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《乡土情结》 开放分类： 文学、高考、《乡土情结》、乡土情结 乡 土 情 结 柯灵每个人的心里，都有一方魂牵梦萦的土地。得意时想到它，失意时想到它。逢年逢节，触景生情，随时随地想到它。辽阔的空间，悠邈的时间，都不会使这种感情褪色：这就是乡土情结。人生旅途崎岖修远，起点站是童年。人第一眼看见的世界，就是生我育我的乡土。他从母亲的怀抱，父亲的眼神，亲族的逗弄中开始体会爱。乡土的一山一水，一草一木，都溶化为童年生活的血肉，不可分割。而且可能祖祖辈辈都植根在这片土地上，有一部悲欢离合的家史。在听祖母讲故事的同时，就种在小小的心坎里。邻里乡亲，早晚在街头巷尾、桥上井边、田塍篱角相见，音容笑貌，闭眼塞耳也彼此了然，横竖呼吸着同一的空气，濡染着同一的风习，千丝万缕沾着边。一个人为自己的一生定音定调定向定位，要经过千磨百折的摸索，前途充满未知数，但童年的烙印，却像春蚕作茧，紧紧地包着自己，又像文身的花纹，一辈子附在身上。“金窝银窝，不如家里的草窝。”但人是不安分的动物，多少人仗着年少气盛，横一横心，咬一咬牙，扬一扬手，向恋恋不舍的家乡告别，万里投荒，去寻找理想，追求荣誉，开创事业，富有浪漫气息。有的只是一首朦胧诗，——为了闯世界。多数却完全是沉重的现实主义格调：许多稚弱的童男童女，为了维持最低限度的生存要求，被父母含着眼泪打发出门，去串演各种悲剧。人一离开乡土，就成了失根的兰花，逐浪的浮萍，飞舞的秋蓬，因风四散的蒲公英，但乡土的梦，却永远追随着他们。浪荡乾坤的结果，多数是少年子弟江湖老，黄金、美人、虚名、实惠，都成了竹篮打水一场空。安土重迁是中华民族的传统。鸟恋旧林，鱼思故渊；树高千丈，落叶归根。但百余年来，许多人依然不得不离乡别井，乃至飘洋过海，谋生异域。有清一代，出国的华工不下一千万，足迹遍于世界。美国南北战争以后，黑奴解放了，我们这些黄皮肤的同胞，恰恰以刻苦、耐劳、廉价的特质，成了奴隶劳动的后续部队，他们当然做梦也没有想到什么叫人权。为了改变祖国的命运，孙中山领导的革命运动发轫于美国檀香山，第一代中国共产党人，很多曾在法国勤工俭学。改革开放后掀起的出国潮，汹涌澎湃，方兴未艾。还有一种颇似难料而其实易解的矛盾现象：鸦片战争期间被清王朝割弃的香港，经过一百五十年的沧桑世变，终于回到了祖国的怀抱，这是何等的盛事！而一些生于斯、食于斯、惨淡经营于斯的香港人，宁愿抛弃家业，纷纷作移民计。这一代又一代炎黄子孙浮海远游的潮流，各有其截然不同的背景、色彩和内涵，不可一概而论，却都是时代浮沉的倒影，历史浩荡前进中飞溅的浪花。民族向心力的凝聚，并不取决于地理距离的远近。我们第一代的华侨，含辛茹苦，寄籍外洋，生儿育女，却世代翘首神州，不忘桑梓之情，当祖国需要的时候，他们都作了慷慨的奉献。香港蕞尔一岛，从普通居民到各业之王、绅士爵士、翰苑名流，对大陆踊跃输将，表示休戚相关、风雨同舟的情谊，是近在眼前的动人事例。“美不美，故乡水，亲不亲，故乡人”，此中情味，离故土越远，就体会越深。科学进步使天涯比邻，东西文化的融会交流使心灵相通，地球会变得越来越小。但乡土之恋不会因此消失。 
柯灵一九九一年十二月二十三日为《香港文学》七周年纪念号作，应该没有收到他的作品中。最近的散文集也是1986年出版的。
脸庞拂过故乡的风，天上飘过故乡的云。思念起故乡的那一轮明月时，一种茫然若失的感觉笼罩在心怀，透过朦胧的月光，仿佛能看到亲人的笑颜。 当思乡之情无处表达的时候，一盘美味的家乡菜肴，使游子的心与故乡的山山水水紧紧地联系在一起。那熟悉的乡音，淳朴的乡情；那绵长的乡思，浓烈的乡愁化作品尝中无尽的回味…… 国以民为本，民以食为天。我们素以饮食文化闻名于世。美不美，故乡水；亲不亲，故乡人。我们又以乡土情结而被人称道，当饮食文化与乡土情结相凝结时，家乡菜自然也就成了情感纽带。在华灯初上的夜晚，在异国他乡的土地上常可以看到：三五同乡人，同尝家乡菜，共品家乡酒，畅叙家乡情，其情切切，其乐融融。作为异乡之客的无奈与痛苦，随着笑声与清风渐渐走远。 我们经常可以听到有人对异地水土不服，我猜一则气候差异，二则饮食不同。可见，味蕾上的家乡永远难忘，无论走到哪里都有不可磨灭的痕迹。 我记得请一位从四川远道而来的朋友吃饭，整个宴席，他对水煮鱼情有独钟，我问他为什么这么爱吃，出门在外地也应该换换口味才是。他憨笑着说：“这道菜有种味道叫做‘家’”。仿佛因为这道菜将我与他的距离拉近了许多。不是一乡人，胜似一乡人，我也成了他眼中的“老乡”。 家乡菜不需珍馐佳肴，不需山珍海味。一捧家乡的红枣，一碟家乡的花生米，一杯家乡的小米酒，一碗家乡的榆钱饭，就是一片飘荡在远方的树叶，对养育它的根的思念，对根的诉说，对根的企盼，纯真而又温暖。 叶落归根，落花化泥，当冰雪覆盖了游子的足迹，当风霜吹散了离人的身影，漂泊的心返回了故乡。在经历人生的暴风骤雨之后，内心不在躁动，一切都看得宁静，一切都感到恬淡，一切都归于平定。家乡已变得清晰，家乡的菜肴更觉鲜美。 脸上拂过熟悉的风，天上飘过熟悉的云。在院中的大槐树下，伴着悠扬的笛声，啜饮着家乡的清茶，回想起异乡的家乡菜，感到十分惬意。它丰富了游子的物质生活；它支撑了游子的精神世界；它使游子的征途不再寂寞，使游子心中的家乡不再遥远。
