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痛风患者的饮食是必须要合理控制的，这一点相信很多患者都知道，但 痛风专家介绍:"痛风的饮食一限三低的原则" 痛风的饮食一限:饮食应该严格限制高嘌呤的饮食食物，这类食物 是导致痛风病并发的主要原因，极容易诱发痛风病发作，虽然有些食物 是人体必需的食物，但是患者可以采用其他的食物来替代! 痛风的饮食三低原则: 痛风的饮食要低脂肪，脂肪过多的食物不能吃，因为这类食物饮食 过多会抑制人体对尿酸的排泄，起到一个阻碍的作用，会加重病情，不 过少吃就可以了 痛风的饮食要低量:饮食不要吃的过多或过饱，很多痛风病人都患 有一定的肥胖，肥胖患者患痛风病的几率比一般正常人要高不少，所以 饮食的量和合理的控制! 痛风饮食低热量:人体所需的热量食物不要从一些脂肪和嘌呤食 物中获取，可以从米饭，面食中获得! 根据临床与实际的对比，长时间运用有效的痛风饮食患者在治疗 后期的康复现象非常理想，有及早治愈的能性，大多数痛风患者选择 食疗就是为了加速治疗速度。而那些没有有效的食疗方案的痛风患 者，总是出现一些问题，比如说身体出现副作用，治疗时间长，治疗效果不佳。 
痛风属于代谢性疾病，与饮食结构有密切关系。供给合理的饮食对缓解症状、促进早日康复也是非常重要的措施。其饮食应注意以下几点：肥胖的痛风病人要限制总热量，逐渐降低体重，严禁暴食暴饮。同时要少吃蔗糖及各种甜食，以降低机体对嘌呤的敏感性，对改善症状及缩短病程有一定的益处。低脂肪饮食，尤其是动物性脂肪要少吃。限制脂肪可增加尿酸盐（引起痛风的主要成分）的排出，否则会促发痛风或加重病情限制嘌呤和蛋白质的摄入量。正常人每日通过膳食摄入的嘌呤约600～1000毫克，而痛风患者则应控制在250毫克以下。在限制嘌呤的同时，还要限制蛋白质的摄入，因为蛋白质具有的特殊动力作用，可增加内生性尿酸的生成，加重病人的症状。蛋白质食物应以植物性的谷类蛋白为主，搭配含嘌呤少的鸡蛋、牛奶等动物性食品。肉类及鱼类食物均应先煮，去除原汤再进行烹调，因为50%的嘌呤均含于汤内，弃汤吃肉既能补充优质蛋白质，又可减少嘌呤的摄入量。含嘌呤多的食物，如牛肉、羊肉、香肠、火腿、咸鱼、动物内脏、干豆类及豆制品、浓肉汤、鸡汤、鱼汤以及菠菜、菜花、蘑菇等。限制食盐及对神经有刺激性的食物的摄入量。盐可使体内水分滞留，妨碍尿酸排泄。避免饮用浓茶、咖啡，勿用芥末，少用葱、姜、胡椒等有刺激性的辛辣调味品。酒为痛风的诱发剂，所以要严格禁忌。增加维生素B、C和水分的供给。维生素B和C能促使组织内淤积的尿酸盐溶解，水既是尿酸盐的溶解剂，又可促进排泄，所以痛风病人除平时多吃瓜（西瓜、冬瓜、黄瓜等）、果、蔬菜外，还应有计划地多饮水，维持每日排尿量在2000毫升以上。以便有利于尿酸盐的溶解和排出，有利于降低机体的敏感性，有利于病情缓解和治愈。此外，良好的生活规律，情绪稳定，坚持体力活动，避免过度劳累等都是预防癌风急性发作的重要措施。
