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进入页眉,选中文本或空回车符,格式——边框和底纹,设置下边框(包括线型、颜色等,可用默认值 ) 
你在添加页眉页脚时,会自动有一条线的。如果拿到别人的文档,想加下划线,可在双击页眉页脚,然后“格式”==“边框底纹”,在“边框”部分,选择“方框”,然后在边框的“预览”部分,撤消上方框线、左方框线、右方框线,只余下下方框线,在“应用于”部分选择“段落”。
双击页脚,格式/样式和格式/在屏幕右边弹出的样式列表中右击页脚/修改/格式/边框/选择上框线(加上上框线)/确定。
不知道你要什么样的下划线?选中页码,点开始,点下划线图标(或者按Ctrl+U),也可以点下划线图标旁边的三角,选择线型。如果这种下划线不能满足要求,你也可以插入——形状,选择直线或者你喜欢的线型划一条线,放在页码下面。