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细菌对环境，人类和动物既有用处又有危害。一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。 细菌，人们都容易把他们往坏处想。原来，细菌中大多数都是红脸英雄，起着免疫屏障和营养的作用。想办法摄取一些有益菌，比如喝含双歧杆菌的酸奶，就对健康大有好处。 细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。 细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。 细菌为什么能治病 原来，在健康人体的体表和体内寄居着大量的微生物，如细菌和病毒等等，这些微生物绝大多数对人体是有益的，只有极少数是致病的。如在肠道内寄居着数目庞大的细菌，其中95％以上是厌氧菌，且对人体有益。这些细菌与细菌之间，细菌与人体间相互依赖、相互制约。影响着人体的代谢过程，保持着微生态的平衡。 肠道内数量最多的细菌是双歧杆菌。婴幼儿肠道双歧杆菌占90％以上，健康成年人双歧杆菌和拟杆菌各占近50％。目前已知双歧杆菌对人体的重要贡献主要有两方面，一是免疫屏障作用。二是营养作用。双歧杆菌在肠道内能够与肠黏膜上皮紧密联结，占据肠黏膜表面，从而阻止某些有害菌或致病菌的入侵和繁殖。双歧杆菌在代谢时产酸，降低了肠道内的酸碱度和电势，有利于抑制致病菌的生长，从而保持了正常肠道内的微生态(菌群)平衡。双歧杆菌的营养作用主要表现在：能够在肠道内合成多种维生素，如Bl、B2、B12、A、K、叶酸等。这些维生素都是人体正常代谢不可缺少的，如维生素K缺乏会导致凝血障碍，又如新生儿由于肠道内双歧杆菌较少，合成维生素K不足，容易发生自然出血症。此外，一些研究证实，双歧杆菌等人体有益菌在抗肿瘤、抗衰老等方面也起一定的作用。由此可见，人体内的有益菌，都是人体代谢不能缺少的。 滥用抗生素也杀死有益菌 滥用抗菌素，在杀灭致病菌的同时，也不可避免地杀死了一些有益菌，诱使某些耐药的有害菌增多，可产生大量有害的代谢产物，如氨、酚、硫化氢、胺等，使人体致病。一些顽固性腹泻，多是使用了大量抗菌素诱致菌群失调，使有益菌减少，有害菌的比例增高，而使腹泻迁延难愈。 近年来，有关研究人员从维护和调整人体微生态平衡的观点出发，研制和开发了一系列活菌制剂，用以补充或充实人体内的正常有益菌群，达到以菌制菌、防治疾病的目的。 
例文提起细菌许多人就会把它与疾病联系到一起，实际上大部分细菌并不会引起疾病，相反许多还对我们的身体有帮助，只有在它们的帮助下人体才能行使正常的生理功能。 细菌是靠简单的分裂方法进行生殖的，生殖速度相当快。细菌一般不含绿叶素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这种营养方式叫异养，异养的细菌分腐生和寄生两种。腐生细菌分解动植物的遗体从中吸取有机物来生活，它可引起食物的腐败。寄生细菌从活的动植物体内吸取有机物来生活，有些可以造成动植物发病。 假如没有了细菌。。。。。。。 大肠内的大多数细菌并不是烦人的入侵者它们是我们请来的重要客人：是属于你自己的细菌它们不仅能够帮助你消化和处理食物，还能给你提供基本的维生素它们的作用还表现在帮助你抵抗那些有害细菌它们做这些工作仅仅是为了换取食物，温暖的环境和繁殖的场所（这种使双方都能受益的关系叫做共生关系）只要这种安排运行正常的话，你基本上意识不到身体内部的细菌和它们的活动但如果它们的功能发挥不正常，那就是另外一回事了 比如其应用抗生素，就会引起肠道或其他位置的菌群失调引起其他病变 “抑制细菌再生，促进健康为全家”，这是某知名香皂品牌在电视广告中一再强调的概念，似乎人们不接触细菌，就会很健康了，特别是对小孩子。 实际上，并非环境越干净，对人就越有好处。对小孩子来说，适当地接触一些细菌，对于增强其免疫力是有帮助的。
