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茶叶化学论文题目大全高中生物

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芳芳芳。
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星尘

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是我国的特产,种类很多,大别分为红茶和绿茶两种红茶是将茶叶暴晒在日光下或微温后,使茶叶萎软,再搓揉,使它发酵,至茶叶转褐色,再烘焙制成的绿茶是将新鲜的茶叶炒熬,破坏其中酵素,再搓揉,烘焙成的红茶和绿茶中所含化学成分相同,不过分量方面略有不同而已茶叶中的化学成分,主要是茶碱C8H10N4OH2O,其他是鞣酸及芳香油等纯粹的茶碱是白色针状结晶体,有苦味,能够溶解于热水,不易溶于冷水中,所以开水不热,茶叶是泡不下来的茶碱能够兴奋大脑,使思想灵敏,医药上用它作兴奋、强心、利尿的药剂它还能够解吗啡或酒精的毒,所以酒醉的人要喝浓茶鞣酸是制蓝黑墨水及鞣制皮革的原料,也能够溶于热水中,而难溶于冷水绿茶所含的鞣酸量比红茶多,所以绿茶味比红茶味涩鞣酸能够使胃液的分泌量减少,阻碍食物的吸收,使大便秘结茶所以有香味,就因为其中含有芳香油,芳香油受到高热就挥发变成气体,所以茶能泡不能煮沸论文还是自己写写看吧。

茶叶化学论文题目大全高中生物

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[高中化学小论文] 研究性学习是由学生在一定的情景中发现问题、选择课题、设计方案 ,通过主体的探索、研究求得问题解决的学习活动。化学课程中的研究性学习主要是以化学知识作为载体 ,其内容有以下几方面来选择:1、探索性化学实验;2、选择具有开放性的化学问题;3、选择跨学科的综合性问题;4、选择能体现研究过程的问题;5、选择联系实际的现实问题;6、选择现代社会的热点问题 本文是本人在指导研究性学习在高中化学实验应用中得出的的一点体会: 首先,弄清化学实验与研究性学习的关系: 在中学化学教学中,充分利用化学学科“以实验为基础”的基本特征,挖掘和开发化学实验在研究性学习中的功能,对于改变学生的学习方法,形成终身学习的能力具有重要的意义。
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