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作为中国泡面的标配调料，酱料包通常由棕榈油、牛油、酱油、豆瓣酱、花椒等配料萃取混合而成，不但口味较重，就连气味都相当浓烈。泡面很香的原因：1、市场上的泡面都是经过棕榈油炸过的，在制作过程中又会一遍遍的洒油，所以味道都较重；2、泡面中的香精、味精等食用添加剂很多，所以闻起来很香；3、调味料的量很足，吃惯了口味清淡食物的人，吃起来都觉得味道浓厚。 
我不经常吃，但我觉得泡面很好吃。对于喜欢吃泡面的人就会说好吃，吃任何东西都是一样，自己喜欢的就是好吃的。
方便面的特点就是方便研究意义，呵，尽量提高它的营养。
泡面是野花，普通面条好比家花，哪个喷香好吃，你自己选择。从面条本身筋道性的口感来说，普通面条还真不是任何一款泡面的对手，加上方便面佐料的沁入，就能激活简单的泡面的味道，而普通面条，尤其是挂面，如果做得不得法，基本上面条都不太出彩。方便面比普通面条好吃的原因，老王哔哔如下：①、必须指出的是，如果你爱吃面，而且很讲究，你肯定看不上泡面，能打败泡面的只有手工面，比如手擀面和新疆拉条子拌面。②、泡面好吃、香氛，因为油炸。非油炸的泡面注定没有市场，过了油的食材都会借油而富有喷香的口感，泡面就是这样。泡面富有筋道性，甚至比兰州拉面或兰州牛肉面更有有弹性，不黏连，不断裂。③、除了食品工艺之外，生产方便面的面粉，尤其是大品牌的方便面都选用了面筋含量高的面粉，面筋是营养成分的蛋白质，面粉蛋白质含量越高，面条成品越劲道。④、就像做凉皮，洗出来的面筋，这个面筋就又筋道又有嚼头。方便面有着严格的面粉筛选，从面粉筋度上，方便面面粉就高于制作普通面条的面粉。⑤、如果做手工面条，低筋面粉是不行的，这种面粉做发泡糕点可以，但绝对不适合做有筋道的面点，尤其不适合做饺子和面条。⑥、普通面条要好吃，从入口筋道上来说，最起码要选择中筋面粉以上，尤其是对面条口感要求高的，基本都是高筋面粉或者麦芯粉。
方便面因为它“方便”，所以，深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。然而，专家们却明确地指出：最好少吃方便面。让我们再谈谈方面的“结构”。眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大，但若像林技术员那样吃个十年八载，就很难确保身体健康了。这里简单列举方便面中的几种添加剂。食盐 一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。磷酸盐 它的用途广，可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。油脂 方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。防氧化剂 方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。为此，专家们建议：最好少吃或不吃方便面，万一要吃，每周不要超过两包，方可保你平安无事。为了防止和降低方便面对人体的危害，我们在吃方便面的时候，可以把泡方面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐分和别的有害物质。再者，吃方便面时，可在面中加些菠菜、青椒等含维生素丰富的有色蔬菜，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。常吃方便面会得营养缺乏症方便面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的"宠儿"，经常会在办公桌里放上几包。但是，经常吃方便面的男人们，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗？ 方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有"哈喇"味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。 即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。因此，在吃方便面的时候要注意以下几点： 一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。 二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250-300克左右。 三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。 总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。总而言之，经常吃方便面对身体就会有害处了
