DADAFU
我觉得为什么选择不重要，重要的是你在已经选择后对待的态度，要学以致用，所以专业知识一定要扎实。如果是面试的话，（话说你是什么面试啊？）建议你可以这么说：之所以选择该专业是因为该专业的发展前景好，有前途。选择了并且学习了环境工程，就要学以致用。而且我对该专业中的XXX方面比较喜欢，想从事着方面的工作（获研究），我也相信我会做好这方面的工作。 
其实就业面也满广的，一般可以进环保公司从事设计、调试或者环保设备相关的销售类工作（水方面的多一些，现在做气的也还行），要么可以去一些大型的工厂（富士康、比亚迪那种），他们有专门的污水处理、空气处理岗位或者是安全管理的，好一点的就是进了环保局或者环境监测站从事检化验或者文职工作，最后就是考公务员了。 补充一下，可能开始工作的时候待遇不是很好，但是磨练几年，把专业知识（不是课堂里学的东东）掌握牢固，前景还是满好的。我是06年毕业的，一直坚守环保岗位！嘿嘿
这个是由环境工程岗位的要求造成的现象，环境工程更加的注重操作的实际经验和掌控现实情况与专业理论要求的平衡性，因此对操作经验要求比较看重，而刚毕业的大学生在这方面是相对较少的。但是，社会上对环境工程岗位的需求还是非常巨大的，只不过主要从成熟人才中选择较多。
你就说首先我觉得现代环境污染越来越严重，环境保护越来越受到政府关注，我相信学习环境工程会在今后有很大用处，会有更多的机会，而且从事这个专业也是为了改善我们赖以生存的生活环境，让人与自然更好的和谐相处，感觉很有意义
