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目录我给你好了。1、摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容;切忌把应在引言中出现的内容写入摘要;一般也不要对论文内容作诠释和评论(尤其是自我评价)。2、不得简单重复题名中已有的信息。比如一篇文章的题名是《几种中国兰种子试管培养根状茎发生的研究》,摘要的开头就不要再写:“为了……,对几种中国兰种子试管培养根状茎的发生进行了研究”。3、结构严谨,表达简明,语义确切。摘要先写什么,后写什么,要按逻辑顺序来安排。句子之间要上下连贯,互相呼应。摘要慎用长句,句型应力求简单。每句话要表意明白,无空泛、笼统、含混之词,但摘要毕竟是一篇完整的短文,电报式的写法亦不足取。摘要不分段。4、用第三人称。建议采用“对……进行了研究”、“报告了……现状”、“进行了……调查”等记述方法标明一次文献的性质和文献主题,不必使用“本文”、“作者”等作为主语。 
地域文化概念在餐饮空间设计中的应用研究 摘 要:随着时代发展,人们对餐饮空间越来越重视,餐饮空间的地域文化性设计成为趋势与时尚。本文主要从地域文化的基本概念、地域文化与餐饮空间的关系及其概念下的餐饮空间设计等方面进行分析研究,最后得出“延续与衍生”、“追求神似”、“民俗寓意融合”、“多元文化的混搭”四种地域文化特色在餐饮空间中的应用方法。 关键词:地域文化;餐饮空间;应用 中图分类号:TU3 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2016)23-0077-01 一、相关概念和要素 地域文化的基本概念。地域文化也称之为区域文化,最早由西方文化地理学派提出,主要用来区分并明确人类文化在空间的分布,研究空间地域及人类文化活动的关系。所谓“地域文化”,进一步阐述为:因着一定的地理形势,在历史发展过程中形成的,得以与其它地方区别开来的语言、风俗、宗教、生活方式和生产方式等。 地域文化的基本要素。形成地域文化的最基本要素是具有一定的地理条件,该地理条件允许本地域的人们在历史发展中将劳动创造进行积累、沉积,并升华为物质与精神成果。地域文化的另一个基本要素是具有独特的地域风格,这种风格可以是历史“杂合”的结果,但更多地是保留了本地具有特色、特点的元素,例如饮食、服装、习俗等。其次,地域稳定性也是地域文化的基本要素之一,地域文化的特征应该是鲜明的、独特的,更应该是稳定的,具有历史涵养和较强的抗干扰能力。同时具备以上三点基本要素,是准确判断地域文化的先决条件。 二、餐饮空间 餐饮空间的设计原则。餐饮空间的设计是现代环境艺术设计的重要内容,是提升餐饮空间艺术审美和文化品质的重要手段。餐饮空间设计的原则从根本上包括餐饮空间设计的不同类别与不同品味,具体包括餐饮空间设计的基本功能、设计的主题、设计的风格、设计的情感、设计的内涵,以及详细的设计方法步骤、设计的主体思想、设计的表现手法等。从餐饮空间的具体设计而言,其设计应遵循“在满足基本使用功能的基础上,满足技术要求、经济性、安全性以及精神需求”的基本原则。进一步而言,餐饮空间设计要满足适应性原则、满足不同餐饮行为原则、满足不同餐饮功能原则、满足以人为本原则。 餐饮空间和地域文化的关系。餐饮文化从诞生到发展与繁荣,都与地域文化有着千丝万缕的联系,任何一种餐饮空间的设计与应用都脱离不了其所依托的地域文化与人文环境。因此,餐饮空间和地域文化之间是一种相辅相成的关系,餐饮空间昭示地域文化,地域文化成就餐饮空间。餐饮空间中蕴含着丰富的地域文化内涵,同时也通过餐饮空间的设计让地域文化更加突出,保证了地域文化独特的风格与历史发展的稳定性。 三、地域文化在餐饮空间中的应用 延续与衍生。我国疆土广袤、文化底蕴深厚,不同地域之间存在各自的地域文化特点。在餐饮空间的设计与应用中,尊重地域文化、发展地域文化,也是对传统文化的尊重继承与创新传播。当前我国具备地域文化的餐饮空间设计依旧处于发展阶段,是一个探究与摸索的阶段,设计师在选择与表现地域文化的同时,应当基于对传统文化的理解与尊重,延续地域特色,统一传统与现代,传承与创新协调发展,并最终衍生具备时代特色的地域文化观点下的餐饮空间设计。 追求神似。科学技术的进步使餐饮空间的设计“只有想不到,没有做不到”。在现代餐饮空间的设计中,先进技术已经能能够解决诸多设计问题,使得餐饮空间特点非常丰富。但在依托主流技术的同时,更应该追求地域文化的神似,切不可喧宾夺主。比如,成都第四城·花园餐厅的设计采用了“芙蓉花满城竞开,也曾种桑无数,引来蜀锦走天下”的典故,在立柱、天棚等引入“花”的形象与概念,其“神似”远超过技术的娴熟,是对地域文化充分而具有活力与创新的应用。 民俗寓意融合。不仅是餐饮空间,室内设计本就是人类一种创造性的文化活动,具有典型的符号化特征。因此餐饮空间设计所应用的地域文化,从地域文化的角度而言即地域性人类文化活动的符号在餐饮空间设计中的应用。这部分符号,集中体现在民俗寓意上面。如徽州的餐饮空间通常会放置和餐饮无关的物件,例如中间放钟、东面置瓶、西面摆镜,寓意“终生平静”。 多元文化的混搭。当前世界是一个知识爆炸、文化交融、经济流通的世界。多元文化的交融混搭,将时代的发展与地域文化更好地相结合,进而使两者交融共存,让地域文化永葆生机。北京的盘古七星酒店是由著名华裔建筑大师李祖原设计的,其设计运用了中华传统的“龙图腾”元素与北京传统的四合院形式。而与此同时,设计采用了“东魂西技”的建筑理念,将多元文化进行混搭。在餐饮空间的设计中,同样要在传承地域文化的基础上,将多元文化融合、混搭,从而创新具备时代特色和文化共存的餐饮空间新形式,使地域文化在餐饮空间中的应用具备时代活力。 21世纪是一个多元共存并富有时代精神的文化世纪,全球化催生对地域文化内涵的研究与思考,餐饮空间也集饮食、娱乐、文化于一身,地域文化概念在餐饮空间设计中的应用是具有针对性的研究,在饮食行业快速发展的当今社会具有重要意义。
地域文化简介 在我国,地域文化一般是指特定区域源远流长、独具特色,传承至今仍发挥作用的文化传统,是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等文明表现它在一定的地域范围内与环境相融合,因而打上了地域的烙印,具有独特性 地域文化中的“地域”,是文化形成的地理背景,范围可大可小地域文化中的“文化”,可以是单要素的,也可以是多要素的 地域文化的形成是一个长期的过程,地域文化是不断发展、变化的,但在一定阶段具有相对的稳定性 例如:中国文化、阿拉伯文化、欧洲文化 地域文化是指文化在一定的地域环境中与环境相融合打上了地域的烙印的一种独特的文化,具有独特性 特点1、方言文化;2、饮食文化;3、民间信仰、4、建筑;5、自然,地理环境等 地域文化的形成 为什么中国会产生那么多不同的地域文化呢?这个原因很多,觉得其中最重要的一个原因还是自然地理环境的不同,特别是在交通运输条件不便的情况下面,不同的自然环境,它所产生的文化上的差异就很难消逝,会长期保存因为大家知道中国是个大国,960万平方公里,那么大的面积里面,你看,包含了很多完全不同的地理环境高的,世界屋脊在咱们中国,我到西藏这些地方去,有一些县城都快四千多米、五千米那个地方,它还在那里地方;低的,到吐鲁番去,海拔是负一百多米的地方,比海平面还低有高山,但是也有很大的平原,有峡谷,还有你看,有盆地,有沙漠,有丛林,有海岛,有各种各样不同的景观,那么在这样不同的条件下面,它的物质条件是不同的,自然条件也都不同,不同的气候一种文化它的产生,主要还有它的物质基础,那么不同的自然环境,当然提供的物质基础是不同的,刚才比如讲到要修建民居,那么建筑材料,各地提供的建筑材料是不同的,一定要一样的话,那办不到,那怎么办?那就产生差异所以自然条件不同,这是一个非常重要的因素
迟子建非常喜欢那属于北方文学作品中的地域文化特色与作家本人的地域文化心理北极村是迟子建的故乡,这里留下了她太多的童年记忆,而童年的记忆总是深深