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阵阵微风轻抚，拂过脸庞，送来淡淡清香，闻闻嗅嗅，那是我所熟悉的薄荷香。我犹爱薄荷的淡雅清香，醇醇的，柔柔的，沁入心脾，令人心旷神怡，神清气爽…。。睁开惺忪迷离的眼，看见阳台上两盆薄荷，是我在这个春天绵延的雨季里，插上的，如今长势甚好，薄荷的生命力极其顽强，随便折一些根茎，插入土壤，就可以存活。不需要像其他名贵的花卉，植物一样需要精心呵护，培育。对于薄荷，我都是随性而为，没有刻意的加以照料，只需要每天浇一些清水灌溉即可……看那一片葱茏的绿，忍不住折下一段放在鼻孔下面来回不停的晃动，贪婪的吸吮着清甜馨香，对于美好的事物，我们总有想要占为己有的欲望，不能据为己有，也想近距离的观之，赏之。我也是这样，靠的近了，能把握在自己手中才会觉得亲切，真实，就如我拿着薄荷我才会觉得我是真的拥有。并且优雅的享受着这美好……薄荷的香味四溢，并能随风传播开来，如若是一大片薄荷其香味更加浓郁，在很远以外都能嗅其香味，薄荷香还能渗透，平常人们都是用剪刀剪下鲜嫩的叶芽儿，我习惯用食指拇指并拢掐叶尖尖，掐过之后，其香味一直缭绕在指尖，久久不散，放下薄荷后，我经常不停地嗅着双手，因为手指尖上面残留着薄荷淡淡清雅的味道，闻之后非常舒心。恬淡。薄荷有极高的药用价值，后经人们不断改良创新，薄荷成了餐桌上的美味佳肴，薄荷制作的药膳就不少，吃过的秘制水鸭，乳鸽，焖鹅，紫苏薄荷炒鸡;大多妙用了薄荷的本身的具备的药效，和淡雅的清香，其制作出来的菜品堪称珍馐美味……在更多的时候薄荷并不是主菜，它只能称之为配菜，当了绿叶陪衬了红花，其这也并不影响人们对薄荷的偏好，我们习惯把薄荷与芫荽并称为香菜，用来辅以主菜，增添主菜的色，香，味，意，形，养。让主菜更加清爽可口，秀色可餐，更有丰富的内涵……薄荷还可以制作成饮品，加以冲泡，饮之生津止渴，驱困解乏，养心明目。个人喜欢用薄荷来当茶饮品，采摘几片嫩叶尖，用清水冲洗片刻，捞出，而后用80摄氏度左右的水冲泡即可，水太热会把薄荷烫死，其味不鲜，其香不全，口感欠佳，不醇和，不绵柔……有时在心情抑郁的时候，喜欢采摘一片两片薄荷，来细细，慢慢的用心嗅其味，总会觉得压抑，憋闷的心情会得到一定释放，缓解，或是一种精神抑或是心理寄托吧!喜欢上薄荷，并把薄荷植入土壤都是近期行为。那片绿油油，青幽幽的薄荷，是用来慰藉我心灵的良药。我爱上了，那淡淡的，悠悠的，缭绕指尖的薄荷香。 
薄荷 薄荷 学名 Herba Menthae Heplocalycis 英文名 Wild Mint Herb 别名 人丹草、蕃荷菜。 来源 为唇形科植物蒲荷Mentha haplocalyx B的地上部分。 植物形态 多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。 采制 夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。 化学成分 含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷 酯类等。 性味 性凉，味辛。 功能主治 宣散风热，清头目，透疹。用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。 应用 1．用于风热感冒，温病初起。本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。 2．用于头痛目赤，咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿 痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。 3．用于麻疹不透，风疹瘙痒。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。 4．用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。 此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。 用法用量 煎服，3～6g；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。 使用注意 本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。 药理 含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷 酯类等。 薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，而起到发汗解热作用；薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩，能对抗乙酸胆碱而呈现解痉作用；薄荷油能促进呼吸道腺体分泌而对呼吸道炎症有治疗作用；体外试验薄荷煎剂对单纯性疱疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、肠炎球菌、福氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有抑菌作用；薄荷油外用，能刺激神经末梢的冷感受器而产生冷感，并反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。 薄荷，别名仁丹草等，系唇形科薄荷属多年生草本植物。各地均有分布。其株高30－60厘米，茎下部匍匐，节上生根，上部直立。叶对生，披针形或椭圆形，两面皆有毛及油点，额用手揉碎后，有强烈的脯香气和清凉感，是主要的药用部分。 《本草纲目》上说：薄荷辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等功能。长期作菜生吃或熟食，能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。煎汤洗可治膝疮。还可治痰多及各种伤风头脑风。此外，榨汁服可去心脏热及口齿诸病；捣成汁含漱去舌胎语涩；用叶塞鼻，止衄血；还可涂治蜂螫蛇伤。《食医心镜》也写道薄荷煎豉汤、暖酒和饮、煎茶、生吃皆可，比菜更有益处。 薄荷生于河沟边或山野潮湿地，现多为药农在面积种植。家庭盆栽薄荷也极简便。可3－4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。也可在5－6月剪取嫩茎头遮荫扦插。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。医药用草常在生长期采收两次。第一次（头刀）是在小暑节前5－6天，叶正茂盛，花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开，叶未凋落时。药用以第二次采收的为最好。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。 这里还有很详细的``你上去看看吧``
薄荷是清热之王薄荷的功效和作用如下。说薄荷的时候，人们都不会陌生，都吃过薄荷糖，或者是用薄荷刷过牙，困的时候也会用一些清凉油，其实这里面都放了薄荷的成分。中医就认为它可以清热解暑、入肺性凉等等，喝它可以清热解暑，把薄荷叶放在嘴里，就会有凉气冲入嗓子里，因为薄荷里面是有一种成分，可以帮助身体降温的，从而就会让人感觉到冷，起到了清热的效果，而且薄荷对口腔黏液也会刺激，提高人的免疫力，还会提高口腔溃疡的愈合度。薄荷还有抗炎杀菌的效果，薄荷里的精油是可以消炎的，当身体燥热就说明有炎症，吃薄荷就可以安神，在喝饮料的时候放上薄荷也可以去热气，同时也降低发炎的产生。薄荷可以刺激我们的消化道，防止出现痰，增加了呼吸道的顺畅，达到了清热润喉的效果。薄荷还可以缓解感冒热的夏天，如果因为水太喝水太少，或者是没有运动就会感冒，薄荷性凉，还有预防感冒的功效的，辅助治疗也可以辅助治疗感冒引起的头痛、嗓子疼等等一些疾病。薄荷还可以给肠道通气，缓解肠胃不好的疾病，一般在夏天的时候，如果人们变得胃口特别差的话，就可以用薄荷来刺激就会起到效果的，还可以疏肝止泻，如果肝脏有问题的话，吃薄荷也是有缓解的作用的。薄荷还可以治疗皮肤的疼痛，如果身上痒得总是抓就会有抓痕，放上一些薄荷叶就可以有止痛的效果了，薄荷还可以直流创伤，把薄荷放在换创伤处靠它的凉气释放出来就可以治疗。所以薄荷的功效还是非常多的。不仅可以泡水喝，还可以做菜吃，对人的身体都是非常有好处的，像是老年人和小孩儿可以多吃一些薄荷。
薄荷花很香。让人感到无比的精神。即使在疲劳的人，喝一口薄荷泡的茶，都会感觉很精神！
