陆廷亚
最为简单直接的保存苹果的方法就是将其用保鲜膜密封住之后，放入冰箱的保鲜室中，如果家里没有冰箱，或者冰箱没有保鲜室，建议苹果存放的温度在0℃到1℃中间，我们知道苹果被摘下来之后，虽然不能进行光合作用，但是却一直在进行呼吸作用，而苹果在树上进行光合作用，所吸入的能量和营养物质，会由于苹果做呼吸作用而排出，所以再买回苹果之后，最好尽量的将其吃完。如果实在吃不完的话，建议尽快。能的减小其呼吸作用，也就是通过抑制苹果的呼吸作用来达到保鲜苹果的目的。 
苹果可以放在一个干燥低温通风处保鲜，也可以将白酒倒入器皿里，然后将苹果放进器皿后将剩下的半瓶白酒浇到苹果上，并盖上盖子密封保鲜，或者是将细沙放置于箱子底部，然后放一层苹果，再盖一层细沙，直到将箱子装满即可保鲜。
苹果可以通过食盐水浸泡法、木箱贮藏法、水缸贮藏法和冷藏法等方法保存，保存前应该先选择无机械损伤的新鲜、成熟苹果，用这几种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
