baihe618
伪命题！没有食品添加剂就没有现代食品工业。近年来出现的食品安全事件与真正食品添加剂没有任何关系。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定使用食品添加剂是合法的、安全的、没有危害的。 
食品添加剂是指为改善食品品质和色香味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而添加到食品中人工合成和天然物质。营养强化剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、胶基糖果中基础剂物质也包括在内。至于它的害处嘛，没有明确定义。一般在国家标准规定的范围内使用都不会对人体产生危害，比如火腿肠中的亚硝酸盐、硝酸盐都是剧毒物质，但是只要控制在5g/Kg就不会有危害，但是如果超量超范围使用则会产生不可估量的后果。我国国家标准中规定的最高使用限量都比国外要高，在很多方面我们都需要很大的改进。
1、食品添加剂中含有很多的酸性物质，这一类的物质难以吸收，并影响身体的新陈代谢，会给主要的代谢器官例如肾脏、肝脏、胆囊带来危害。2、同时，食品添加剂还会影响人类在日常饮食中营养、钙质、维生素、微量元素，都无法利用吸收。3、添加剂中的颗粒物质难以消化，如果应用过多，容易影响到胃肠功能的情况，导致出现有腹泻呕吐等情况的发生。也会有害于骨骼的情况，不利于骨骼的生长发育。
回答
您好，我这边正在为您查询，麻烦您请稍等一会嘛，谢谢啦
亲，1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
亲，2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
亲，2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
亲，转化产物问题 当我们进食了含有食品添加剂的食品之后，则会在体内产生一些转化产物，如亚硝酸盐则会在体内转化为亚硝胺，从而对人体产生有害的作用~
亲，如果我的回答对您有帮助的话请给我赞哦，谢谢啦
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