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1、自身定位餐厅装修之前,店老板要有自己的想法,比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后,这对装修设计会有很大的帮助,这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。2、合理布局对餐厅布局进行很好的规划,将能够使餐饮店气氛更好,而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括:室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计,我们只有将这些都进行合理有效的布局,才会使餐厅形成一种特有的氛围,让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。3、色彩搭配1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。4、设计理念餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念来进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让赶快有一种身在自家餐厅的感觉,这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅,往往会使整个空间更加的温馨、亲切。5、装修细节餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域,若是采用墙纸装饰,则在粘贴过程中要小心了,边角不能出现翘起现象,也不能有褶皱,墙纸色彩图案要统一,只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。 
1、餐厅装修设计的色彩配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、餐厅装修设计的风格。餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的: 1) 玻璃餐桌对应 现代风格、简约风格。 2) 深色木餐桌对应 中式风格、简约风格。 3) 浅色木餐桌对应 自然风格、北欧风格。 4) 金属雕花餐桌对应 传统欧式(西欧)。 5) 简炼金属餐桌对应 现代风格、简约风格、金属主义风格。 3、餐厅装修设计之餐具的选择。餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。 4、 餐厅装修设计之餐桌布的选择。 餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。 5、 餐厅装修设计之餐桌与桌椅的配合。餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
餐厅餐台中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽,不比西式餐台,因此,中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台,而且不会一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之间。餐厅餐椅中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对造型也有一定的要求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐着的时候应该使人略微靠后。餐厅灯具中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格一致,达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求,当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。 餐厅色彩中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,以此来营造洁净、淡雅的气质,增强人们就餐时的舒适感,增加食欲,同时,一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。吸引顾客通过自己的广告、招牌、霓虹灯、立面装修及体型变化等向顾客表达本店的等级、经营特色、菜肴菜系、服务内容等重要信息,使顾客一看即知该餐厅的类型和消费水平。中餐厅设计需要表里一致,货真价实,外观的总体形象要与其内部空间的形象相呼应,与其推出的莱肴相关联。不同等级和特色的餐馆,在店面装饰上要明确地表现出来,使顾客通过直观感觉得到正确信息,而不会产生上当受骗的感觉。
在我国,中餐厅是宾馆酒店和老字号饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中餐厅是以品尝中国菜肴,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务人员的服装等都应围绕文化与民俗展开设计创意与构思。
在家居装饰进入了一个比较活跃的时期,从简单的基本装修到目前的“时装化”、“个性化”的趋势已日益显著,但同时也出现了许多装饰的误区,主要体现在以下几个方面。 为了追求家居装饰的“个性化”、“时尚化”,设计师也在设计风格上求新、求变,这本是无可厚非的好事,但是不得要领的似是而非的设计造成各式各样的文化墙、主题墙、客厅、餐厅、起居室,造型吊顶变成了木质天花,假梁、假柱、地砖、复合木地板、竹地板、石才地面层出不穷。总之,不把房间六个面装满绝不罢休。而且,这种设计却常常被看好,屡屡得奖。媒体更是大呼小叫,在电视、报纸的误导下,仿佛只有这样做,才算得上是真正的装修和室内设计。我想,做为一名设计师,在看名目繁多的时尚装饰杂志、电视报道时,不要盲目地认同和追求,不要被一些纯粹商业化的设计形式误导,进入设计误区。应有选择的取其精华、去其糟粕。 实际上,家居装修的最终目的是运用设计手段和装饰材料,给人创造一个舒适、实用、安全、健康、优美的室内环境,所以,设计初期,首先考虑的应该是满足使用功能的要求,另外,还要满足视觉、听觉、触觉等生理和心理享受,这就需要设计师把握分寸,处理好实用与美观的关系,假如我们装修完的房间只是好看,而使用起来很不方便,那就成了布景而形同虚设,失去了装修的本意和使用这一本质。 再有一点是避免过度的装修。过度地使用高档材料,一味的追求富丽堂皇,不仅造成经济上的浪费,也给人带来视觉污染,所以做为设计师,在这方面应给消费者以正确的引导。 我们提倡适度的装修。室内设计做为一门综合性的学科,涉及的内容很多,六个界面的装修只是其中一部分,其目的是为室内空间创造一个良好的背景环境,用它来衬托出家具、陈设、绿化装饰等,而真正的主角应是居住其中的人,所有装饰、家具、陈设都是为居住者服务的,是以人为本的,不要喧宾夺主,进入过度装饰的设计误区。 还有一点,好的居室装修设计与高额费用并不成正比,如何根据低造价营造具有个性化,又具实用性的居室环境则是衡量一个好的设计师的设计功底、设计水平的标准,因此我们设计师应在这方面多动脑筋,多运用低价位的装饰材料,新颖的设计手法,大胆的色彩关系变化去营造温馨、大方的居室风格,这是设计创作的难点,也是设计师应关注的重点。 营造一个“时尚化”、“个性化”的居室环境,重点不仅在于六面体的装修,主要应放在与装修风格相配套的家具、陈设、软装饰的设计上。 首先,家具的选择要与设计风格有机的融合为一体,相互烘托。 其次,创意陈设—泛指各种供观赏的艺术品,如国画、油画、铜版画、装饰画、雕塑小品、各类摆设、艺术插花等,陈设品的选择受人的不同个性所左右,针对不同风格的居室环境应配饰不同的陈设品,怎样才能在一个有限的空间里,合理地布置其中的物品,最大限度地发挥各自的功能,体现一种品味和文化,这是设计师要面对的重要课题。 家居软装饰,一般通过装饰织物来表现。装饰织物泛指地毯、挂毯、壁挂、帘幕织物及床上织物、靠垫等等,材料上有棉、毛、麻、化纤等,其具有吸湿、隔音、温暖柔和、富于弹性等特性。装饰织物作为一种能体现文化内涵的特殊装饰材料,应充分发挥其在居室空间中的视觉美、触觉美、功能美的作用,来充分体现家居装饰的“个性化”和舒适性,并符合其独特的文化内涵和审美情趣,同时这也是衡量居住环境质量的主要标准之一。 室内设计师虽然接触到多种装饰材料,但设计作品绝不能成为各种材料的堆砌,不尽其穷不成为设计的理念是一种没落的消极设计,设计师应合理而巧妙的利用不同材料,来体现自己的设计,并且要经常注意材料的变化,可能的条件下,争取使用最新的环保材料和地方材料,作为创造健康、安全、优美的室内生活空间的基本保障。 做为设计师,首先应有自己的品味和风格,然后帮助业主找到真正适合他的品味和风格,追赶时尚和效仿他人本身并不是错误,但应在自己确实喜爱的基础上,由设计师来完善与发展,引导业主不断提高自己的品味,同时也不断完善与发展自身素质,体现自身价值,走出盲目追赶时尚的误区。 在现代化商品经济大潮中,美化家居、美化人的生存环境已成为改善生活质量的基本要求。家居装饰也日益为人们所重视,设计师的观念要更新,工作要创新,不断提高家居装饰艺术鉴赏能力,正确引导消费,走出装饰误区,创造美化家居新理念。。。。。。