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经典萃取即是使溶液与另一种不相混溶的溶剂密切接触，让溶液中的某种或几种溶质介入溶剂中，从而使它们与溶液中的其他干扰组分分离的过程。萃取分离在很早时就应用于分析中。1842年Peligot发现乙醚可以硝酸溶液中萃取硝酸釉酰。1867年，又有人发现某些金属的硫氰酸盐可溶于乙醚。近20年来，基于科学技术的发展，又衍生出超临界萃取、双水相萃取、凝胶生物制药工萃取、和膜基萃取等多项新型萃取分离技术。 
1、超高压提取法属于非加热处理加工法，可以克服传统的加热处理方法提取出的活性物质活性低下的缺点。优点：压力迅速、均匀作用到要提取的素材，可以开发出与热处理方式不同物性的成分，具有与热处理同样高的提取效率。缺点：设备投资高昂，难以分解残留的农药，不同素材的压强研究进展缓慢。2、超声波提取法是利用多种不同的超声波，引起分子振动的技术。相比传统的热水提取法，超声波提取法不会造成有效成分的破坏、损失较少，同时，通过Cabitation过程可以稳定地提取有效成分。优点：反应速度非常快，破坏植物组织很容易，可短期内提取出所需物质最大限度维持活性物质的功效，没有残留物。缺点：只有对物理上稳定的素材才适用，活性物质容易被破坏，需要大量提取时效率低下。3、发酵提取法(Fermentation technology)是利用微生物所具有的多种酶，分解有机物得到有效成分的提取办法。优点：任何素材都可以发酵，提取物没有皮肤刺激，通过一次发酵即可获得多种活性物质。缺点：确认对微生物的最优条件需要很多时间，存在未反应物质，发酵出来的气味难以祛除。4、超临界提取法是利用Cryogenchamber设备瞬间减少内容物温度，同时吹入压缩的CO2气体，让CO2破坏细胞壁，借以高纯度提取所需物质的方法。优点：多种素材都可应用，反应速度也很快，特别适合用其他方法提取效率低的物质。缺点：不适用于极性大的物质，难以分离离子化合物，能源成本，需要精密控制和溶媒再利用。5、溶媒萃取法又名液-液萃取法，是利用互不相混的两液相间物质的分配，从而达到分离精制所需物质的方法。优点：是最为经济的方法，可以在短时间内大量提取，工艺简便。缺点：提取出的有效成分浓度低，连不必要的物质都会被提取出来，祛除溶媒较难。扩展资料：分离提取的应用萃取与其他分离溶液组分的方法相比，优点在于常温操作，节省能源，不涉及固体、气体，操作方便。萃取在如下几种情况下应用。通常是有利的：①料液各组分的沸点相近，甚至形成共沸物，为精馏所不易奏效的场合，如石油馏分中烷烃与芳烃的分离，煤焦油的脱酚；②低浓度高沸组分的分离，用精馏能耗很大，如稀醋酸的脱水；③多种离子的分离，如矿物浸取液的分离和净制，若加入化学品作分部沉淀，不但分离质量差，又有过滤操作，损耗也大；④不稳定物质（如热敏性物质）的分离，如从发酵液制取青霉素。参考资料：百度百科-萃取
溶剂萃取法广泛地应用于冶金和化工行业中。在黄金行业中，用溶剂萃取法提取纯金、银已有许多研究，在国外，其成熟技术已经工业应用多年。用萃取法从含氰废水中提取铜、锌的研究也多有报导。在我国，1997年由清华大学和山东省莱州黄金冶炼厂合作完成了萃取法从氰化贫液中分离铜的工业试验，取得了较好的效果。
