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园艺产品贮藏加工学的，那具体说是的要求好了 
从国内外市场需求浅谈我省果树发展战略及对策党的十一届三中全会以来，我国农村经济体制改革不断深入，有效地调动了广大果农的生产积极性，促进了农业产业结构的快速调整。到目前，我省果品生产在农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜，跃居第三位，已成为农业经济的支柱产业。为顺利落实中央提出的“两个根本性转变”和省委、省政府对果品业健康发展的要求，实现农民增收和农村稳定，根据国内外市场需求，经认真调研并多方征求意见，提出我省果树发展战略及对策。一 、国内外市场果品供求情况（一）总体概况全世界共有176个国家生产果品，主要有苹果、柑桔、葡萄 、香蕉等。1996年，世界果品总产量为4139亿公斤，其中落叶果树中的葡萄574亿公斤，苹果500亿公斤，梨130亿公斤，桃104亿公斤。产量以亚洲最多，欧洲居第二位，大洋洲最少（见表1）。主产国有中国、印度、巴西等20个国家（见表2）。1998年，我国果品总产量已达545亿公斤，居世界首位。近年来，世界果品的年进、出口贸易量约为400亿公斤，占果品总产量的10%左右，主要有苹果、柑桔、香蕉、梨、葡萄等。1998年我国的果品进口量略大于出口量，均为7亿多公斤(海关统计数)，分别占世界果品出口、进口贸易量的6%。从流通情况看，发达国家果品流通主体明确、市场体系健全，已形成一套比较完整的产业链，从果品的采后处理、贮运、市场销售，一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏，产业链延伸较长，产业化程度较高。目前，这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确，产业化程度较低，市场竞争力不强，经营效益不高。从消费情况看，1996年世界人均果品年消费量已达70公斤，发达国家和地区多年一直保持在100公斤左右，多的在200公斤以上；发展中国家果品的消费水平较低，属季节性消费，人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。鲜食果品在消费总量中占主导地位，加工产品在消费总量中也占一定位置。（二）市场对果品质量等方面的要求国外市场要求果品外观精美，果形端正，果实表面光洁，个头较大、整齐；着色品种上色均匀、全红；果品内在品质佳，果实固有风味浓郁、糖酸比适中，属无公害果品，无检疫对象，须进行采后商品化处理。欧美市场对果品质量要求严格，不能带有活生物体，且按其提出的方案定园生产，俄罗斯、蒙古等国家和地区对果品质量要求不太严格，一般中档果也能接受；中东市场由于世界各地的果品都在向其涌入，对热带果品比较挑剔，对落叶果树中的梨、苹果等果品十分欢迎，但对其质量要求也较严格。另外，进入国际市场的果品要求包装精美，形式多样；包装器具大小适宜，耐贮运、不易变形，目前包装物正在向小型、透明化方向发展。国内市场对果品质量的要求也在逐年提高，大中城市的果品超市及高档宾馆、饭店对果品质量的要求与出口果品基本相同，特别是一些名特果品、错季果品、时令果品倍受消费者欢迎；农村市场对果品质量的要求不很严格。据调查，目前国内市场对精品果的需求约占15%，对中高档果的需求约占50%，对一般果品的需求约占35%。（三）国内外市场预测目前，国内外果品的消费仍以苹果、梨、柑桔、香蕉等大宗果品为主，以特稀果品、时令果品和错季果品为辅，季产年销。总的特点是多需求、多层次、多样性。国际市场上以欧洲、北美、大洋洲、日本及东南亚市场需求量相对稳定，这些地方的果品生产量也比较平稳；非洲、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区果品生产量较小，市场潜力较大。今后我国及我省果品进入国际市场扩大出口量的重点应是欧美、中东、日本及东南亚、俄罗斯及蒙古等国家和地区。国内市场上，随着经济发展和人民生活水平的提高，城乡果品消费数量将进一步增加，按我国食物构成发展规划和平衡膳食标准年人均食用果品80公斤计算，尚有近一倍的需求潜力，特别是农村果品市场潜力巨大，以东北、西北、华北及西南市场前景最为广阔。总体看，随着世界、特别是发展中国家果品生产的迅速发展，产量的急剧增加，果品的供求关系已发生根本性变化，已逐渐由卖方市场转移到买方市场，市场竞争日趋激烈。同时，消费者对果品的追求及消费习惯也在发生着较大变化，已逐步形成求新、求异、求名的消费心理和少量多次的购果习惯。总的趋势是，对大宗果品的需求趋于平稳，销售价格稳中有降；一些名特优新果品、时令果品、错季果品和板栗、核桃、杏仁等干果，市场竞争力增强，销售价格上升或基本平稳，生产经营效益明显。二、我省果品业现状及存在问题（一）果品业现状建国以来，我省果树发展出现了三次高潮，第一次高潮是六十年代中期，主要发展的是苹果、梨等；第二次高潮是改革开放后的八十年代中期，以苹果、梨、桃、红枣、板栗等为主；第三次高潮是九十年代初期，果树生产得到全面发展，面积、产量、产值急剧增长(见图1、2)。到目前，全省果树面积已达1870万亩，其中结果树900多万亩，年产果品8亿公斤，居全国第二位（见表3），其中梨、红枣、板栗、柿子、杏扁产量居全国第一位，葡萄产量居全国第二位，苹果产量居全国第四位；果品贮藏能力已达15亿公斤，占全省果品总产量的近25%；果品加工量已达5亿公斤，占全省果品总产量的7%左右；果品年产值80多亿元，占全省农业总产值的3%、林业总产值的80%以上；以梨、苹果、板栗等为主，年出口果品8亿公斤，占全国果品总出口量的7%，创汇8800多万美元。我省地处北纬38度线周围，发展果树具有得天独厚的自然条件和区位优势。现有果树树种103个，主要栽培有苹果、梨、红枣、板栗、桃、杏、葡萄、柿子、核桃、山楂等十多种，以苹果、梨、红枣、板栗为主（见图3、4）。河北鸭梨、雪花梨、京东板栗、沧州金丝小枣、赞皇大枣、阜平大枣、保定磨盘柿、宣化牛奶葡萄、深州蜜桃、涿鹿杏扁、黄骅冬枣等在市场上久负盛誉，驰名中外。我省生产的梨（产量占全国的40%、世界的七分之一）、苹果、桃、板栗、红枣等大宗果品，以省外销售较多，约占其总产量的三分之二，流通主体是近2000个民营的一体化组织和数万个个体商贩。国内销售以南方市场和城镇市场为主，约占总销量的75%。据调查，1998年我省为京、津市场提供果品3亿公斤，约占其外调果品的40%。国外销售以东南亚、日本等国家和地区为主，欧美及中东市场较少。（二）存在的主要问题1、果品质量与市场需求不相适应，名牌精品较少，果品市场占有率不高。2、树种、品种结构不能满足市场需求。一是水果面积偏大，优种干果面积偏小；名特稀果品、时令果品、错季果品等面积和产量相对不足；苹果、梨、桃等主要树种的早、中、晚熟品种比例与市场的需求不相适应。二是新品种的选育、引进力度不够，适合市场需求和我省省情的更新换代品种、特别是加工品种不足。3、果品产业化程度较低，龙头企业和组织较少，产业链的联接十分脆弱，信息尚不灵通，组织程度较低；果品贮运设施等落后，果品加工量小，果品精深加工附加值较低，与市场需求不相适应；果品市场体系 不健全，有场无市和有市无场的局面尚未得到根本改观。4、部分果树立地条件较差；农业特产税返还果树生产少，果树经费严重不足；管理机制与市场经济的要求不相适应，急需健全和改进。总的看，目前我省果品状况是总量不足，特别是干果和名特优新果品、时令果品、错季果品不足，与局部大路果品相对性、结构性、低质性过剩同时存在。三、我省果树发展战略及对策今后河北省果树发展的总体思路应是：以市场为导向，以科技为动力，以效益为中心，按照大力发展区域经济、特色经济、绿色经济和建设精品工程的要求，优化布局，调整结构，提高果品质量，强化果品采后处理和贮藏加工，加快果品产业化步伐，为农民增收、农村稳定和建设经济强省做出积极贡献。围绕这个思路，近期果树工作重点是：一稳步（稳步增加面积和产量）、二调整（调整布局、调整结构）、三提高（提高质量、提高效益、提高产业化程度）。到2005年全省果树总面积稳步发展到2000万亩，果品总产量达到75亿公斤，商品果率90%，贮藏能力达到果品总产量的30%，加工量达到果品总产量的15%，人均果品占有量120公斤以上，实现产值120亿元，占全省农业总产值的12%左右，由果树大省跨入果树强省；到2010年全省果树总面积稳定在2000万亩左右，果品总产量达到80亿公斤，实现产值150亿元。为顺利实现上述目标，须采取以下对策：(一)适应市场需求，树立四种观念，实现四个转变一是树立面向市场确定和发展生产的观念，逐步实现“订单生产”、提供“餐桌果品”。二是树立质量第一的观念，稳产提质，以优取胜，增加市场占有率，实现提质增效。三是树立开拓市场的观念，建立和完善果品批发市场，加强经纪人队伍建设，开展各种促销活动，大力开拓国内、外市场。四是树立信誉至上的观念，严格按合同办事，讲求信誉，联系长久客户，互利互惠。尽快实现由计划安排生产向市场引导生产转变，由数量型向质量型转变，由速度型向效益型转变，由粗放经营型向集约经营型转变。（二) 依靠科技，全面提高果品质量和效益1、加强高新技术的研究和引进。充分利用现有科技力量，支持和强化果树高新技术的研究；不断引进先进管理技术，尽快应用于我省果树生产。2、加大实用技术普及和新技术推广力度。将不同树种、品种的优质、低耗、高效的模式化栽培技术组装配套，形成“傻瓜”技术，以综合标准或技术规程的形式进行强力普及和推广。目前重点推广优良品种、平衡施肥、花果精细管理及设施栽培等关键技术。河北鸭梨重点是提高果实含糖量（12%以上）、改善风味、增加单果重（200g以上）；红富士苹果重点是生产单果重300g以上的产品，并在果面全红上下功夫。通过建立省、市、县三级标准化、规范化、集约化示范果园，以点带面，实现优质高效。3、建立和完善果树技术服务体系，实行产、学、研三结合，加速人才培养，加强技术指导和培训。充分发挥基层林业站的职能和作用，进一步加强技术指导、技术咨询和技术服务工作，广大科技人员深入果园进行研究、指导、示范，有针对性地及时解决生产中存在问题，不断把优秀论文写在果园中。继续在全省开展“争名创优”和“提质增效”等活动，强化各项管理，提高整体水平。4、加强果树优良品种的选育、引进等工作，健全良种繁育体系。省及地方都应设立良种基金，加大本省果树选优、国内外优良品种引进和育种工作力度，特别是梨、枣、板栗、柿子、杏扁等在全国占有重要位置的树种，要从“良种工程”中拿出一定资金，加大选种的投资力度；加强引种及种质资源的后续管理，重点引进早、晚熟优种和加工品种，尽快选育出适合河北省情且深受市场欢迎的优新品种在生产上推广应用。加强良繁体系建设，对已确定的省级、市级良繁骨干苗圃给予重点支持。加大执法力度，严格实行“三证”管理制度。（三）调整结构，进一步优化果树布局1、优化布局果树生产发展继续坚持太行山大枣、柿子、核桃，燕山苹果、板栗、仁用杏、山楂，平原沙地梨，黑龙港金丝小枣、冬枣，张家口、昌黎葡萄，城镇周围时令果品等六大基地的布局，按照瞄准市场、适地适树、适当集中的原则，利用区划成果、经济调控等手段，逐步将基地外的500多万亩果树，向基地内即优生区集中，尽快建成区域经济；抓好不同树种、不同品种的重点县（市），以形成特色经济；采用无公害、绿色食品等生产技术，实行绿化、美化相结合，并不断向适生区条件较好的交通干线两侧集中，建设绿色经济。2、调整结构（1）调整产业结构。依据市场的需求，抓住新一轮农业结构调整的机遇，加快发展一些市场急需、适销对路的名特优新果品、时令果品和错季果品，特别是加大设施果树的发展力度；在果树集中产区，有计划、有步骤地加快果品采后商品化处理和贮藏加工业发展及市场体系建设。在发展力度上应调整为，稳步发展第一产业，积极发展第二产业，大力发展第三产业，逐步形成一、二、三产业协调发展的格局。（2）调整树种结构。一是稳定梨、苹果等水果面积，大力发展核桃、板栗、红枣、仁用杏等干果面积，干鲜果比例由目前的1:4调整到1:2；二是稳定大宗果树面积，适度发展油桃、冬枣、李子、石榴、樱桃等名特优新果树面积，将其比例由目前的4:6调整为8:2。（3）调整品种结构。苹果主要是压缩中熟品种，增加藤牧一号、嘎拉等早熟品种和优系红富士等晚熟品种比例，由现在的3:3:4调整到5:5:7；淘汰鸡冠、倭锦等老劣品种。梨主要是稳定鸭梨、雪花梨面积，适度更新发展黄冠、早酥等早熟品种及新雪、新高等晚熟品种，将其比例由目前的6:9:4调整到1:8:1；加快鸭梨、雪花梨选优步伐，适度推广甜鸭梨、早鸭梨等综合性状和市场反映较好、有希望成为鸭梨替代品种的优良品种（品系）。桃主要是稳定大久保等中熟品种的面积，适当增加早凤王、早花露等早熟品种和重阳红、中华寿桃等晚熟品种面积，同时适度发展瑞光、艳光等系列棚室桃和加工品种。（四）强化服务，推进果品产业化进程1、加强信息引导，强化综合服务。加强信息网络建设，尽快实现国际、国内网络联通，及时、准确向生产和经营者提供各种有关信息；积极开展产前、产中、产后的综合服务，努力提高果农组织化程度，省及果品重点产区的市、县两年内应建立起各自的果品协会或果品购销组织，有条件的地方要大力发展果品购销、加工、贮运等经济实体，为果品流通做好服务。2、实施精品工程，争创名牌产品，开拓国内外市场。进一步强化精品意识和创名牌意识，加大生产精品果品和创名牌力度，并加强宣传；同时，建立和扩大名牌果品、精品果品出口生产基地，以更好地占领市场。在完善省内产地批发交易市场的同时，积极开展不同形式的果品促销、展评活动，大力开拓国内、外市场；国内应继续下大力挤占京、津和南方市场，并重视和组织力量不断拓展农村市场，特别是“三北”和西南市场；国外要在继续拓展日本及东南亚果品市场的同时，重点开拓欧美、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区的市场。处理水平。主要是通过对果实进行清洗、杀菌、分级、打蜡、包装等来提高果品的商品质量、增强果品的市场竞争力；市及重点县（市）都须尽快建设安装1-2条选果流水线，并按照产品的质量标准，开发多种多样的包装产品。4、大力发展果品贮藏加工业。增加果品贮藏、加工业的投入，以恒温和气调为主改善果品贮运条件，以苹果、梨等的加工为重点不断研究开发适应市场需求的新产品。5、 行政推动，加快产业化进程。继续处理好生态体系建设与产业体系建设的关系，将推进果品产业化进程作为一项重要工作来抓，增加投入，创造条件，组建和强化龙头组织，建立健全市场体系。到2005年，每个市及果品生产重点县（市）都应分别建成2条和1条以上、功能比较齐全的果品龙型经济组织，年产值5亿元以上的龙型经济组织省应给予重点支持。(五) 建立健全机制，促进果品业的健康发展在果品生产上，应重点推广和发展“龙头组织（公司、专业市场等）＋中介组织（合作社、专业协会等）＋农户”的组织形式。在运行机制上，一是建立和完善以“风险共担，利益均沾”为核心的利益调节机制，重点是在组织内部建立利益分配的合同契约关系，积极推行股份制和股份合作制，确保果品产、加、销等各方面关系的长期化、法制化、稳定化，并逐步由松散型向紧密型过渡；二是在完善果树服务网络的同时，积极培育龙头企业服务和合作经济服务等为主体的服务保障机制，提供信息、技术、赊销物资、保护价收购果品、利润返还等服务；三是在充分利用好现有科技力量的基础上，培育和发展高新技术企业，形成科研、成果转化、技术推广和普及等一条龙的科技推动机制；四是成立组织，重点搞好规划布局、组织协调、政策引导和督促检查等，建立、健全宏观调控机制。(六)加强领导，加大组织协调和支持力度1、建立组织，明确分工。建议省及地方成立由省政府主管领导挂帅，林业、供销、外贸、轻工、科委、计委、财政、农行等部门负责同志参加的果品提质增效领导小组，负责定期或不定期研究、解决果品业发展中的有关问题，以确保其健康持续发展。各级、各有关部门必须真正把此项工作列入重要议事日程，抓好各项组织协调工作，深入实际，研究果品业发展方案及措施，抓好落实，抓出成效。2、制定优惠政策，加大支持力度。各级政府部门在政策和资金上对果品业的健康发展给予重点支持，按中央的要求在保证果树承包期至少延长30年不变的同时，制定出台扶持果品业健康发展的优惠政策，如建立果品发展基金、四荒拍卖并鼓励多部门多渠道筹资开发建果园、调整果树结构减免农业特产税及农业特产税部分返还果树生产和鼓励科技人员到一线承包或领办果园的政策；各级均应从农业特产税果树部分中提取30-50%左右返还果树生产，主要用于品种改良、调整结构、技术普及、技术推广和各项管理等；省财政应继续增加果品提质增效和结构调整资金。各级林业部门也应从育林基金中拿出部分资金与其他资金捆绑使用，解决好亟待解决的主要问题。3．加大对外开放力度。积极进行招商引资，合资合作建果园，以促进果品业健康发展。4、层层建立责任制。将果品业健康发展工作做为考核当地政府和林业工作实绩的重要内容，加强督促检查，及时按标准验收。对工作力度大，完成任务好的市、县及单位和个人，给予表彰和奖励，并在资金支持和项目安排上给予倾斜；对工作拖拉、业绩平平或没有完成任务的通报批评。各级林业部门在为同级党委、政府当好参谋的同时，积极组织力量编制果树强省建设规划，提出具体意见，并抓好落实；主动与其它部门通力协作，齐抓共管，尽快实现把我省由果树生产大省建设为果树强省的奋斗目标，为我省2010年建成经济强省做出积极贡献。
中国观赏园艺产业现状与发展趋势 摘要当今观赏园艺产业处于飞速发展时期，其发展速度已大大超过了经济发展的速度，预计在今后相当长的时期内，观赏园艺植物 生产都将维持在一个较高的发展速度上。在全面分析了中国目前观赏园艺产业现状的基础上，结合发展我国观赏园艺产业的优势条件，进 一步论证了今后我国观赏园艺产业的发展趋势。 关键词观赏园艺产业；现状；发展趋势；中国 观赏园艺是研究花卉、树木、草坪和地被等园林植物的 分类、习性、繁殖与栽培、应用、育种、生产、管理和盆景制 作、花园、公园和居民区园林设计和管理等的学科。随着市 场经济的发展和人民生活水平的提高，园林建设在人们的 生活中日益重要，观赏园艺产业逐渐成为市场经济建设中 的一支新生力量。现就我国观赏园艺产业现状与发展趋势 作一论述。 1观赏园艺产业现状 1观赏园艺品种资源丰富 中国从南到北跨越热带、亚热带、暖温带、中温带和寒 温带等几个气候带，东部和南部地区降水量丰沛，土壤类型 多种多样，具有良好的观赏园艺作物生长的土壤条件，加上 地形、降雨、光照等多变的自然条件，形成了多种农业生态 类型，适合各种类型的观赏园艺作物生长，品种资源丰富。 2观赏园艺产业迅猛发展 随着农业结构战略性调整的全面展开，我国观赏园艺业 得到了前所未有的快速发展，无论是种植面积还是人均占有 量均有很大提高，观赏园艺产业已成为中国农村脱贫致富奔 小康的支柱产业，成为农业结构中最为活跃的主导产业。观 赏园艺产业正在向产业化经营推进，其中涌现了大批规模 大、带动力强的龙头企业。企业发展注入的资金形式趋于多 样化，包括外资、民资、工商资本等形式资本。观赏园艺业的 发展方向更趋合理、细致，产业的生产已经初步形成了比较 合理的区域化布局。比如中国部分地区观赏园艺业已逐渐 形成基地化和集约化生产体系、科技开发支撑体系、市场营 销体系、配套物资生产和供应体系，观赏园艺业正朝着集生 产、花卉文化、旅游娱乐于一体的方向发展。观赏园艺的迅 速发展给中国带来了巨大的效益，不仅观赏园艺产品出口 创汇额大幅度增加，同时在许多地区还带动了其他产业的 发展，如运输业、旅游业，以及为观赏园艺产业服务的科技 产业。 3生产技术亟待改进 尽管我国观赏园艺正以前所未有的速度向前发展，但 是毕竟我国观赏园艺产业的发展仅处于初期，在发展中也 出现了不少问题，如产品质量不高、农药残留污染严重、单 位面积产量较低、采后贮藏加工技术落后、产业结构和品种 结构不合理等。近几年来，我国观赏园艺业虽然使用温室、 塑料薄膜和地膜覆盖技术已有相当大的面积，但总体上与 经济发达国家相比，其生产能力和水平还很低，观赏园艺产 品国际市场占有率低，虽然近年来中国观赏园艺出口占世 界的比例也呈稳步提高的趋势，但是中国观赏园艺产品出 口占世界总出口量的比例与产量占世界的高比例仍然极不 协调。现代观赏园艺业的发展急需要先进的园艺科技作为 强有力的技术支撑。 4观赏园艺产业结构不尽合理 中国观赏园艺产业生产和销售是由多水平体系构成， 观赏园艺产业在国际市场上占有率低，国内与国际市场发 展亟待平衡。多水平体系构成的国内需求层面较多，国内少 数富裕城市已逐渐应用了现代栽培技术、无土栽培系统和 减少使用土壤消毒剂、农药等技术，此类城市生产的观赏园 艺产品已达到出口标准，逐渐取代了昂贵的进口产品，这样 的产品在国内有市场。另外，由于大城市和农村地区之间可 支配的收入差距相当大，技术含量较低的企业生产的一些 品质较低或质量规格不理想的产品在农村和欠发达地区也 有一定的市场空间。各需求层面的需求容量已趋饱和，已出 现供过于求的趋势，但是在国际市场，中国观赏园艺产品占 有率低，目前我国观赏园艺产品出口市场主要集中在亚洲， 这是制约我国成为世界观赏园艺贸易强国的重要因素。 为了实现观赏园艺产品增产增收，必须从根本上突破国 内观赏园艺产品市场供过于求的“瓶颈”，对当前观赏园艺 产业结构进行合理的调整，使观赏园艺产业转向外向型产 业。观赏园艺产品结构调整的着力点要转向国际市场，要在 巩固亚洲市场份额的前提下，积极开拓北美洲、欧洲、南美 洲、非洲等市场，做到观赏园艺产品出口市场的多元化，做 大国外市场这块“蛋糕”。只有我国观赏园艺产品在国外获 得一块新的市场“蛋糕”，我国观赏园艺产品才能避免对单 一市场的依赖性，走出国内过度竞争的“怪圈”。同时这样的 结构调整还能降低观赏园艺产品的经营风险，实现结构调 整的整体效益提高，提高观赏园艺产品生产与贸易的经济 效益。另一方面，从观赏园艺产业国际化的趋势来看，更是 迫切需要加快观赏园艺产业的结构调整，使我国观赏园艺产 业尽快融入世界经济一体化进程，从根本上提高我国观赏园 艺产业的国际竞争力。 2发展趋势 1观赏园艺品种结构不断调整，产业布局更加合理 中国观赏园艺业首先按照区域比较优势原则，调整观赏 园艺产品的区域布局，以市场为导向，观赏园艺产品种植向 最适应生态区、适宜生态区集中。根据国内外市场需求， 名特优新品种和具有特色应时小水艺类产品生产基地、 加工原料供应基地和出口加工基地得到快速发展。在目前 市场竞争压力日益严峻的形势下，观赏园艺企业决策者时刻 要把握市场，对于经营环境产生的冲击因素要进行灵敏的 调整。 2观赏园艺产业向质量型和效益型方向发展 目前我国的粮食和其他主要农产品已由长期供不应求 转变为阶段性供大于求，包括园艺生产在内已经进入初期过 剩阶段。因此，在实行观赏园艺产业化经营过程中要从过去 追求产量增长，迅速转向突出质量和效益，向多样化和高品 质的方向发展。观赏园艺产业化经营不仅要以消费者的需求 为生产导向，追求产品质量更是首要的，只有生产出优质的 适应市场需求的产品才能在市场占有一定的份额。因此，实 行质量型战略不仅要在最终产品上把握质量，而且要实行全 程质量控制。这就需要从事观赏园艺产品生产加工和经营的 企业或个人在所有环节都要自觉和严格按企业的质量标准 要求进行生产和经营，树立品牌和维护品牌的形象。 3现代物流方式得到广泛应用 观赏园艺产品大多具有鲜活、易腐以及商品率高等特 点，在主产区建立一批产地批发市场、专业性服务组织和市 场中介组织成为观赏园艺业快速发展的必备条件。专业信 息网站的建立将为准确地收集、分析、预测、发布观赏园 艺产品的生产、加工和进出口贸易信息提供快速通道。配 送、连锁等多种业态的现代物流方式也将得到广泛应用，现 代交易手段将会多种多样，包括电子商务、拍卖等。观赏 园艺产品集散、配送、储藏、拍卖及营销信息系统将会得到 完善。 4产品比较优势得到逐步实现 为了使我国观赏园艺产品的比较优势得到逐步实现， 一方面要提高我国观赏园艺产品的科技含量，大力实施“科 教兴园”战略，推进我国观赏园艺产业的科技创新。一些改 革将会对我国未来观赏园艺产业科技含量的提高起到关键 性的作用：一是观赏园艺产业科技体制改革将全面实施，科 技体制进一步创新。二是观赏园艺产业人才培养加快，从业 人员科学文化素质全面得到提高。三是科研机构及科研人员 将会投身观赏园艺产业发展的主战场，走科研、生产、开发 一体化之路，观赏园艺产业科技成果转化加快。四是观赏 园艺产品标准化生产加快推进，观赏园艺产品标准化体系和 生产技术体系将会逐步完善，科技成果逐步实现量化、标 准化和产业化，观赏园艺产品质量、品质不断提高，园艺产 品的国际竞争力得到增强。另一方面，观赏园艺产业化经营 将更加重视产业文化、企业形象和名牌培养，树立中国名优 园艺产品形象。今后我国观赏园艺产业将凭借品质优势，在 国际市场上的占有率不断扩大，产品比较优势将得到逐步 实现。 5观赏园艺产业逐步迈向外向型观赏园艺产业 在将来，中国观赏园艺生产过程中技术应用的广度和 深度将会不断扩大；生产经营者的素质不断提高，良种繁育、 标准与监测、市场信息服务不断完善；质量认证和标识制 度，建立双边和多边质量互认机制，将会逐步推行；中国特 有的、具有自主知识产权的园艺产品，要立法加强保护。所 有这些将会推动未来的观赏园艺业快速迈向外向型观赏园 艺业。 3参考文献 [1]刘汉成我国园艺产业国际竞争力分析[J]中国果业信息，2005，22 （8）：5- [2]EDWARD BENT一个外国记者眼中的中国观赏园艺业[J]中国花 卉园艺，2003（17）： [3]李西萍，张强园艺产业发展中存在的问题及发展思路[J]内蒙古农 业科技，2004（5）：7-
我愿意产品的采购及储存过程应该是一个核心的过程，因为所有的植物的保质期都是比较有限的，你需要做到明白他的管理方式。
