体面小树
从国内外市场需求浅谈我省果树发展战略及对策党的十一届三中全会以来，我国农村经济体制改革不断深入，有效地调动了广大果农的生产积极性，促进了农业产业结构的快速调整。到目前，我省果品生产在农业种植业中的产值仅次于粮食、蔬菜，跃居第三位，已成为农业经济的支柱产业。为顺利落实中央提出的“两个根本性转变”和省委、省政府对果品业健康发展的要求，实现农民增收和农村稳定，根据国内外市场需求，经认真调研并多方征求意见，提出我省果树发展战略及对策。一 、国内外市场果品供求情况（一）总体概况全世界共有176个国家生产果品，主要有苹果、柑桔、葡萄 、香蕉等。1996年，世界果品总产量为4139亿公斤，其中落叶果树中的葡萄574亿公斤，苹果500亿公斤，梨130亿公斤，桃104亿公斤。产量以亚洲最多，欧洲居第二位，大洋洲最少（见表1）。主产国有中国、印度、巴西等20个国家（见表2）。1998年，我国果品总产量已达545亿公斤，居世界首位。近年来，世界果品的年进、出口贸易量约为400亿公斤，占果品总产量的10%左右，主要有苹果、柑桔、香蕉、梨、葡萄等。1998年我国的果品进口量略大于出口量，均为7亿多公斤(海关统计数)，分别占世界果品出口、进口贸易量的6%。从流通情况看，发达国家果品流通主体明确、市场体系健全，已形成一套比较完整的产业链，从果品的采后处理、贮运、市场销售，一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏，产业链延伸较长，产业化程度较高。目前，这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确，产业化程度较低，市场竞争力不强，经营效益不高。从消费情况看，1996年世界人均果品年消费量已达70公斤，发达国家和地区多年一直保持在100公斤左右，多的在200公斤以上；发展中国家果品的消费水平较低，属季节性消费，人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。鲜食果品在消费总量中占主导地位，加工产品在消费总量中也占一定位置。（二）市场对果品质量等方面的要求国外市场要求果品外观精美，果形端正，果实表面光洁，个头较大、整齐；着色品种上色均匀、全红；果品内在品质佳，果实固有风味浓郁、糖酸比适中，属无公害果品，无检疫对象，须进行采后商品化处理。欧美市场对果品质量要求严格，不能带有活生物体，且按其提出的方案定园生产，俄罗斯、蒙古等国家和地区对果品质量要求不太严格，一般中档果也能接受；中东市场由于世界各地的果品都在向其涌入，对热带果品比较挑剔，对落叶果树中的梨、苹果等果品十分欢迎，但对其质量要求也较严格。另外，进入国际市场的果品要求包装精美，形式多样；包装器具大小适宜，耐贮运、不易变形，目前包装物正在向小型、透明化方向发展。国内市场对果品质量的要求也在逐年提高，大中城市的果品超市及高档宾馆、饭店对果品质量的要求与出口果品基本相同，特别是一些名特果品、错季果品、时令果品倍受消费者欢迎；农村市场对果品质量的要求不很严格。据调查，目前国内市场对精品果的需求约占15%，对中高档果的需求约占50%，对一般果品的需求约占35%。（三）国内外市场预测目前，国内外果品的消费仍以苹果、梨、柑桔、香蕉等大宗果品为主，以特稀果品、时令果品和错季果品为辅，季产年销。总的特点是多需求、多层次、多样性。国际市场上以欧洲、北美、大洋洲、日本及东南亚市场需求量相对稳定，这些地方的果品生产量也比较平稳；非洲、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区果品生产量较小，市场潜力较大。今后我国及我省果品进入国际市场扩大出口量的重点应是欧美、中东、日本及东南亚、俄罗斯及蒙古等国家和地区。国内市场上，随着经济发展和人民生活水平的提高，城乡果品消费数量将进一步增加，按我国食物构成发展规划和平衡膳食标准年人均食用果品80公斤计算，尚有近一倍的需求潜力，特别是农村果品市场潜力巨大，以东北、西北、华北及西南市场前景最为广阔。总体看，随着世界、特别是发展中国家果品生产的迅速发展，产量的急剧增加，果品的供求关系已发生根本性变化，已逐渐由卖方市场转移到买方市场，市场竞争日趋激烈。同时，消费者对果品的追求及消费习惯也在发生着较大变化，已逐步形成求新、求异、求名的消费心理和少量多次的购果习惯。总的趋势是，对大宗果品的需求趋于平稳，销售价格稳中有降；一些名特优新果品、时令果品、错季果品和板栗、核桃、杏仁等干果，市场竞争力增强，销售价格上升或基本平稳，生产经营效益明显。二、我省果品业现状及存在问题（一）果品业现状建国以来，我省果树发展出现了三次高潮，第一次高潮是六十年代中期，主要发展的是苹果、梨等；第二次高潮是改革开放后的八十年代中期，以苹果、梨、桃、红枣、板栗等为主；第三次高潮是九十年代初期，果树生产得到全面发展，面积、产量、产值急剧增长(见图1、2)。到目前，全省果树面积已达1870万亩，其中结果树900多万亩，年产果品8亿公斤，居全国第二位（见表3），其中梨、红枣、板栗、柿子、杏扁产量居全国第一位，葡萄产量居全国第二位，苹果产量居全国第四位；果品贮藏能力已达15亿公斤，占全省果品总产量的近25%；果品加工量已达5亿公斤，占全省果品总产量的7%左右；果品年产值80多亿元，占全省农业总产值的3%、林业总产值的80%以上；以梨、苹果、板栗等为主，年出口果品8亿公斤，占全国果品总出口量的7%，创汇8800多万美元。我省地处北纬38度线周围，发展果树具有得天独厚的自然条件和区位优势。现有果树树种103个，主要栽培有苹果、梨、红枣、板栗、桃、杏、葡萄、柿子、核桃、山楂等十多种，以苹果、梨、红枣、板栗为主（见图3、4）。河北鸭梨、雪花梨、京东板栗、沧州金丝小枣、赞皇大枣、阜平大枣、保定磨盘柿、宣化牛奶葡萄、深州蜜桃、涿鹿杏扁、黄骅冬枣等在市场上久负盛誉，驰名中外。我省生产的梨（产量占全国的40%、世界的七分之一）、苹果、桃、板栗、红枣等大宗果品，以省外销售较多，约占其总产量的三分之二，流通主体是近2000个民营的一体化组织和数万个个体商贩。国内销售以南方市场和城镇市场为主，约占总销量的75%。据调查，1998年我省为京、津市场提供果品3亿公斤，约占其外调果品的40%。国外销售以东南亚、日本等国家和地区为主，欧美及中东市场较少。（二）存在的主要问题1、果品质量与市场需求不相适应，名牌精品较少，果品市场占有率不高。2、树种、品种结构不能满足市场需求。一是水果面积偏大，优种干果面积偏小；名特稀果品、时令果品、错季果品等面积和产量相对不足；苹果、梨、桃等主要树种的早、中、晚熟品种比例与市场的需求不相适应。二是新品种的选育、引进力度不够，适合市场需求和我省省情的更新换代品种、特别是加工品种不足。3、果品产业化程度较低，龙头企业和组织较少，产业链的联接十分脆弱，信息尚不灵通，组织程度较低；果品贮运设施等落后，果品加工量小，果品精深加工附加值较低，与市场需求不相适应；果品市场体系 不健全，有场无市和有市无场的局面尚未得到根本改观。4、部分果树立地条件较差；农业特产税返还果树生产少，果树经费严重不足；管理机制与市场经济的要求不相适应，急需健全和改进。总的看，目前我省果品状况是总量不足，特别是干果和名特优新果品、时令果品、错季果品不足，与局部大路果品相对性、结构性、低质性过剩同时存在。三、我省果树发展战略及对策今后河北省果树发展的总体思路应是：以市场为导向，以科技为动力，以效益为中心，按照大力发展区域经济、特色经济、绿色经济和建设精品工程的要求，优化布局，调整结构，提高果品质量，强化果品采后处理和贮藏加工，加快果品产业化步伐，为农民增收、农村稳定和建设经济强省做出积极贡献。围绕这个思路，近期果树工作重点是：一稳步（稳步增加面积和产量）、二调整（调整布局、调整结构）、三提高（提高质量、提高效益、提高产业化程度）。到2005年全省果树总面积稳步发展到2000万亩，果品总产量达到75亿公斤，商品果率90%，贮藏能力达到果品总产量的30%，加工量达到果品总产量的15%，人均果品占有量120公斤以上，实现产值120亿元，占全省农业总产值的12%左右，由果树大省跨入果树强省；到2010年全省果树总面积稳定在2000万亩左右，果品总产量达到80亿公斤，实现产值150亿元。为顺利实现上述目标，须采取以下对策：(一)适应市场需求，树立四种观念，实现四个转变一是树立面向市场确定和发展生产的观念，逐步实现“订单生产”、提供“餐桌果品”。二是树立质量第一的观念，稳产提质，以优取胜，增加市场占有率，实现提质增效。三是树立开拓市场的观念，建立和完善果品批发市场，加强经纪人队伍建设，开展各种促销活动，大力开拓国内、外市场。四是树立信誉至上的观念，严格按合同办事，讲求信誉，联系长久客户，互利互惠。尽快实现由计划安排生产向市场引导生产转变，由数量型向质量型转变，由速度型向效益型转变，由粗放经营型向集约经营型转变。（二) 依靠科技，全面提高果品质量和效益1、加强高新技术的研究和引进。充分利用现有科技力量，支持和强化果树高新技术的研究；不断引进先进管理技术，尽快应用于我省果树生产。2、加大实用技术普及和新技术推广力度。将不同树种、品种的优质、低耗、高效的模式化栽培技术组装配套，形成“傻瓜”技术，以综合标准或技术规程的形式进行强力普及和推广。目前重点推广优良品种、平衡施肥、花果精细管理及设施栽培等关键技术。河北鸭梨重点是提高果实含糖量（12%以上）、改善风味、增加单果重（200g以上）；红富士苹果重点是生产单果重300g以上的产品，并在果面全红上下功夫。通过建立省、市、县三级标准化、规范化、集约化示范果园，以点带面，实现优质高效。3、建立和完善果树技术服务体系，实行产、学、研三结合，加速人才培养，加强技术指导和培训。充分发挥基层林业站的职能和作用，进一步加强技术指导、技术咨询和技术服务工作，广大科技人员深入果园进行研究、指导、示范，有针对性地及时解决生产中存在问题，不断把优秀论文写在果园中。继续在全省开展“争名创优”和“提质增效”等活动，强化各项管理，提高整体水平。4、加强果树优良品种的选育、引进等工作，健全良种繁育体系。省及地方都应设立良种基金，加大本省果树选优、国内外优良品种引进和育种工作力度，特别是梨、枣、板栗、柿子、杏扁等在全国占有重要位置的树种，要从“良种工程”中拿出一定资金，加大选种的投资力度；加强引种及种质资源的后续管理，重点引进早、晚熟优种和加工品种，尽快选育出适合河北省情且深受市场欢迎的优新品种在生产上推广应用。加强良繁体系建设，对已确定的省级、市级良繁骨干苗圃给予重点支持。加大执法力度，严格实行“三证”管理制度。（三）调整结构，进一步优化果树布局1、优化布局果树生产发展继续坚持太行山大枣、柿子、核桃，燕山苹果、板栗、仁用杏、山楂，平原沙地梨，黑龙港金丝小枣、冬枣，张家口、昌黎葡萄，城镇周围时令果品等六大基地的布局，按照瞄准市场、适地适树、适当集中的原则，利用区划成果、经济调控等手段，逐步将基地外的500多万亩果树，向基地内即优生区集中，尽快建成区域经济；抓好不同树种、不同品种的重点县（市），以形成特色经济；采用无公害、绿色食品等生产技术，实行绿化、美化相结合，并不断向适生区条件较好的交通干线两侧集中，建设绿色经济。2、调整结构（1）调整产业结构。依据市场的需求，抓住新一轮农业结构调整的机遇，加快发展一些市场急需、适销对路的名特优新果品、时令果品和错季果品，特别是加大设施果树的发展力度；在果树集中产区，有计划、有步骤地加快果品采后商品化处理和贮藏加工业发展及市场体系建设。在发展力度上应调整为，稳步发展第一产业，积极发展第二产业，大力发展第三产业，逐步形成一、二、三产业协调发展的格局。（2）调整树种结构。一是稳定梨、苹果等水果面积，大力发展核桃、板栗、红枣、仁用杏等干果面积，干鲜果比例由目前的1:4调整到1:2；二是稳定大宗果树面积，适度发展油桃、冬枣、李子、石榴、樱桃等名特优新果树面积，将其比例由目前的4:6调整为8:2。（3）调整品种结构。苹果主要是压缩中熟品种，增加藤牧一号、嘎拉等早熟品种和优系红富士等晚熟品种比例，由现在的3:3:4调整到5:5:7；淘汰鸡冠、倭锦等老劣品种。梨主要是稳定鸭梨、雪花梨面积，适度更新发展黄冠、早酥等早熟品种及新雪、新高等晚熟品种，将其比例由目前的6:9:4调整到1:8:1；加快鸭梨、雪花梨选优步伐，适度推广甜鸭梨、早鸭梨等综合性状和市场反映较好、有希望成为鸭梨替代品种的优良品种（品系）。桃主要是稳定大久保等中熟品种的面积，适当增加早凤王、早花露等早熟品种和重阳红、中华寿桃等晚熟品种面积，同时适度发展瑞光、艳光等系列棚室桃和加工品种。（四）强化服务，推进果品产业化进程1、加强信息引导，强化综合服务。加强信息网络建设，尽快实现国际、国内网络联通，及时、准确向生产和经营者提供各种有关信息；积极开展产前、产中、产后的综合服务，努力提高果农组织化程度，省及果品重点产区的市、县两年内应建立起各自的果品协会或果品购销组织，有条件的地方要大力发展果品购销、加工、贮运等经济实体，为果品流通做好服务。2、实施精品工程，争创名牌产品，开拓国内外市场。进一步强化精品意识和创名牌意识，加大生产精品果品和创名牌力度，并加强宣传；同时，建立和扩大名牌果品、精品果品出口生产基地，以更好地占领市场。在完善省内产地批发交易市场的同时，积极开展不同形式的果品促销、展评活动，大力开拓国内、外市场；国内应继续下大力挤占京、津和南方市场，并重视和组织力量不断拓展农村市场，特别是“三北”和西南市场；国外要在继续拓展日本及东南亚果品市场的同时，重点开拓欧美、中东、俄罗斯及蒙古等国家和地区的市场。处理水平。主要是通过对果实进行清洗、杀菌、分级、打蜡、包装等来提高果品的商品质量、增强果品的市场竞争力；市及重点县（市）都须尽快建设安装1-2条选果流水线，并按照产品的质量标准，开发多种多样的包装产品。4、大力发展果品贮藏加工业。增加果品贮藏、加工业的投入，以恒温和气调为主改善果品贮运条件，以苹果、梨等的加工为重点不断研究开发适应市场需求的新产品。5、 行政推动，加快产业化进程。继续处理好生态体系建设与产业体系建设的关系，将推进果品产业化进程作为一项重要工作来抓，增加投入，创造条件，组建和强化龙头组织，建立健全市场体系。到2005年，每个市及果品生产重点县（市）都应分别建成2条和1条以上、功能比较齐全的果品龙型经济组织，年产值5亿元以上的龙型经济组织省应给予重点支持。(五) 建立健全机制，促进果品业的健康发展在果品生产上，应重点推广和发展“龙头组织（公司、专业市场等）＋中介组织（合作社、专业协会等）＋农户”的组织形式。在运行机制上，一是建立和完善以“风险共担，利益均沾”为核心的利益调节机制，重点是在组织内部建立利益分配的合同契约关系，积极推行股份制和股份合作制，确保果品产、加、销等各方面关系的长期化、法制化、稳定化，并逐步由松散型向紧密型过渡；二是在完善果树服务网络的同时，积极培育龙头企业服务和合作经济服务等为主体的服务保障机制，提供信息、技术、赊销物资、保护价收购果品、利润返还等服务；三是在充分利用好现有科技力量的基础上，培育和发展高新技术企业，形成科研、成果转化、技术推广和普及等一条龙的科技推动机制；四是成立组织，重点搞好规划布局、组织协调、政策引导和督促检查等，建立、健全宏观调控机制。(六)加强领导，加大组织协调和支持力度1、建立组织，明确分工。建议省及地方成立由省政府主管领导挂帅，林业、供销、外贸、轻工、科委、计委、财政、农行等部门负责同志参加的果品提质增效领导小组，负责定期或不定期研究、解决果品业发展中的有关问题，以确保其健康持续发展。各级、各有关部门必须真正把此项工作列入重要议事日程，抓好各项组织协调工作，深入实际，研究果品业发展方案及措施，抓好落实，抓出成效。2、制定优惠政策，加大支持力度。各级政府部门在政策和资金上对果品业的健康发展给予重点支持，按中央的要求在保证果树承包期至少延长30年不变的同时，制定出台扶持果品业健康发展的优惠政策，如建立果品发展基金、四荒拍卖并鼓励多部门多渠道筹资开发建果园、调整果树结构减免农业特产税及农业特产税部分返还果树生产和鼓励科技人员到一线承包或领办果园的政策；各级均应从农业特产税果树部分中提取30-50%左右返还果树生产，主要用于品种改良、调整结构、技术普及、技术推广和各项管理等；省财政应继续增加果品提质增效和结构调整资金。各级林业部门也应从育林基金中拿出部分资金与其他资金捆绑使用，解决好亟待解决的主要问题。3．加大对外开放力度。积极进行招商引资，合资合作建果园，以促进果品业健康发展。4、层层建立责任制。将果品业健康发展工作做为考核当地政府和林业工作实绩的重要内容，加强督促检查，及时按标准验收。对工作力度大，完成任务好的市、县及单位和个人，给予表彰和奖励，并在资金支持和项目安排上给予倾斜；对工作拖拉、业绩平平或没有完成任务的通报批评。各级林业部门在为同级党委、政府当好参谋的同时，积极组织力量编制果树强省建设规划，提出具体意见，并抓好落实；主动与其它部门通力协作，齐抓共管，尽快实现把我省由果树生产大省建设为果树强省的奋斗目标，为我省2010年建成经济强省做出积极贡献。 
行业主要上市公司：香梨股份(600506)、宏辉果蔬(603336)、顺鑫农业(000860)本文核心数据：中国水果进出口贸易 中国水果进出口国家 中国水果进出口品类中国内需提振引致水果进口量激增根据海关统计数据，2020年我国水果进口金额达到了6亿美元，水果进口量2万吨;出口水果金额为9亿美元，出口量为9万吨。从整体来看，2018年以前我国水果产业处于贸易顺差，近年来随着消费升级，水果进口逐渐赶超出口，贸易逆差逐渐增大。榴莲为中国的进口水果王我国作为主要的柑桔类产地国，2020年柑桔类产品出口金额达到8亿美元，其次是进口苹果和进口葡萄，进口金额分别为5和7亿美元。2020年榴莲仍是我国主要的进口水果，2020年实现进口额23亿美元，其次为车厘子进口额为4亿美元，香蕉(包括芭蕉)的进口额为3亿美元。按照贸易进出口总额来看，2016年-2020年我国水果进出口贸易品类变化明显，特别是近五年鲜榴莲愈发受到消费者的喜爱，其从2016年的排名第五跃升到2020年的第一，而鲜苹果则反向变化(从第一下降到第五)。贸易进出口总额一直排在前五的分别有车厘子、鲜或干的葡萄、鲜或干的柑桔类和鲜苹果。东南亚是我国主要的水果贸易国从贸易金额来看，2020年我国水果的主要进口国分别为泰国、智利、菲律宾、越南和新西兰。2020年中国从泰国的进口水果6万吨，进口金额为7亿美元。2020年中国水果主要出口国为越南、泰国、印尼、菲律宾和马来西亚。2020年我国出口到越南的水果有8万吨，出口水果金额为9亿美元。我国水果进出口国家的品类较为集中我国水果进口来源国的品类较为集中，榴莲、龙眼、番石榴和芒果等主要在泰国进口，2020年来自泰国榴莲进口金额为04亿美元。车厘子则在智利，2020年车厘子的进口金额为31亿美元。香蕉(含芭蕉)则主要进口自菲律宾，2020年的进口金额为87亿美元。我国出口至越南的水果品类主要为鲜或干的柑桔，2020年出口金额为14亿美元，其次为鲜苹果和鲜或干的葡萄，出口金额分别为07和05亿美元。出口至泰国的水果品类主要为鲜或干的葡萄，出口金额为83亿美元;出口至印尼的主要水果品类与泰国一直，2020年出口金额为12亿美元。以上数据参考前瞻产业研究院《中国水果制品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
我国是果品生产大国，经过40多年的发展，我国果品产业已跻身世界果业发展大国行列。我国现已成为世界果品主要供应基地和加工基地，果品产量和产值均居世界前列，果品生产已成为我国农业的支柱产业之一。同时，随着国内果品市场的竞争日趋激烈，在新形势下，传统优势果品的优势逐渐缩小，果品总体价格低迷，市场相对过剩，出口创汇较少，市场竞争力不强，果树产业面临新的挑战。促进供给侧结构性改革，加快新动能挖掘随着整个国民经济发展和人民生活质量的不断提高，在落实提质增效、降低成本、农民致富、生态优化、可持续发展的方针指导下，我国果树产业发展很快，尤其是在农民致富、满足社会供给等方面做出了重大贡献。在果树产业发展过程中要结合大数据的采集、分析和市场状况，加强顶层设计，注重资源与生态统一的原则，发挥特色优势及高档资源发掘。我们已有的果树资源非常丰富，果树产业发展过程中要重视产业链的延伸和新产品的开发，挖掘新动能，提高产品附加值，实现产业增值增效。
前瞻产业研究院的《2022-2027年中国水果行业深度调研与投资战略规划分析报告》第1章：水果行业综述及数据来源说明1 水果行业界定1 水果的界定2 水果相似概念辨析3 水果的分类2 水果专业术语说明3 本报告研究范围界定说明4 本报告数据来源及统计标准说明1 本报告权威数据来源2 本报告研究方法及统计标准说明第2章：中国水果行业宏观环境分析（PEST）1 中国水果行业政策（Policy）环境分析1 中国水果行业监管体系及机构介绍（1）中国水果行业主管部门（2）中国水果行业自律组织2 中国水果行业标准体系建设现状（1）中国水果标准体系建设（2）中国水果现行标准汇总（3）中国水果即将实施标准（4）中国水果重点标准解读3 中国水果行业法律及行政法规汇总4 中国水果行业国家相关政策规划汇总（1）中国水果行业层面国家层面发展相关政策汇总（2）中国水果行业国家层面发展相关规划汇总5 中国水果行业国家层面重点政策解析6 中国水果行业国家层面重点规划解析7 中国水果行业区域政策热力图8 中国水果行业区域政策汇总及解读9 中国水果行业政策强度分析（1）中国水果行业国家层面政策强度分析（2）中国水果行业区域政策强度对比10 政策环境对中国水果行业发展的影响总结2 中国水果行业经济（Economy）环境分析1 中国宏观经济发展现状2 中国宏观经济发展展望3 水果行业发展与宏观经济相关性分析3 中国水果行业社会（Society）环境分析1 中国水果行业社会环境分析2 社会环境对水果行业的影响总结4 中国水果行业技术（Technology）环境分析1 中国水果行业技术/工艺/流程图解2 中国水果行业关键技术分析3 中国水果行业技术创新现状4 中国水果行业技术专利情况（1）中国水果行业专利申请公开（2）中国水果行业热门申请人（3）中国水果行业热门技术（4）中国水果行业专利价值特征5 技术环境对中国水果行业发展的影响总结第3章：全球水果行业发展现状调研及市场趋势洞察1 全球水果行业发展环境分析1 全球水果行业发展环境分析2 新冠疫情对水果行业影响分析2 全球水果行业发展状况分析1 全球水果行业发展现状2 全球水果行业发展特征3 全球水果行业生产及贸易状况4 全球水果行业重点区域分析1 印度水果行业发展状况分析2 巴西水果行业发展状况分析3 美国水果行业发展状况分析5 全球水果行业市场竞争格局及重点企业案例研究1 全球水果行业市场竞争格局2 全球水果企业兼并重组状况3 全球水果行业重点企业案例（可定制）（1）南非Capespan（2）美国Sun World（3）印度IG I6 全球水果行业发展趋势预判及市场前景预测1 全球水果行业发展趋势预判2 全球水果行业市场前景预测第4章：中国水果行业对外贸易状况及对外贸易依存度1 全球及中国水果行业品种差异分析2 中国水果行业进出口贸易整体状况3 中国水果行业进口贸易状况1 中国水果行业进口贸易规模2 中国水果行业进口价格水平3 中国水果行业进口产品结构4 中国水果行业进口来源地4 中国水果行业出口贸易状况1 中国水果行业出口贸易规模2 中国水果行业出口价格水平3 中国水果行业出口产品结构4 中国水果行业出口目的地5 中国水果行业对外贸易依存度6 中国水果行业进出口贸易影响因素及发展趋势预判1 中国水果行业进出口贸易影响因素2 中国水果行业进出口贸易发展趋势预判第5章：中国水果行业行业市场供给状况及市场行情走势预判1 中国水果产业发展现状分析2 中国水果行业市场特性解析3 中国水果行业市场主体类型及入场方式4 中国水果行业市场主体数量规模5 中国水果行业市场供给能力分析6 中国水果行业市场供给水平分析7 中国水果行业价格行情走势第6章：中国水果行业市场需求状况及市场规模体量分析1 中国水果行业市场渗透率分析2 中国水果行业市场饱和度分析3 中国水果行业市场需求状况4 中国水果行业市场销售状况5 中国水果行业市场规模体量分析第7章：中国水果行业市场竞争状况及国际市场竞争力分析1 中国水果行业市场竞争格局分析2 中国水果行业市场集中度分析3 中国水果行业波特五力模型分析1 中国水果行业供应商的议价能力2 中国水果行业购买者的议价能力3 中国水果行业新进入者威胁4 中国水果行业的替代品威胁5 中国水果同业竞争者的竞争能力6 中国水果行业竞争态势总结4 中国水果行业投融资、兼并与重组状况1 中国水果行业主要资金来源2 中国水果行业投融资发展状况（1）中国水果行业投融资主体（2）中国水果行业投融资方式（3）中国水果行业投融资事件汇总（4）中国水果行业投融资信息汇总3 中国水果行业兼并与重组状况（1）中国水果行业兼并与重组事件汇总（2）中国水果行业兼并与重组动因分析（3）中国水果行业兼并与重组案例分析（4）中国水果行业兼并与重组趋势预判5 中国水果企业国际市场竞争参与状况第8章：中国水果行业链全景梳理及上下游市场分析1 中国水果行业结构属性（产业链）分析1 中国水果行业链结构梳理2 中国水果行业链生态图谱2 中国水果行业价值属性（价值链）分析1 中国水果行业成本结构分析2 中国水果价格传导机制分析3 中国水果行业价值链分析3 中国水果行业上游市场分析1 中国水果种植业分析2 中国水果加工设备市场分析3 中国水果加工辅料市场分析4 中国水果行业细分市场分布5 中国水果行业细分市场分析1 中国鲜果经营市场分析2 中国水果加工市场分析6 中国水果行业中上游供应链布局诊断第9章：中国水果行业下游消费市场分析1 中国水果行业总体消费状况分析2 中国水果消费行业细分市场分析1 中国鲜果消费市场分析2 中国水果制品消费市场分析3 中国水果行业销售渠道发展状况分析1 水果行业线上销售渠道发展状况分析2 水果行业线下销售渠道发展状况分析4 中国水果消费市场趋势及前景分析第10章：中国水果行业区域布局状况及重点区域市场解读1 中国水果行业资源区域分布状况2 中国水果行业企业数量区域分布3 中国水果行业区域市场发展格局分析4 中国水果行业集群发展及产业园区建设状况1 中国水果行业集群发展现状2 中国水果行业园区建设状况5 中国水果行业重点区域市场分析（可定制）1 山东省水果行业发展状况（1）水果行业区域发展环境（2）水果行业区域发展现状（3）水果行业区域市场竞争状况（4）水果行业区域市场前瞻2 河南省水果行业发展状况（1）水果行业区域发展环境（资源、政策、技术等）（2）水果行业区域发展现状（3）水果行业区域市场竞争状况（4）水果行业区域市场前瞻3 广西水果行业发展状况（1）水果行业区域发展环境（资源、政策、技术等）（2）水果行业区域发展现状（3）水果行业区域市场竞争状况（4）水果行业区域市场前瞻4 陕西省水果行业发展状况（1）水果行业区域发展环境（资源、政策、技术等）（2）水果行业区域发展现状（3）水果行业区域市场竞争状况（4）水果行业区域市场前瞻5 广东省水果行业发展状况（1）水果行业区域发展环境（资源、政策、技术等）（2）水果行业区域发展现状（3）水果行业区域市场竞争状况（4）水果行业区域市场前瞻第11章：中国水果行业发展痛点及产业转型升级布局动向追踪1 中国水果行业商业模式分析2 中国水果行业经营效益分析1 中国水果行业营收状况2 中国水果行业利润水平3 中国水果行业成本管控3 中国水果行业市场痛点分析4 中国水果行业结构优化与转型升级发展路径5 中国水果行业结构优化与转型升级布局动向追踪1 中国水果行业结构优化布局动向追踪2 中国水果行业信息化管理布局动向追踪3 中国水果行业数字化转型布局动向追踪4 中国水果行业品牌化/标准化转型布局动向追踪第12章：中国水果行业重点企业布局案例研究1 中国水果重点企业布局梳理及对比2 中国鲜果经营重点企业布局案例分析（可定制，不分先后）1 鑫荣懋果业科技集团股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析2 深圳百果园实业（集团）股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析3 陕西华圣企业（集团）股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析4 佳农食品控股（集团）股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析5 上海都乐食品有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析6 鲜丰水果股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析7 重庆洪九果品股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析8 宏辉果蔬股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析3 中国水果加工重点企业布局案例分析（可定制，不分先后）1 欢乐家食品集团股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析2 朗源股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析3 陕西海升果业发展股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析4 田野创新股份有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析5 天韵国际控股有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析6 湖南熙可食品有限公司（1）企业发展历程及基本信息（2）企业业务架构及经营状况（3）企业水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况（4）企业水果业务供给布局状况（5）企业水果业务销售布局状况（6）企业水果业务布局优劣势分析第13章：中国水果行业发展潜力评估及趋势前景预判1 中国水果行业SWOT分析2 中国水果行业发展潜力评估3 中国水果行业市场前景预测4 中国水果行业发展趋势预判第14章：中国水果行业投资价值评估及投资机会分析1 中国水果行业市场进入与退出壁垒分析1 水果行业人才壁垒2 水果行业技术壁垒3 水果行业资金壁垒4 水果行业其他壁垒2 中国水果行业投资风险预警及防范1 水果行业政策风险及防范2 水果行业技术风险及防范3 水果行业宏观经济波动风险及防范4 水果行业关联产业风险及防范5 水果行业其他风险及防范3 中国水果行业投资价值评估4 中国水果行业投资机会分析1 水果行业产业链薄弱环节投资机会2 水果行业细分领域投资机会3 水果行业区域市场投资机会4 水果行业空白点投资机会第15章：中国水果行业投资策略与可持续发展建议1 中国水果行业投资策略与建议2 中国水果行业可持续发展建议图表目录图表1：水果的界定图表2：水果相关概念辨析图表3：水果的分类图表4：水果专业术语说明图表5：本报告研究范围界定图表6：本报告权威数据资料来源汇总图表7：本报告的主要研究方法及统计标准说明图表8：中国水果行业监管体系图表9：中国水果行业主管部门图表10：中国水果行业自律组织图表11：中国水果标准体系建设图表12：中国水果现行标准汇总图表13：中国水果即将实施标准图表14：中国水果重点标准解读图表15：截至2022年中国水果行业国家层面发展政策汇总图表16：截至2022年中国水果行业国家层面发展规划汇总图表17：政策环境对中国水果行业发展的影响总结图表18：中国宏观经济发展现状图表19：中国宏观经济发展展望图表20：水果行业发展与宏观经济相关性分析图表21：中国水果行业社会环境分析图表22：社会环境对水果行业的影响总结图表23：中国水果行业技术/工艺/流程图解图表24：中国水果行业关键技术分析图表25：中国水果行业研发投入与创新现状图表26：中国水果专利申请图表27：中国水果热门申请人图表28：中国水果热门技术图表29：中国水果行业专利价值特征图表30：技术环境对中国水果行业发展的影响总结图表31：全球水果行业市场竞争格局图表32：全球水果企业兼并重组状况图表33：全球水果行业发展趋势预判图表34：2022-2027年全球水果行业市场前景预测图表35：全球及中国水果行业发展差异分析图表36：中国水果行业进出口商品名称及HS编码图表37：中国水果行业进出口贸易整体状况图表38：中国水果行业进口贸易规模图表39：中国水果行业进口价格水平图表40：中国水果行业进口产品结构图表41：中国水果行业进口来源地图表42：中国水果行业出口贸易规模图表43：中国水果行业出口价格水平图表44：中国水果行业出口产品结构图表45：中国水果行业出口目的地图表46：中国水果行业对外贸易依存度图表47：中国水果行业进出口贸易影响因素图表48：中国水果行业进出口贸易发展趋势预判图表49：中国水果行业市场供给水平分析图表50：中国水果行业市场竞争格局分析图表51：中国水果行业市场集中度分析图表52：中国水果行业供应商的议价能力图表53：中国水果行业购买者的议价能力图表54：中国水果行业新进入者威胁图表55：中国水果行业的替代品威胁图表56：中国水果同业竞争者的竞争能力图表57：中国水果行业竞争态势总结图表58：中国水果行业兼并与重组状况图表59：中国水果企业国际市场竞争参与状况图表60：中国水果行业链结构梳理图表61：中国水果行业链生态图谱图表62：中国水果行业成本结构分析图表63：中国水果行业价值链分析图表64：中国水果行业上游供应的影响总结图表65：中国水果行业中上游供应链布局诊断图表66：中国水果行业资源区域分布状况图表67：中国水果行业注册企业数量区域分布图表68：中国水果行业集群发展现状图表69：中国水果行业园区建设状况图表70：水果行业区域发展环境图表71：水果行业区域发展现状图表72：水果行业区域市场竞争图表73：水果行业区域发展趋势图表74：中国水果行业商业模式分析图表75：中国水果行业营收状况分析图表76：中国水果行业利润水平分析图表77：中国水果行业成本管控分析图表78：中国水果行业市场发展痛点分析图表79：中国水果行业结构优化与转型升级发展路径图表80：中国水果行业结构优化与转型升级布局动向追踪图表81：中国水果重点企业布局梳理及对比图表82：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司发展历程图表83：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司基本信息表图表84：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司股权结构/治理结构/组织结构图表85：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司整体经营状况图表86：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司整体业务架构图表87：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况图表88：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司水果业务供给布局状况图表89：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司水果业务销售布局状况图表90：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司水果业务布局优劣势分析图表91：深圳百果园实业（集团）股份有限公司发展历程图表92：深圳百果园实业（集团）股份有限公司基本信息表图表93：深圳百果园实业（集团）股份有限公司股权结构/治理结构/组织结构图表94：深圳百果园实业（集团）股份有限公司整体经营状况图表95：深圳百果园实业（集团）股份有限公司整体业务架构图表96：深圳百果园实业（集团）股份有限公司水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况图表97：深圳百果园实业（集团）股份有限公司水果业务供给布局状况图表98：深圳百果园实业（集团）股份有限公司水果业务销售布局状况图表99：深圳百果园实业（集团）股份有限公司水果业务布局优劣势分析图表100：陕西华圣企业（集团）股份有限公司发展历程图表101：陕西华圣企业（集团）股份有限公司基本信息表图表102：陕西华圣企业（集团）股份有限公司股权结构/治理结构/组织结构图表103：陕西华圣企业（集团）股份有限公司整体经营状况图表104：陕西华圣企业（集团）股份有限公司整体业务架构图表105：陕西华圣企业（集团）股份有限公司水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况图表106：陕西华圣企业（集团）股份有限公司水果业务供给布局状况图表107：陕西华圣企业（集团）股份有限公司水果业务销售布局状况图表108：陕西华圣企业（集团）股份有限公司水果业务布局优劣势分析图表109：佳农食品控股（集团）股份有限公司发展历程图表110：佳农食品控股（集团）股份有限公司基本信息表图表111：佳农食品控股（集团）股份有限公司股权结构/治理结构/组织结构图表112：佳农食品控股（集团）股份有限公司整体经营状况图表113：佳农食品控股（集团）股份有限公司整体业务架构图表114：佳农食品控股（集团）股份有限公司水果业务技术/产品/服务/产业链布局状况图表115：佳农食品控股（集团）股份有限公司水果业务供给布局状况图表116：佳农食品控股（集团）股份有限公司水果业务销售布局状况图表117：佳农食品控股（集团）股份有限公司水果业务布局优劣势分析图表118：上海都乐食品有限公司发展历程图表119：上海都乐食品有限公司基本信息表图表120：上海都乐食品有限公司股权结构/治理结构/组织结构略····完整目录请咨询客服
