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我同学就是这个专业的 被发配到工厂去了 对于中国来说 生物类学生目前都没什么前景 本人深有体会 本科完全没有竞争力 只能考研再考博再出国 如果你对这专业感兴趣还好 但是这确实是一门要花费大把时间和精力的学科 还不一定有回报 工资还低的不行 
酿酒厂，醋厂，酱油厂，酱厂………………。发酵类相关企业。你要是以后自谋职业可以做酵素，自己发展比较好，能赚钱。关键不是什么专业，关键是你这个人。
食品专业其实分类很细致，有很多旁系跟交叉学科，比如食品工程，粮油，生物技术等等，可以自己到中国知网先作资料搜集，建议可以写发酵或者乳酸菌类的，这一类论文还比较好做。
回答
亲 您好 该专业酒业前景是可以的 食品生物科学专业是一个处在上升过程中的专业，发展机会将不断增加。这个专业的学生毕业后面临的地区性择业差异和专业能力、文凭在他们求职过程中的重要性。地区性差异是一种客观存在的现状，发达的大城市发展这个产业的基础和需要，正是一种良性循环的状态，对于就业来说自然是较好的选择。边远、中小城市则处在起步或萌芽的状态，还需要一定的时间逐步发展。
毕业生可在食品工业企业或食品检验监测部门从事食品的检测和管理工作，也可在工业、医药、环保等企业和相关行政管理部门从事食品生物技术产品开发、功能食品分析测试、生产管理和质量监控及营养与卫生管理等工作。
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