二川之水
为了预防在基因操作过程中，把一些可能对人体健康或环境安全有害的基因转入受体生物，或者由于基因操作引起受体生物产生不可预期的变化，影响人体健康和环境安全，所以转基因生物的安全性一定要进行科学的评价。 
说转基因食品不安全的人很多，但相关说法没有一个来自正规的科研机构或真正的科学家，更不可能是真正的论文。你还想找转基因食品不安全的论文，就别想了！反而，国际上任何一个权威机构，都认为“已经上市的转基因食品和非转基因食品实质等同，具有同等的安全性”。这些权威机构包括——国际粮食计划署、美国FDA、欧洲食品药品监督局、国际卫生组织等等。
