小新215
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亲亲您好，马上为您解答，您稍等[比心][比心][比心]
化学工程与工艺专业主要从事化学合成药物中间体及有机精细化学品(包括高分子材料、添加剂、染料中间体、涂料、特种精细化学品等)的合成原理、生产工艺、过程开发及设备设计;要求学生掌握化学工程、化学工艺、应用化学理论的学科基础理论和知识;掌握化学装置的基本设计方法，掌握有机精细化学品的基本合成、改性和配方的基本原理和基本技能;培养从事有机精细化学品的生产设计、运行与研究开发工作的高级工程技术人才。
就业单位:1可到科研院所、高等院校从事化学工程与工艺相关科研、教学等工作。不过这需要毕业生具备一定的科研水平和较高的学历。2到化工类、石油类、轻工类、车辆化工、建筑机械、制药、食品、涂料涂装等相关的科研单位、企业、公司从事应用研究、精细化工产品的开发、设计、生产技术和科技等工作。化工行业有很多知名的企业如美孚、壳牌、巴斯夫、中石油、中石化等。当然，除了这些大企业外，一些冶金、化纤、煤炭、橡胶等化工企业也是毕业生不错的选择。化工行业是个讲究经验和积累的行业，技术和经验是技术型人才的资本，对于刚毕业的学生来说，一般需要一个相当长时间的经验积累，从基层做起，让理论和实践充分的结合后，才能谋取个人职业更好的发展。3
亲亲，您是想要报考这个专业吗
您在吗亲亲
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您好学校是没有知网账号的只有学校的网络就能免费下载资料直接百度知网，搜索您的关键字，根据提示下载就可以了如果想要外网下载需要自己付钱买账号了加油
我89级化学工程专业，那时没有工艺专业这个说法，现在分类多了，化学工程原理学好了，再去学工艺就简单了，可能毕业后短时间用不上，但终究用的着，我觉得工作很实用。
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。[1]
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