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彩虹韵58

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饮酒与健康  【关键词】 饮酒  凡含有一定酒精(乙醇)成分的饮料,统称为“酒”。随着生活水平的提高和现代生活节奏的不断加快,各类含乙醇的饮料逐渐成为人们的需求,甚至有的人已成为酒精依赖者。饮酒有利有弊,主要与饮酒的量及酒的种类等因素有关,适量饮酒有益健康,长期大量饮酒对人体则是有害无益的。  1 饮多少酒为适量  有的科学家提出酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml,以体重60kg为例,每日饮酒量:60度白酒不超过60ml、啤酒不超过1kg、20度葡萄酒不超过400ml,其它类型的酒可按其酒精含量折算。  另外,研究表明,一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大,每日饮酒比间断饮酒的危害性大,要想不影响健康,饮酒间隔时间要在3天以上。饮酒时还要选择好佐菜,以减少酒精之害。  2 适量饮酒有益健康  自古以来,就有“酒为百药之长”的说法,可见酒对人类的健康确是有益的。据专家们对各种酒类的研究分析后发现,在各类酒中,除了含有酒精外,尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量的高级醇和较多的维生素等人体所必需的营养物质。酒对人类的健康确是大有裨益的 〔1〕 。  1 适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓 据日本科学家发现,喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质,不喝酒的人,血液中只有极少数的尿激酶,而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少,故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。  2 妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率 据美国哈佛大学对87000位34~59岁护士调查研究发现,每天适量饮酒的中年妇女,心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。  3 适量饮酒能延寿 适量饮酒有益健康,可使胃液分泌增加,有益消化;可以扩张血管,使血压下降,降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-脂蛋白含量高,而α-脂蛋白高的人寿命比一般人长5~19年。  3 大量饮酒对机体造成危害  长期大量饮酒的危害几乎波及全身的各个系统和器官,如肝脏、胰腺、心肌等等,可造成酒精性肝病、胰腺炎、心肌病等等。对机体造成非常大的危害,甚至危及生命。  1 酒精性肝病 长期的过度饮酒,通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,而导致酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化 〔2〕 。在欧美国家,酒精性肝病是中青年死亡的主要原因之一。据估计,1993年美国约有1530万人酗酒,患有酒精性肝病者有200多万人;每年有6万人死于肝硬化,其中至少40%或许高达90%的患者有酗酒史。  2 酒精性胰腺炎 由于乙醇及其代谢产物对胰腺腺泡细胞和胰小管上皮细胞的毒性作用,可引起腺细胞内脂肪积聚,线粒体肿胀变性,腺小管上皮变性、坏死、炎细胞浸润,由于小腺管炎症和坏死脱落成分阻塞,再加上酒精的直接刺激作用引起十二指肠乳头水肿,造成胰液排流不畅,使胰酶成分在胰腺内被激活,引起自体消化而发作胰腺炎 〔3〕 。  3 酒精性心肌病 由于酒精对心肌细胞的直接毒性作用,可造成心肌细胞膜完整性受损,细胞器功能失常,脂质过氧化过程异常;另外酒精饮料中的夹杂物(如砷、钴、铜、铁等)在酒精性心肌病中可能起直接或间接作用,动物实验证明钴可使豚鼠乳头肌的收缩力减弱,还可引起各种动物心肌弥漫变性和间质水肿 〔3〕 。  4 酒精与优生 对男性而言,酒精可引起精子数量减少,异常精子增多,精子活动力减弱;对女性而言,嗜酒妇女中约50%可发生月经紊乱,60%发生内分泌功能紊乱,孕龄妇女嗜酒,卵巢可发生脂肪性变性和排出不成熟卵细胞,异常的精子如果与卵子结合成受精卵,则所形成的胎儿会导致畸形。  5 酒精中毒 饮入的酒精90%以上经肝脏氧化作用,通过三羧酸循环生成二氧化碳和水。当酒精尚未完全被肝脏氧化时,大部分酒精循环至中枢神经系统,产生毒性作用,先是使大脑皮质产生兴奋,随后对皮质下中枢和小脑产生抑制,随着酒精剂量递增,更大量的酒精可引起延髓中枢性损害,以至抑制呼吸和引起呼吸衰竭而死亡。  饮酒与人类的健康关系密切,饮酒利弊主要在于饮酒的量,适量饮酒对人体有一定裨益,但长期大量饮酒或嗜酒对人体损害也是非常大的,故应注意科学饮酒,以维护人类健康减少或预防疾病的发生。  供你参考!

饮酒与健康的论文

255 评论(11)

yaoxiaofei

最新柳叶刀杂志发表了一篇论文,喝酒和抽烟一样,对身体没有一点好处!而对于喝酒的危害就大了去了,比如喝酒会使有高血压的人血压升高,心脏不好的人喝酒会诱发心脏病,长期喝酒会损害肝脏,有人喝酒后会宿醉,损害脑细胞,还有就是酒后发生一些危害公共安全事件和家庭暴力事件等等
146 评论(10)

zhujiji

适当饮酒有利于健康,可以活血化瘀,促进血液循环,改善新陈代谢,有利于健康长寿。有资料显示,适当饮酒的人群平均寿命最长,其次是不饮酒的人群,再次是大量酗酒的人群。但是长期大量酗酒无度,对人体伤害也是相当严重的。我国酒文化博大精深,喝酒有很多讲究,按照目前专家推荐的合理饮食标准,成人每天饮酒不超过30毫升酒精量。从保健角度首推葡萄酒,尽量少饮烈性白酒。
150 评论(12)

slin_nju

长期饮酒给我们的身体带来了很多的损害例如包括:躯体,精神和性格在躯体方面因为酒精是小分子的物质,很容易达到全身的各个脏器当有酒精进入身体后,只要10分钟就能达到我们的大脑15分钟都就会有50%的就酒精会被吸收,而半小时后身体就会吸收60%到90%;而在2到3个小时后,身体就会把酒精百分百的吸收了但是如果想排泄酒精就需要花费半个月到一个月的时间这就相当于我们的大脑有将近一个月的时间是泡在酒缸里面而酒精对我们的神经系统也会造成比较大的伤害,其中包括:⑴肌肉不协调(走路不稳,酒依赖写不了东西,协调性不好),⑵反应迟钝,⑶欣快的作用,⑷自控能力下降酒精会在肝脏分解,第一个泡在酒精里面的是肝脏而长期大量饮酒的患者,每日饮酒80—160g,肝脏的危险程度比正常高出57倍,大于160g则高于57倍我们很多的患者就是慢慢从“酒精肝→→脂肪肝→→肝硬化”的,但是如果可以停止饮酒,肝脏能够恢复功能由于酒精在胃肠道吸收,所以也就比较容易引起1,胃溃疡:酒精对胃黏膜有直接刺激的作用,黏膜炎性反应→严重,含大出血2,吸收不好:长期刺激会导致慢性胃炎→打嗝,食欲不振,腹泻3,贫血:HB(运输氧气的)男性14g,病危4—5g(见过一个酒依赖的病人5g)其次长期大量饮酒也会对我们的生殖系统也会造成很多的不良影响,造成酒精性胎儿(母亲在妊娠期,大量饮酒导致胎儿发育障碍是精神发育迟滞的主要原因之一例如李白,陶渊明等苏联研究,饮酒的母亲导致早产5%,妊娠毒血症26%;死产5%,婴儿窒息5%;难产5%,婴儿致残3%),长期饮酒会对男性的性功能也会造成影响还有就是大量饮酒,会造成脂肪和钙盐沉积,血管失去了弹性,管腔变窄,血流减慢,困难,影响组织营养的吸收,造成脑出血,心梗,脑梗赛,高血压病(高血压的患者,降压药超量,酒瘾合并安眠药可能是死人)再次酒精会对我们的泌尿系统也会造成比较大的冲击
127 评论(10)

whllemon

道理大家都懂,就是实际操作起来太难,喝酒,一喝多就不舒服,上吐下泻,长此以往,健康肯定受影响,
81 评论(12)

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