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51系列单片机占绝大部分市场PIC在汽车电子和工业控制中比较常用仿PIC的台湾单片机在玩具行业比较普遍AVR是凭借ATMEL凭借51市场打下的市场渠道和本身的优势迅速推广的单片机飞思卡尔的HC目前在国内做的推广工作不少，但用的实在是不多TI的MSP430凭借超低功耗+16位的处理性能以及丰富的外设，在手持设备和仪表测量应用广泛。鬼子的单片机很强大，如东芝，日立等，但也许由于民族情节的原因，在国内使用的范围是越来越小了。51目前分了很多分支：1、传统的Intel8051单片机，如AT89S51等，2、对传统单片机完全兼容又可以扩展一些新的功能，比如2倍速，带EEPROM和AD等的SST和NXP等的单片机3、对51单片机有一个质的改善的C8051单片机，是目前受广大工程师推举的一款高性能51单片机4、目前有一款号称国产的单片机STC也凭借着性能优异，易于申请样品等特点也广为人传诵。5、台湾的华邦单片机也是电脑主板中最常见的51单片机对于单片机程序的开发，只要掌握了C一般所以的单片机都可以玩转了，因为所以的单片机目前都有支持它的C编译器了，比较常用的51一般用KEILC的人比较多，PIC用PICC编译比较多，TI的MSP430国内使用IAR的人居多，这三款软件一般是第三方提供的软件，一般单片机公司自己也会推出一些C编译软件，就连EMC义隆都有自己的C编译器。当然要把单片机玩好，就得等点汇编了。对于初学者一般推荐先学一本汇编，51的汇编指令是最多的，但也是理解上最简单，资料最全的，建议想从事单片机开发的新手，汇编至少要学到看得等，^_^， 
一、 现在单片机种类不下100种，主流的51、PIC、AVR、ARM等等很多，各有测重，51系列已经很多年了相对来说技术比较成熟，而且资源丰富。二、厂商太多了，ATMEL ANALOG等等三、这个问题太大了，一般人接触的单片机也就几种，就算是卖单片机不可能每种的性能都很清楚四、开发的话你可以先买快开发板做试验，用KEIL软件就可以，还能在线仿真，如果再想省点钱，可以用protues软件，在计算机上就能仿真，而且可以和KEIL联调。
