奇和迎合时尚，它是一种人性本真意义上的艺术升华，为贵州本土文化注入了厚重的文化元素。他在全国乃至世界都出名。也因如此它具有许多荣誉，如1990年9月，他受到党和国家领导人的接见，被誉为“贵州省高原明珠”； 1992年6月，随贵州省民族民间艺术团，赴荷兰参加国际民间艺术节，先后到荷兰、比利时、丹麦、挪威等国演出，受到空前赞誉；1994年4月，参加在贵州省大方县举行的百里杜鹃花节，之后又于10月参加在贵阳举行的全省第三届少数民族传统体育运动会，荣获第一名，获一等奖，11月应国家民委邀请到北京进行对外接待文艺表演； 2011年9月10日参加中华人民共和国第九届少数民族传统体育运动会获得第一名等等。 《滚山珠》就是这样原滋原味的东西，让人们耳目一新，久久难忘。 因此， 2006年纳雍县《滚山珠》经申请已被国家工商总局批准注册，并被首批列入国家非物质文化遗产保护项目名录。 三、 贵州的城市美食文化 众所周知，贵州的城市美食文化非常丰富。 辣香是贵州菜的主要特点，著名菜点大多与辣椒密切相关，如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等，都需要用辣椒来调味，黔菜带辣味的菜肴更是口感各异，又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列，有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。 贵州的风味小吃着实令人垂涎。 贵阳有花溪牛肉粉，肠旺面，青岩豆腐，卤味，丝娃娃，洋芋粑，青岩卤猪脚，青岩鸡辣角，清镇黄粑，青岩玫瑰糖，息烽阳朗辣子鸡； 遵义有羊肉粉，豆花面，豆腐皮火锅，赤水竹笋，绥阳空心面条，遵义鸡蛋糕 ；兴义有刷把头，兴义鸡肉汤圆，安龙凉剪粉，贞丰糯米；兴仁有兴仁盒子粑；安顺有安顺镇宁波波糖，安顺荞凉粉，安顺裹卷，鸡肉饼， 毕节汤圆，威宁火腿，威宁荞酥；黄平牛肉干一品大包等等 。 贵州菜主要属于川菜系列，但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型，云南为甜辣型，而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒，农家风味地道醇厚。贵州菜的酸不像山西靠醋来调味，而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色，为火锅系列，尤其以酸汤鱼最为好吃。 终而言之，贵州的食文化非常丰富的。如果你来贵州可别错过哦！ 四、 贵州的旅游文化 贵州旅游资源丰富，自然旅游风光尤其著名。在里有亚洲第一大瀑布黄果树瀑布就坐落在安顺境内。贵州地处云贵高原，山川、河流、溶洞、瀑布众多，北部有国家历史名城遵义，以遵义会议会址、四渡赤水、娄山关等遗址形成了独特的黔北的红色之旅，省会贵阳打造避暑之都，毕节市的草海以及百里杜鹃，铜仁地区的梵净山，黔西南地区的马岭河峡谷，安顺的黄果树瀑布和龙宫，黔东南和黔南地区的侗族和苗族等少数民族风情和自然风光，都独具特色，近年来，贵州的旅游产业正在蓬勃发展中，贵州是迷人的“天然公园”。境内自然风光神奇秀美，山水景色千姿百态，溶洞景观绚丽多彩，野生动物奇妙无穷，文化和革命遗迹闻名遐迩；山、水、洞、林、石交相辉映，浑然一体。闻名世界的黄果树瀑布、龙宫、赤水、织金洞、马岭河峡谷等国家级风景名胜区和铜仁梵净山，茂兰喀斯特森林、赤水桫椤国家级自然保护区、威宁草海等国家级自然保护区，犹如一串串璀璨的宝石，五光十色，令人目不暇接、流连忘返。以遵义会议会址和红军四渡赤水遗迹为代表的举世闻名的红军长征文化，更让人驻足凭吊，追思缅怀。多民族悠久灿烂的历史文化，浓郁神秘的民族风情，以及冬无严寒、夏无酷暑的宜人气候，使贵州成为理想的旅游观光和避暑胜地，荔波喀斯特水上森林和赤水丹霞被列入《世界自然遗产名 结语:随着西部开发中基础设施建设的加强和完善，亟待揭谜的是西部人文景观。为了寻求贵州独特的自然景观、古朴的民族人文风情、旅游景观，我们不妨一同踏上这方热土，一起去感受这个花的世界、鸟的天堂、人类的天堂的多彩的贵州吧！这就是我心目中的贵州，一个神奇美丽的家园，正如广告上说的：“走遍大地神州，最美多彩贵州！”
彝族是中国具有悠久历史和古老文化的民族之一，在云南红河州就是彝族的聚居地，红河州即红河哈尼族彝族自治州，在云南南部，以蒙自为州府。在红河州有一个地方叫石屏，石屏有一个异龙湖，湖上种满了荷花，当夏季来临，荷花盛开，人们会到那去赏荷，品尝石屏荷花宴，在船上做此生意的农家就会唱歌，以欢迎人们的到来，渐渐形成风俗，当地一些作曲家就把农家唱的歌编制，就形成了海菜腔。它里面夹杂了当地的地方语言。
【彝族婚嫁习俗(盘县)】盘县彝族婚嫁习俗自古流传，是贵州乃至中国彝族婚嫁习俗的重要区域。盘县彝族地区主要包括了坪地乡、四格乡、淤泥乡等彝族聚居区，盘县坪地乡位于盘县北部，与水城县的龙场乡，营盘乡和云南宣威市田坝镇接界，毗邻洒基镇、松河乡、四格乡。四格乡位于盘县最北端，素有盘县“北大门”之称，境内的坡上草原已被列为省级风景旅游区。淤泥乡位于盘县北部，东邻保基、南通羊场、西连鸡场坪、松河，北依普古。淤泥乡境内有其独特的文化底蕴，早在2000年就被省文化厅、六盘水市人民政府命名为“歌舞之乡”。盘县彝族婚嫁习俗的形成有自己的历史渊源和成因，它大约形成于彝族东进贵州地域，原有的游牧文化逐步向农耕文化转化的时期。在经过了千余年不断发生的民族文化认同和整合之后，逐步形成了今天的盘县彝族婚嫁习俗。现今，盘县彝族婚嫁习俗虽然也受到了现代婚姻礼仪和观念的影响，也发生了一些变化，但其婚嫁习俗的本体仍然存在。盘县彝族婚嫁习俗主要由对歌相识、请媒说亲、吃定亲酒、嫁娶四个部分组成。对歌相识，这是盘县彝族婚俗的第一个环节，也是男女青年相互认识的主要方式。传统上不能在家内唱情歌，多选择离家有一定距离、风景优美且具有一定隐蔽性的山坡山洼来对唱。双方通过对歌的形式表达情意，其情歌样式多种多样，多为即兴演唱，只要能传递真情实感就行。例如：“郎在山前山后山左山右种葡萄，妹在山前山后山左山右绣荷包。郎的葡萄酸酸甜甜辣辣苦苦合妹嘴，妹的荷包唏唏唰唰唰唰唏唏挂郎腰。”请媒人，盘县彝族人的婚姻多以父母之命、媒妁之言和自由恋爱相结合，所以请媒人（彝语为“莫左”）提亲的习俗在盘县彝族中一直留存。通过媒人提亲，一是向外界说明她们已经是恋人了，别人不要再来请求提亲了，媒人在这里起到了公证的作用，一旦婚姻发生什么变化，媒人就要站出来说话评判。吃定婚酒、押八字，押八字就是吃订婚酒，是决定双方婚姻大事的重要环节。按照彝族古老的宗教礼俗及族规寨礼，男女青年在确定婚姻关系后必须要合八字。即看双方生年生月生日生时的五行天干属相之间是否相生，如合适就正式订婚，也有不用合八字的，如淤泥乡的一些彝族同胞就没有押八字这一环节，一旦情投意合就直接进行订婚。接下来就是在女方家摆酒招待客人，以女方家亲戚即村里德高望重的人为主，男方家也要有代表参加，至少四人，比如男方的父亲或者母亲、弟弟（哥哥不能去）、老表、姐夫等。男方家代表到女方家门外要先放鞭炮，女方家亲戚也要鸣炮回敬。开饭前要先点香、烧纸、供饭，以示对祖先的敬重。席间即把本家姑娘婚配的事告知大家，女方各家亲戚商议好谁家送些什么家具什物。嫁娶，婚礼的第一天在女方家，这天新郎（彝语为“阿乌七”）不到场，只是接亲人去且亲哥嫂不能去，人数为6、8、16人不等，但一定要双数，女方送亲的人数一般要男方接亲人数的二倍，伴娘一定要是结过婚的新娘的长辈，最低也是同辈分的人，而绝对不能是小辈。接亲时要带上一对粑粑（用簸箕装，上贴大红“喜”字）、三柱香、三对蜡烛、红糖、最少两瓶酒、60斤肉、火腿。古时新娘出嫁要骑马，新娘的坐骑由男方家提供，快到女方家门口时先放鞭炮，女方家的人则准备好泼水。到门口要先唱调子，对歌，不然不让进门，进门时要泼水。第二天早上，大家先喝酒，吃早饭时，女眷给接亲的人劝饭，在碗底埋辣椒面、盐巴、肥肉，逼着他们吃下，把肉和菜串成串偷偷挂在他们衣服后面。吃完饭后，用煤油和锅烟灰加上酒拌成浆糊，给接亲人抹黑脸，表示新娘家有脸面。出门前，新娘必须梳妆打扮，到了预先定好的良辰吉时，由梳头的人为新娘盖上头帕，起身时新娘要先戴上新郎弟弟戴来的竹篾帽，再包上包头，顶上黑色的纱帕（彝语为“苏破”）。胸前挂一面镜子，意思是让身上的镜子射走娶亲路上可能遇到的鬼魔或邪气，保佑新娘新郎清吉平安，生儿养女顺顺利利。而后由新娘的哥哥、弟弟或姐夫背新娘上马或上车，上马后又要喝一次酒，新娘喝完后把酒碗往身后扔，使之砸碎，表示把碗砸烂后，新娘会慢慢忘记对家乡的思念，专心建立这个新的家庭。在出嫁路上，新娘绝对不允许下马或下车，也不能回头望。陪嫁的东西（两箱、两柜、拜鞋等）全部由接亲的人负责运送到男方，当时谁接谁就要负责到底，不允许半路分给别的人运送，送亲的人是不负责拿东西的。到新郎家村口或门口时，要由婆家找两个八字好的人来扶新娘下马。要请个毕摩来退喜神（彝语为“色嘞”），意思是将他们在路上可能遇到的鬼神邪气赶走，留在屋外，让新娘新郎平平安安、幸幸福福的生儿育女过日子。新娘进入新房后，送亲的人就被请到堂屋喝“下马酒”，新娘由伴娘陪伴，到吃饭时才出来和接亲的、送亲的人一起吃饭。普古乡人豪爽热情，邻里关系十分和睦，遇有婚事都不请自到，并且要送礼钱、毛毯、被子、电器等物品，以示祝贺。晚饭过后开始闹新房，参加的人一般是新郎的姐夫、妹夫、老表以及新婚男女各自的好朋友。闹新房的主要节目有喝交杯酒、咬苹果、点烟等，闹完后新娘给这些人每人送一双鞋垫，让他们分享自己新婚的喜悦。第二天早上，新娘给公婆送上自己做的布鞋，公婆则回送她一定数量的礼钱。回门前，由一位长者指挥新人磕头，大家酒足饭饱后就出发。带上十二对糯米粑粑、三块肉、两瓶酒，给送亲的人发放礼物。到娘家，磕头、吃饭之后，若距离不远，就在当天返回，如果距离较远，就等到第三天才返回。返回时，再由新娘的父亲送他们回来，从此两家就成为一家人。彝族婚嫁习俗的主要传承人有：吴朝英，贵州省六盘水市盘县坪地乡莫西里村人；吴云龙，贵州省六盘水市盘县坪地乡莫西里村人；吴大荣，贵州省六盘水市盘县坪地乡莫西里村人，不但传授给自己的子孙，还传授给有爱好的青年及其对彝族文化有兴趣的彝家青年，现有徒弟吴辉、李志坤、李胜永三人。盘县彝族婚嫁习俗遵循了一定的古制，是盘县彝族深厚历史传统文化的积淀。保持了彝族人由游牧文化转向农耕文化过程中的大量的以婚姻文化为主的传统文化和观念。它既尊重青年人的自由恋爱，也维护了古规的礼仪。彝族的毕摩文化也是其信仰文化的主要表现，是盘县彝族婚嫁习俗的特征之一。盘县彝族的婚嫁习俗中还展现了丰富的歌舞文化。其中，歌唱主要分为两类，一是酒礼歌，二是哭嫁歌。习俗中，盘县彝族的民族民间音乐、歌舞文化和艺术，亦得到较为充分的展示，尤其是歌唱文化表现得最为完备在盘县彝族婚嫁习俗中，歌唱是其重要的载体，婚姻礼俗的上离不开歌唱。盘县彝族婚嫁习俗是彝族人传统文化的突出表现形式，寓含彝族人民的精神、信仰、价值取向，涉及彝族人的伦理、民俗等诸多领域，是现存的一种鲜活的彝族传统文化，是云贵彝族文化圈边沿地带的比较传统的婚姻文化遗存。同时，盘县彝族婚嫁习俗还是当地彝族歌舞文化展示的一个平台，可以从这个平台上看到许多彝族的歌舞艺术文化表现。由于受到现代化进程和周边他民族文化的影响较大，盘县彝族婚嫁习俗中的传统意识正在淡化，大多数彝族青年认为本民族传统婚姻的礼仪程序过于繁杂、陈腐，不如周边他民族，尤其是汉族的简单化和新潮，转而效仿他民族，而不再愿意按本民族传统婚姻的礼仪程序举行仪式。加上受现代通讯技术与人类生活节奏加快等的影响较大，彝家青年男女在谈情说爱时往往借助电话、手机、发短信息等现代文明的产物，而不再像农耕时代一样的在山间、山洼，在月光下对唱情歌，互诉衷肠，从而使盘县彝族婚嫁习俗中最鲜活的歌唱文化等在一天天消亡，很大程度影响到彝族传统文化的传承和保护。
