快乐的小灰灰
字数表示的是单词的个数 ,中文一个字算一个;英文一个词长算一个。字符数表示的是字母的个数 。标点,如果是全位的,即占一个中文字位的算一个字,如果是半位的,不算字,只算字符。这个一般来说是看字符数!不过,一般的人的毕业论文的字数都应该比学校要求的最低线还要高不少的!所以说,这个字数字符数不是你要考虑的问题! 
Word用工具的字数统计来统计:汉字、标点符号、英文都是每个作为一个字数来统计;以上再加上空格与回车符,则属于字符统计。另更正楼上的回答,在Word里,一个汉字并不会作为2个字符来统计的。
字数包括中文字、标点符号(全角)、非中文单词,相差的20个应该就是空格之类的标记了。
“字数”是指文档中汉字的个数,字符数是指:汉字数+英文字母数+数字个数。所以要查看word中中文汉字个数是看“字数”。