有机鲲远
化学工程与工艺专业主要分两个方向,电镀和新型电源。就毕业设计来说,导师很多时候会选择往届学生的题目诸如“铝合金表面微弧氧化的工艺性能研究”“电镀镍的工艺性能研究”等;新型电源有“钛酸锂锂离子电池的制备及其性能研究”“磷酸钒锂锂离子电池的制备及其性能研究”“海水电池的制备及其性能研究”等。总之,题目很多,做毕设的过程会比较艰难。 
多肽和蛋白质类药物目前这类药物 在国内外都有长足的发展。无论是生产规模,生产工艺,纯化手段(HPLC),还是给药手段(注射剂,缓释制剂,控释制剂),均有了突破。而且这类产品,容易诞生一类新药。所以是个不错的类别。具体题目,要根据您这里的研究强项及手中的项目决定了。