天月无痕
看你往哪方面写,《食品安全法》涉及的监管要求和法律责任很多,你可以选择一块写,看你是学食品安全、食品工程、行政管理,都可以找到侧重点写。 
可以从食品的营养这个角度开始着手写论文啊,(食品与营养科学)你可以看下,从别人的论文明目中学习经验
这个题目太大了,最少涉及法律(包括国际法、经济法、国内外食品安全法规和检验检疫规定)、经济、国贸3方面,1万字恐怕打不住,写浅了扣不住题,建议改小点。如果真要写,我觉得应该偏重食品质量对进出口贸易造成的影响,比如山东粉丝出问题造成的损失,三聚氰胺被新西兰揭露造成诚信度下降,毒饺子引发的中日贸易暗战等等,集中一个来写,不要过分展开。或是从如何确保进出口食品质量,比如建立完善监管体系—确保出口食品质量——促进国际检验检疫和食品安全标准统一 —实现国际贸易发展—形成中国安全食品品牌。这样来写可能会好一点。