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翻人教版高一历史必修而第一单元:中国古代农业和手工业的发展 
一是技术的发展:像铁农具和牛耕技术,包括水车之类的。但是由于小农经系模式,难以革命性的发展。二是政府的政策:中国长期实行重农抑商的政策,使得农业发展得到了保障。在繁荣开放的朝代还引进了外国的优良品种如占城稻以及新的农作物那些什么土豆、芋头之类的。三是水利工工程:国家征发劳役使得许多大型土木工程得以建造,水利设施也促进了农业发展。四是田制的改变:从最终的井田制人民没有土地,但后来的均田制人民获得一定土地(虽然较之大地主,还是贫者无立锥之瘠)。并且历朝还有开垦战乱荒地。五是专业书籍:像贾思勰的《齐民要术》等也对农业的发展进步起了作用。六是我国的传统思想:安土重迁的思想使人们愿意长期留在土地上辛勤劳作,劳动人们的辛勤劳作和他们的智慧也促进了农业发展。
中国古代农业发展状况如下:1、它是逐渐演变成精耕细作的农业。远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”,春秋战国时期开始铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。 2、土地制度。原始社会实行氏族公社土地公有制度,夏商周时期,实行土地国有制-井田制,春秋时期,井田制瓦解,战国时期,井田制被废除,封建土地所有制确立,一直延续了两千多年。3、基本特点。小农经济是长期以来中国封建社会农业生产的基本模式。小农经济以家庭为生产、生活单位,农业和家庭手工业结合,生产的主要目的是满足自家基本生活的需要和交纳赋税,是一种自给自足的自然经济。在中国,自给自足的自然经济始终在封建经济中占主导地位。现代农业是指应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上,是最新发展阶段的农业。主要指第二次世界大战后经济发达国家和地区的农业。