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材料科学技术是国民经济发展的重要支撑，是航天、航空、信息、国防等高新技术进步的基础。材料科学与工程学院培养从事金属、无机非金属、高分子材料的制备与加工和电子封装技术领域的高级研究和工程技术人才。材料科学与工程专业以材料学、化学、物理学为基础，系统学习材料科学与工程专业的基础理论和实验技能，并将其应用于材料的合成、制备、结构、性能、应用等方面研究的学科。该专业学生既掌握材料科学与工程领域的基本理论与技术，又具备无机非金属材料及其复合材料科学与工程领域的扎实基础，还具有较强的实践动手能力，从业的适应面广，能在材料科学与工程及其相关领域从事教学、科研、技术开发及管理工作。 
材料工程是研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事新型材料的研究和开发、材料的制备、材料特性分析和改性、材料的有效利用等方面的高级工程技术人才。研修的主要课程有政治理论课、外语课、工程数学、材料物理化学工程、材料工程理论基础、材料结构与性能、材料结构和性能检测技术、材料合成与制备技术过程控制原理、计算机技术应用、近代材料的研究方法、材料科学与工程的新进展以及现代管理学基础等。
你应该先确立一个题目，否则范围太大，无从下手，可以把题目整小点，就金属材料或非金属材料的一个方面，然后收集素材，充实内容，我是搞金属材料的，举几个金属材料的例子，以供参考：《不锈钢的发明》《耐热钢的发展状况》《超高强度钢的历史》《金相技术的应用》《固溶处理的前言研究》《铁碳相图的形成及发展》>等等，你自己也可以设想一个题目，既然是文献综述，应该划分历史阶段，前期、早期、中期，现代以及展望未来等等，也可以就中外方面进行构思，甚至于也可以就一个问题的历史争论也行，比如说《贝塔-铁的形成与消失》等等，至于你的文章结构，根据你的实际情况来选定，我只是提个建议和思路，给你一个启发。
