hrfpaul
不一定必须让职称评定与专业相符。如果所教学科与专业不同,除了需要评定要求的所有资料,还要进行答辩。过了答辩就可以了。 
想当语文老师专业一般限制为汉语言文学、小学教育、小学教育(语文方向)、初等教育、初等教育(语文方向)、教育学、教育学(语文方向)。各地的要求不一,很肯定的是选师范类的汉语言文学是有资格参加招教的。考取教师资格考试,教师资格证是全国统考,需要自己考取。自教师资格证改革以后,师范生和非师范生都要参加考试才能拿到教师资格证,这并不意味着考试变得公平或者不公平,而是国家开始更加重视教育行业,改革只为了选拔出更优秀的教育工作者。
当然是中文专业,这样才更有针对性,而且也有机会得到锻炼去学校教授语文。