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有很多方面方向，但是都不用你捉急，到时候学校会出一些方向和论文题目给你们选择的。 
果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。培养目标本学科要求学生具有果树学科坚实的理论基础，系统的专业知识和熟练的实践操作技术;了解所从事研究方向的国内外发展动态;能熟练操作计算机并应用选进的信息工具;能用一门外国语熟练地阅读专业文献，撰写论文摘要和进行一般的专业交流;具有独立地承担果树学科科研、教学、生产管理和技术推广等工作的能力，有严谨的治学态度，理论联系实际的工作作风和诚挚的协作精神。研究方向(1)果树育种与生物技术(2)果树生理生态(3)园产品采后生理及贮藏保鲜就业方向毕业生就业方向有各级城市建设部门、园艺管理部门、高新农业技术开发区、大型场圃、种子公司、花木公司、园林公司、贸易公司、农技站、花店、公园、植物园、物业管理公司等单位，也可以在高校从事教学研究等工作。
