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营养及食品卫生学论文选题意义

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First~Blood
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gemstone

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营养学的发展十分迅速,新知识不断进入教科书中,人们更加渴望掌握营养知识去维护健康,我们在学习中一定要贯彻实践和学以致用的原则,结合生活饮食实际去学,反过来又可用所学营养与膳食知识在生活中去实践。

营养及食品卫生学论文选题意义

319 评论(14)

zxd1995

食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施,提高食品卫生质量,保护消费者安全的科学。是研究食品卫生质量,防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学是研究食品卫生质量,防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用食品化学分析、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理,为提高食品卫生质量,采取相应的预防措施,以及制定食品卫少质量标准提供依据。主要的内容为:食品添加剂及其卫生;食物污染物的来源、性质、对人体危害及其机理、有关的预防措施;食物中毒及其预防;食品卫生质量鉴定和制订食品卫生质量标准;主要食品和主要食品企业卫生管理等。
342 评论(15)

Congaree01

现在的学生学习压力大,又是正在成长的阶段,营养一定得跟上
356 评论(13)

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