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大量茶文化专著如陆羽《茶经》等，为茶道茶俗的研究作出重大贡献，使茶文化作为中国悠久文化的重要组成部分，传承不断。众多文人雅士以品茗为乐，许多优秀文学作品都有茶的身影，成为一种文化符号。茶同时也有着比较深厚的群众基础，不仅文人雅士深得其乐，民间茶俗亦流传至今，茶文化也不断丰富创新发展。 
划分茶业区域，是为了更好地开发和利用自然资源，更合理地调整生产布局，因地制 宜地指导茶业的生产和规划。因此，科学的茶区划分，是种植业规划的重要部分，也是顺 利发展茶叶生产的一项重要基础工作，对于茶叶的研究工作也非常有利。由于我国茶区辽阔，品种丰富，产地地形复杂，茶区划分采取三个级别：即
喝茶知识：中国四大茶区有哪些知名茶山，出产什么名茶？
