blindwind
宰猪粮食收起来了，猪也肥了，一到腊月，忙了一年的庄稼人家，就要操心宰猪了。宰猪是庄稼人年末的一桩大事，必须早操心早打算早安排，一切都得按习俗，一步一步来，丝毫马虎不得。瞧日子宰猪是一定要瞧个日子的，很郑重，绝对不能随意。首先要确定自己家大约在腊月的哪段时间宰猪，再在这一段时间内具体确定某一天。先看属相，宰猪日的属相一定不能和自家某个成员的属相相同，不然就不是宰猪，是“宰自己”，要把所有家庭成员的属相避开，选择一个和所有家庭成员的属相都不冲突的日子；其次是不能逢“破”，“破”日也是不能宰猪的；再次就是要避开“水甲子”，据说“水甲子”日宰的猪腌不住。如果家庭成员较多而切属相又多，又要满足不逢“破”、不是“水甲子”，符合这样条件的日子往往还真是不好挑。属相实在撇不开的话，就只要把当家人的避开即可。反正无论如何，是不会发生猪养肥了没日子宰的事情的。（看看，如果感兴趣的话我把全文发给你。） 
在陕北，人们的喜、怒、哀、乐哪一种情感，都可以用民歌的形式来表达。无论是站在重山峻岭之巅，还是走在弯弯曲曲的山道里，或者行进在一马平川的大路上，到处都可以听到顺风飘来的悠扬歌声。这就是陕北民歌。“女人们忧愁哭鼻子，男人们忧愁唱曲子。”实际上，陕北无论男女老少都喜欢民歌。黄土高原上，既有婆姨们如泣如诉的低婉吟唱，又有后生们的“拦羊嗓子回牛声”的高歌回荡。陕北，是民歌的世界，民歌的海洋。 陕北民歌种类是很多的，其中有四季歌、五更调、揽工调、酒歌、秧歌、劳动号子、歌舞曲、榆林小曲、陕北套曲、二人台、风俗歌、宗教歌曲和探家调等，以小调和信天游为主。 。
以典型的黄土高坡----陕北为例 衣： 陕北地区的人们在穿着上，最具特色的就是皮袄。陕北是出皮毛的地方。当地产的二毛羔子皮，绒毛细软柔和，有“九道弯”之誉，是制作皮裘的最佳材料。凡经济条件好一点的人，都要设法购买一件，上街、赶集、走亲戚时穿着，又轻巧，又体面。 但大多数农民，一到冬天就裹上一件老羊皮皮袄，不挂面料，不怕脏，不怕蹭，连扣子都不用，用大布腰带一勒，既挡风又遮雨，非常暖和，实用极了。 盛夏之季，人们只穿件小褂背心和布单裤。很多人劳动时连鞋都不穿。光脚踩在软绵绵的黄土地上，有一种说不出的舒坦。 在陕北地区，只要是男人，无论老少，都喜欢在头上扎条白羊肚手巾。这种手巾，冷了往下一拉，耳朵就护住了。热了朝上一扎，太阳晒不进来，用处还真不小。可以说，头上扎条毛巾已经成为陕北男子汉的标志。 食： 陕北地区由于气候条件的原因，小米、荞麦、土豆等五谷杂粮出产较多，并盛产羊肉。所以，陕北的杂粮食品很有名。如：糜子面油糕、小米饭、饸饹、洋芋馍馍、抿节、干卤、洋芋叉叉等等。 住： 陕北地区的人，多住窑洞。窑洞分为砖石窑和土窑。一般来讲，砖石窑是垒的，土窑是挖的。窑前的门窗雕刻精细，十分美观。这种窑洞冬暖夏凉，住着很舒服。 行： 陕西人的交通工具，长期以来就是毛驴。这种毛驴个头不大，劲头不小，性情温顺，耐力极强。再崎岖的山路也能走，再陡峭的坡地也能爬。所以，老年人出门、媳妇们回娘家、小孩子上街、娶媳妇嫁女，全靠它。毛驴还是拉车、驮货的好手。在陕北与银川、太原、包头之间，过去常常能够看到一队队的毛驴。有相当多的陕北人，一辈子就是靠赶脚为生的。
黄土地层中反映古气候的标志概括起来有：古土壤、湖沼相沉积、河流相沉积、黄土的颜色变化、化学元素组分含量和孢粉组合等。 古土壤，它是在不同地质时期的地表，在当时的气候条件下，经过成壤作用形成的。因此古土壤的类型、成分结构等特征都带有形成时气候特征留在土壤中的痕迹，这些痕迹直接记录了当时气候冷暖干湿等变化。 湖相沉积，黄土中常夹有湖相地层，这类地层主要出现在早更新世早期和晚更新世的早期或晚期，。这些湖沼相沉积物中碳质成分含量很高，富含生物碳及孢粉，其所含铁元素多为还原状态，氧化程度很低，这些特征表明上述湖沼相堆积是在湿冷气候条件下形成的。 河流相沉积物，主要为粗砂、砾卵石等，一般属于早更新世中后期及中更新世早期。在晚更新世时，一些盆地和山前地带的黄土中夹有不同厚度的砂卵石层，这些粗岩相沉积物说明当时黄土堆积时，曾经有过较大的丰水期，因而河流发育，水文活动积极，反映了当时湿润的气候条件。 黄土形成于不同的气候条件下，因而有不同的外观颜色。综合黄土高原黄土剖面颜色在垂向上的变化，自下而上大体可以分为4个主要颜色段：第一段，浅红黄色段；第二段，棕黄色段；第三段，灰黄色段；第四段，褐黄色段。黄土颜色自下而上由红黄—棕黄—灰黄—褐黄的变化。 黄土中化学元素组分的迁移是与气候变化相关的。所谓元素的迁移，是指土壤中的化学元素的转移和再分配，使化学元素重新分散或集中的迁移。在不同的物理化学环境中，迁移的方式、强度和结果都不相同。元素迁移除元素自身的物理化学性质如元素的组合及其结构等内因外，还有外界的物理化学环境，如温度、压力、氧化还原环境等外因。因此我们可以通过测定黄土史时期迁移最重要的外界因素，通过测定黄土层中元素迁移量的大小、形式及其组合关系等，反演其迁移的地质历史时期的古气候条件，以达到了解古气候环境波动的目的。 植物分为孢子植物和种子植物两大类，孢子和花粉分别是这两类植物的繁殖器官。孢子和花粉当它们在植物的孢子囊和花药中成熟后，借助风、水或动物等动力的作用飞离植物母体，大部分落在土壤中，经过漫长的地质年代，孢子花粉也就变成了化石。孢粉学的任务之一就是用特定的方法把不同地层中的孢粉化石分离提取出来并鉴定其类型及组合，以此恢复古植被类型、群落，生长的古地理景观和古气候条件。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------民族精神如果说黄河是中华民族的母亲，那么黄土高原就是中华民族的父亲。黄 黄土高原(6张)土高原像一位中国传统家庭中的父亲。他高高在上，平时默不作声，就像不存在一般。但他却用水土俱下的方式影响着黄河母亲，行使着丈夫和父亲的职责。当他忍不可忍，沉下脸来的时候，正是黄河母亲用洪水作长鞭教训儿女之日。
