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碳酸饮料相关论文

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cbrxjx
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齐大卢海林

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易越喝越渴  有专家指出,碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。  易造成肥胖  碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。  损伤牙齿  软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化,再加上不正确刷牙、磨牙等陋习,会导致牙齿损坏。影响消化  碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处,而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,引发胃肠疾病。  导致骨质疏松  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。  碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。  大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。  易导致肾结石  钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多,那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的,可是饮用了含咖啡因的饮料后,将这些也排出体外,使得患结石病的危险大大提高了。

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tie008

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195 评论(11)

小雪1401

(下面是一些参考资料)  一,碳酸饮料  1、可乐饮料:含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌增加,使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快,故经常失眠的人不宜饮用。  2、汽水饮料:不含维生素,也不含矿物质,其主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除热量外,几乎没有什么营养成分。  喝碳酸饮料容易使儿童得糖尿病,容易使人得食道癌等。  二、奶饮料  1、牛奶:所有饮料中最具营养,含有丰富的蛋白质和钙、磷、维生素A、B2等。乳糖是牛奶中所含的碳水化合物,能促进人体肠道中有益微生物的生长,因此,牛奶被称作“营养仓库”。应提倡儿童多喝牛奶。  2、酸奶:在牛奶中加入乳酸菌经保温发酵制成。乳酸菌能在人体消化道内提高酸性,可以抑制腐败菌的繁殖,促进肠道蠕动,使大便畅通。酸奶是一种较好的营养饮料,特别适宜儿童饮用。  三、茶饮料:茶叶因含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防冠心病,获得减肥健美等功效。  四、果汁饮料:热量不高,营养成分较为丰富,极富口感。但是果汁饮料中的人工色素也是不容忽视的,若能家庭自制少量的果汁和蔬菜饮料,既不加色素、香精、糖精,儿童又可获得维生素、矿物质和微量元素,何乐而不为。  五、水饮料:是无色无味的饮料,它能促进能量释放和新陈代谢。它的渗透压接近生理盐水,有利细胞吸收,其溶解脂肪的能力大大高于普通水。  (二)适用于儿童饮用的饮料  ⑴ 果汁或果汁饮料  果汁包括原果汁和浓缩果汁;果汁饮料包括果汁稀释后 配制的汽水果汁水等,前者饮用前一般需经稀释,后者一般可直接饮用。果汁既是维生素C的来源,也是胡萝卜素的良好来源。果汁中矿物质钾也很丰富,儿童由于膳食中蔬菜量少,饮用果汁则可弥补。选择果汁时,应选择近期出厂的产品。  ⑵ 矿泉水  矿泉水是指那些具有医疗意义的地下水。但从营养成 分上讲,这些水中主要含一些矿物质和微量元素,像钠、钾、钙、镁、硫等。儿童饮用矿泉水,可增加矿物质摄入量,有助于生长生育。  ⑶ 乳及含乳饮料  酸奶和牛奶含较丰富蛋白质、脂肪、热能钙、维生素A、B1和B2,含乳饮料有含乳果汁以及一些乳制品,如冰糕,冰激凌等。目前在我国,蛋白质和钙是儿童膳食中缺乏的两个主要元素。经常喝牛奶、酸奶等饮料不仅解渴,而且由于摄入蛋白质有助于儿童生长发育。  ⑷ 固体饮料  由水果等原料制成的固体饮料,含有与果汁一样的营养成分富含维生素C、锌、铁,可供锌或铁缺乏的儿童饮用。正常儿童也可小量饮用。  (三)、不适用儿童饮用的饮料  ⑴ 各种酒精饮料  由于它们含有不同比例的酒精,有刺激消化管道和损害肝功作用,故不适于儿童饮用。  ⑵ 咖啡、可口可乐、茶叶饮料  这些饮料都含有咖啡碱,刺激中枢神经,对儿童脑后发育有不利影响,儿童应尽量少饮或不饮。  ⑶ 用人工合成香精、色素和甜味剂配制的汽水  这种饮料含有大量人造食品添加剂,由于儿童各组织器官正处在生长发育中,其消化、解毒、排泄功能较弱,饮用后可能会使某些物质贮于体内组织中,对将来产生不利影响。
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