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首先要看你论文是什么课题。我当初的论文选的是文学方面的,就是分析一篇作品,写感受。要分析作品的话,你就要先简单介绍一下这个作品的主要内容,然后介绍作者,包括基本概况,创作这篇作品的背景等。之后写对这个作品的分析。 
参考文献直接写在论文末尾就是,罗列出来。文中提及的地方你用数字标上号。我有一篇上外德语系主任卫茂平的学生的关于一部德语小说的博士论文,你可以参照,你留邮箱的话,采纳,可以发给你
只要把论文的选题选清楚了,先用中文写明白了,以后然后进行翻译成德语,这样会更方便
尽量选你有把握的,能够有很多东西可以学的,我当时学的论文题目就不好,最后发现没有什么写的。