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一般来说，食品企业需要更多的是广告宣传，食品研发并没有多少技术性，如果可能的话，可以进入他们的广告部门，如果非要二选一的话，食品安全与检测要好些。 
回答
食品科学与工程专业几大方向：1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销，从事食品方面的销售工作。4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等
食品是我们人类长期的需求，还是很不错的专业来的
女生的话，建议争取在大学期间提升英语水平，起码到6级，然后到外企的食品公司求职，这样的路径也是很不错的。当然，如果比较想往公务员方向发展，也可以去靠食品检测相关的事业单位。
提问
好的！谢谢啦
好的！谢谢啦
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男生还是女生？男生建议去学工程，以后路子会宽。当然科学也不错。不过工作之后会发现，专业知识是基础，重要的还是实践，都是食品，但是也有隔行如隔山的感觉，比如食品加工业和餐饮业。工作之后，可以考国家注册质量工程师，不过需要学好高数哦，概率统计、标准偏差什么的，这些都要考！
我是生物工程的，不错的，就业率不错，但是本科生一般干不了科研开发工作，生物类研究生很好考的，呵呵，就业可观，没有什么好专业，看你是否认真对待。那些曾经的热门行业失业率老高了，比如计算机，法学。。
