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知网一般提供CAJ和PDF两种格式的文档，每种格式的文档都需要使用相应的阅读器来打开，在百度里面搜索和你下载的文档格式一致的阅读器（如CAJ阅读器、PDF阅读器，最好下绿色的，不用安装），安装即可。若这样还不能打开的话，试试换个浏览器打开你需要下载的文档页面，重新下载，如果这是可以正常打开，那就证明是浏览器有问题。若还是显示乱码，不能打开，那就是你下载的原文档已损坏，只能找找其它相关文档了。希望以上能够帮到你。 
windows系统的话请用IE打开知网并下载，不会乱码，在Edge、chrom浏览器会乱码
