盖盖浇饭
建议走测控技术。该专业2000年开始招生，培养适应市场经济需求，具有良好的科学素质和扎实的文化知识及宽广的专业技术、理论知识。具备测量与控制方面的基础知识与应用能力，创新能力的高级工程技术人才。主要课程有：测控电路、单片机原理及应用、传感器与自动检测、自动控制理论、精密测控与系统误差理论与数据处理、计量检测技术等。学生毕业后可在工商企业、海关、商检、质量技术监督等部门从事与测量和控制有关的仪器仪表的设计制造、运行管理、质量检验、质量技术监督行政执法和各种计量测试等工作。与本专业相关的硕、博点名称为测试计量技术及仪器。 
我大学本科期间，就是测控技术与仪器专业的。现在已考取测试计量技术及仪器专业的硕士研究生。（仍是本专业，只是换了个说法）咱们这个专业的方向有很多，比如：井下实时监控、也有你说的各种电器的控温，更包括矿井的安全检测和监控，航天飞机的测控，智能仪器的控制，信号采集分析处理后的控制，大型仪器设备的自动控制等等……应该多看的书：专业方面的书还是根据需要和自己的兴趣，拓展自己的知识面，可以按照你们专业课，进行扩展。比如，你们要开《信号分析与处理》，你可以到图书馆借阅《信号与系统》等的相关专业书。电脑编程只是我们专业的一部分，大学期间，一般应该掌握VB，C，C++，单片机汇编语言，以及现在台湾凌阳公司的单片机汇编语言（如果需要的话）。其实，测控技术与仪器专业是机与电的结合。既有机械部分，也有电的部分。但无论如何，扎实地学好专业课是最关键的。你若还有问题，可以再问我。
电气控制与plc比较好。当然也可以根据你自己喜好，和自己的资源来定位
