J.Gin
回答
卫生质量检验就是对食品的一项或多项卫生特性进行观察、测量、试验，并将结果与规定的卫生质量要求进行比较，以判断每项卫生质量特性合格与否的一种活动。
哦，您是说这个专业吗
这个专业前景不错，（1）疾病预防控制中心：各级疾病预防控制中心的卫生检验（科）中心，主要为卫生理化检验、微生物学检验以及临床检验岗位等；（2）食品药品安全监督管理：各级食品药品监督管理局的食品药品检验中心的食品检验及管理岗位；（3）出入境检验检疫局：各级出入境检验检疫局的卫生检验检疫、动植物检验和食品检验岗位的工程师或管理岗位；（4）农委系统的农产品质量监测部门的检测中心；（5）独立检验检测服务机构：现场采样分析工程师和职业卫生评价师岗位。
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