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食品智能包装技术论文3000字文章

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江南木夕
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智能包装通常采用光电温敏、湿敏、气敏等功能包装材料复合而成。它可以显示包装空间的温湿度、压力以及密封的程度、时间等一些重要参数。这是一种很有发展前途的功能包装。四川好东高科技股份有限公司成功地开发出一种新颖的防伪包装薄膜。这种防伪包装膜的优点在于其无色透明,对商品的包装袋、纸盒、铁盒、玻璃瓶上面的图案不会产生影响。在光照下,能明显地显示出无法仿冒的激光全息图案和文字。如果将其用于商品自动化包装生产线上,就可以使得商品的整体防伪效果更力口理想。这种新颖防伪包装薄膜为无色塑料薄膜,厚度一般为10~1001um。薄膜上有由激光全息摄影特制的金属版在其上压印出的深浅各异的凹凸压痕图案和文字,以及二维、三维几何图形,立体感强,层次分明。凹凸压痕深度一般为。警示包装可提示食品是否变质,由三个分离层组成:内层为一多孔渗水层,它直接与食物接触,如果食物感染了某些能导致疾病的细菌,这些细菌就能穿过多孔渗水层,到达中间一层。中间层中含有一种凝胶体,细菌能与这种凝胶体中的一种抗体发生化学反应,从而改变颜色。随后细菌就会进入最外层,与其表面上的另一种抗体发生作用,以x形状散布开来,让食用者能够发现食物已变坏。澳大利亚包装材料专家研制出一种新型电子警示包装,当易腐败的食物在高温下受热,其质量已不能得到保证时,包装上的传感条便改变颜色,电子芯片即发出警报。电子包装技术也能对缺乏保鲜措施的食品出口商提供帮助,厂商可通过卫星去跟踪、监督运往海外的食品在运输途中的温度变化,使他们的产品能够安全地出口到国外。瑞典一家生物公司开发最早用于运动饮料的一种智能包装。此包装的盖子看上去像个运动推拉锁扣,由高密度聚乙烯和聚丙烯制作,具有塑料涂层的铝罩内装有冷冻干燥物质,它被密封在盖的下部。瓶子是28mm瓶颈的PET瓶、在饮用时先取了活塞套的保护套或环,按下盖的上部。当按下盖寸有一个机件把密封铝箔刺破,少量冷冻干燥片进入饮料中,摇动瓶子使冷冻千燥片溶解在饮料中并激活原生物,把盖的上部拉回就可饮用,喝过后封闭。

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dskye123

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343 评论(14)

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