8SSee1gs
简述汉唐时期饮食文化丰富发展的背景就是当时我国的饮食处于巅峰期 
近代百年以来，中国社会饮食变化与社会的各种变化都有关。背景，近代中国的社会巨变，从半殖民地半封建社会到新民主主义社会到社会主义社会，从封闭半封闭到开放兼容，生活中号称第一的饮食自然地会发生变化。原因：中国近代以来，西方工业文明和相关生活习俗进入中国，加之中国社会的政治运动，经济发展，城市化发展和思想进步，都使得中国的饮食习俗发生变化。作用和影响：使中国人的餐饮多样化，更丰富，带动相关产业和文化的发展，并促进城市生活的丰富多彩
