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中国的冷链物流始于20世纪60年代，主要对象是肉、禽和水产品类。当时为了保证市场供应、调节淡旺季，在国内主要产地与大城市兴建大型冷库，并由铁路冷藏车河水运冷藏船相连。随着改革开放和经济发展，20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市超市连锁业出现，为销售市场需求的各种冷冻冷藏食品，超市大量采用各种各式先进的冷柜；零售终端冷藏链的配备与完善，又加快推进了冷藏链各环节的设备与技术开发、制造与建设进程，这时称得上真正意义上的现代食品冷藏链开始在中国出现和发展。行业发展趋势：1、建立完整的冷链物流体系；2、加强冷链设备的投入；3、加快冷链第三方物流企业的发展速度；4、建立标准的冷链物流系统；5、提高冷链物流的信息化程度。 
19世纪末，爱迪生效应的发现和验证电磁波存在的实验，为电子学的诞生创造了条件。1895年，意大利G马尔可尼发明无线电报，促成了无线电话和无线电广播的出现。1904年，英国JA弗莱明发明了二极电子管。1906年，美国LD福雷斯特发明具有放大能力的三极电子管。之后，四极管、五极管、更多极的电子管和复合管相继问世。电子管作为第一代的电子器件，在晶体管发明以前的近半个世纪里，起过非常重要的作用。1919年，超外差式接收机问世，为收音机的发展创造了条件。同年，第一个定时播发语言和音乐的无线电广播电台在英国建成，次年，在美国的匹兹堡又建成一座无线电广播电台。1923年和1924年，美国VK兹沃雷金相继发明了摄像管和显像管；1931年，他组装成世界上第一个全电子电视系统。约在30年代末，英、美先后开始了试验性的电视广播，第二次世界大战后，电视广播便在各国逐渐普及。1954年，美国采用NTSC制正式开始彩色电视广播。1963年和1966年，联邦德国、法国分别确定了兼容的PAL和SECAM彩色电视制式。1898年丹麦人发明了磁性（钢丝）录音机，1935年德国通用电气公司制成了磁带录音机，1963年荷兰飞利浦公司发明了盒式磁带，从此盒式磁带录音机很快普及。 50年代电子工业和塑料工业的兴起，促进了家用电器的迅速发展。晶体管的发明应用，尤其是集成电路的发明，使电子技术进入微电子技术时代，出现了巨大的飞跃，使家用电器提高到一个新的水平。70年代，微型计算机的问世，推动着家用电器向自动化和智能化方向发展，一批高技术型的家用电器相继出现。 分类 家用电器的范围，各国不尽相同，世界上尚未形成统一的家用电器分类法。目前，主要有按产品功能与用途和按产品电气工作原理分类的两种方法。后者将家用电器分为制冷、电热、电动、电子电器4类，这种分类并不很完善。按产品功能与用途分类较为常见，但具体分法各国有异，大致分为8类。 ①制冷电器：又称冷冻电器。用于物品（主要是食物）的冷冻、冷藏，包括家用冰箱、冷饮机等。 ②空气调节电器：简称空调电器。用于调节室内空气流动、温度、湿度以及清除空气中的灰尘，包括房间空气调节器、电扇、换气扇、冷热风器、空气去湿器等。 ③清洁电器：用于织物清洗、保养和室内环境与设备的保养，包括洗衣机、干衣机、电熨斗、吸尘器、地板打蜡机等。 ④厨房电器:用于食物配制、烹调及厨房卫生，包括电灶、微波炉、电磁灶、电烤箱、电饭锅、洗碟机、电热水器、食物加工机等。 ⑤电暖器具：用于生活取暖，包括电热毯(垫)、电热被、电热服、空间加热器。 ⑥整容保健电器：用于理发、颜面清洁和家庭医疗护理，包括电动剃须刀、电吹风、整发器、超声波洗面器、电动按摩器、空气负离子发生器等。 ⑦声像电器：用于家庭文娱生活，包括电视机（见电视接收机）、收音机、录音机、录像机、摄像机、组合音响等。 ⑧其他电器：如烟火报警器、电铃等。前景：节能和多种能源利用 家用电器节能技术研究已取得明显的进展。电冰箱在高效压缩机、低导热的隔热层、改进制冷剂、合理的制冷系统匹配方面不断发展，耗电量大幅度降低。利用多种能源的吸收式冰箱亦有新的发展，产量迅速增加。节电效果最有前景的途径是在家用电器上应用微电子技术和太阳能，如高性能大容量的太阳能电池研制成功，太阳能家用电器将会很快地发展起来。
