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比如用汽油可以洗掉油漆(相似相溶)用碱水可以去油污(油脂的碱性水解)用燃烧法鉴别真假蚕丝被(蛋白质的检验)夏天不能暴晒,否则身上暴皮(蛋白质的变性)等等,太多啦,去看看高中化学选修1这本《化学与生活》,上面介绍的很清楚的 
衣食住行都有,洗衣服用的肥皂洗衣粉,调料醋料酒,家里刷的油漆等等,总之有机化学学和电一样重要,你想象一下没电的情况
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学,它包括的内容主要有:微生物学的基础知识;有益微生物在食品加工过程中的应用;有害微生物在食品加工、贮藏等过程的预防和消除等。 随着微生物学及生命科学的迅速发展,食品微生物学也从中获得了许多新的知识和新的技术,并应用这些新知识和新技术来生产更多富有营养和安全的食品,如生物工程技术已广泛地应用于食品贮藏、加工以及食品安全检测方面,并已取得了许多成果。