liyichong
中国知网有很多呀 [1]李鑫 “感性”与“理性”——浅谈中西饮食文化差异[J] 全国商情(理论研究)，2010，(5) [2]谢有斌 清代中西饮食文化比较论[J] 四川烹饪高等专科学校学报，2009，(2) [3]欧阳艳 浅析中西饮食文化[J] 湖北函授大学学报，2011，(7) [4]杨乃济 中西饮食文化中的哲学差异——中西饮食文化漫谈之三[J] 中国国情国力，1993，(4) [5]汪清囡 农业结构不同导致中西饮食文化的差异[J] 南方农机，2006，(6) [6]张旗，谢有斌 清代中晚期中西饮食文化交流[J] 扬州大学烹饪学报，2003，(4) [7]马守艳 中西饮食文化差异及中西菜肴翻译方法[J] 长沙铁道学院学报(社会科学版)，2010，(4) [8]党冰花 中西饮食文化差异刍议[J] 重庆科技学院学报(社会科学版)，2010，(10) [9]卞浩宇 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D] 苏州大学: 苏州大学， [10]张洪萍 试论中西饮食文化的差异[J] 天津职业院校联合学报，2010，(6) [11]蔡华 试论中西饮食文化的差异[J] 邵阳学院学报(社会科学版)，2007，(2) [12]鲁莉，曹诗图 中西饮食文化比较及文化地理分析[J] 四川烹饪高等专科学校学报，2007，(3) [13]苏琛琛，雷雨，陈海洪，何纯点 中西饮食文化差异探讨[J] 农家之友(理论版)，2008，(9) [14]卞浩宇，高永晨 论中西饮食文化的差异[J] 南京林业大学学报(人文社会科学版)，2004，(2) [15]李青，李伯伟 中西饮食文化消费心理比较[J] 商场现代化，2007，(9) [16]单士坤，王敏 民族文化心理与中西饮食文化之对比[J] 山东省农业管理干部学院学报，2005，(2) [17]唐友波 从中西饮食文化的差异看文化旅游的基点[J] 东南文化，1991，(6) [18]罗露莎 浅析中西饮食文化差异[J] 双语学习，2007，(5) [19]徐旺生 中西饮食文化内涵的异同[J] 农业考古，1995，(3) [20]丘勇强 中西饮食文化差异下的中国菜肴英译[J] 闽西职业技术学院学报，2009，(4) 
你可以从以下几点着手：一．餐桌礼仪概述 餐桌礼仪在中西方文化发展中的地位与作用。二 各国间不同的饮食文化 我国饮食文化的发展及餐桌礼仪的形成。 英、法、美、意等国家的饮食文化发展及餐桌礼仪的形成。 用我国的典型食品北京烤鸭与西方国家的火鸡进行对比从而进一步比较两者差异。 从差异中寻求中西文化间的共同点。 形成中西方文化差异的根源。
按这个题目到百度里搜索一下就有了，OnDifferencesBetweenChineseandWesternDietaryCultures
