冰洁冰洁
主要研究内容是：根据农产品特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改善外部感官特性，提高产品耐贮性，降低成本和能耗为目的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论； 结合现代高新技术成果，研发各种食品；同时结合现代生物技术和营养学进展，研究并设计面向 21 世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备，解决生产中迫切需要解决的实际问题。其研究特色为我国草原畜牧业地区乳、肉及其他特色农产品资源加工及贮藏的基础理论和生产技术研究 
学习食品化学、食品原料学、食品添加剂学、食品工程原理、食品工艺学、食品贮运保鲜学等。考研一般考食品化学，复试一般考食品工艺学和食品工程原理。方向与自己以后跟的导师课题有关，与食品其它专业没有太大的差别。
1、现阶段我国提高农产品质量与安全对策分析2、提升农产品质量安全监管能力渠道分析3、农产品质量体系机理探究4、基于食品安全的农产品加工企业社会责任研究5、中美农产品质量对比与分析等等吧希望能给你启示
主要学习农产品的深加工；谷物类、园艺产品、畜产类食品加工、农产品贮藏保鲜等主要科目有食品生物技术、高级食品化学、食品微生物学等考研的话一般的农业院校是考化学、好点的学校考数学。
