雪域行者
傣族的饮食“五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊！我们中华民族地大物博，有着悠久的历史，灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放，美不胜收。下面，我就想大家介绍一只美丽的“花”——傣族。在傣族的众多的风俗习惯中，最吸引人的就是傣族的饮食。傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。除了主食竹筒饭以外，傣族人的副食酸味儿食品、水产和昆虫菜也是别有风味。 
漯河历史悠久，在贾湖遗址出土的国宝七音骨笛，是世界最早的乐器；发现的8000-9000年前的甲骨契刻符号是迄今为止世上最早的文字雏形；出土的酿酒遗留物将人类酿酒史推到了9000多年前；编纂了世上最早字典《说文解字》的许慎也生活在这片土地。这里早已形成了独具地方特色的饮食文化，孕育出无数地方特色小吃。今天，小编带大家了解漯河的饮食文化，点名漯河知名的特色小吃，给远道来河南的朋友们献上一份美食攻略。图片早餐吃些什么？大家知道中原地区的人们以面食为主食，而河南人早餐以胡辣汤、豆腐脑、八宝粥、豆沫等早餐为主。要问漯河哪种早餐更好吃，首推油条、包子，胡辣汤，这可是漯河人吃了几千年的早餐，堪称“漯河三宝”！图片漯河人还为这地道的家乡早餐编写了一首口水歌：“无论天涯和四方，包子油条胡辣汤。老家味道记心上，喝上一口精神爽。老少爷们都来尝，包子油条胡辣汤。无论出国北上广，走哪儿都不忘家乡。家乡不仅有爹娘，还有油条胡辣汤。老板，怼碗胡辣汤！”好客的漯河人常说的就是：喝了胡辣汤，就算是来过漯河的人！图片喝一碗地道的胡辣汤，麻辣的味道在唇齿之间流淌，再配上刚出锅的金灿灿的油条和热气腾腾的包子，胡辣汤的麻、辣与包子的香甜、柔软，糯搭配，穿过喉咙传达至全身，美味势不可挡！图片芝麻叶豆腐脑是漯河一道黑暗料理，俘获几代漯河人。漯河大街小巷的店铺几乎都有芝麻叶豆腐脑，撒上一些芹菜和黄豆更加美味了！丁湾豆腐脑是河南省非遗，跑友们可以试着尝尝。午餐、晚餐放肆嗨！漯河的美食，三天三夜也写不完，小编给大家介绍几款漯河美食!图片漯河月蒸肉是漯河一绝，吃过月蒸肉的外地人刚开始都会被月蒸肉的外表欺骗。月蒸肉看起来是真的肉肉，其实就是一个半月形的蒸馍加上了素食和海带，但是很多品尝过月蒸肉的外地人，对它的美味久久不能忘怀！图片漯河羊脑也是不得不点的美食之一，不仅美味还有补虚健脑，润肤的功效，对体虚头昏，皮肤皲裂，伤筋骨折都有一定的功效。长跑过后，羊脑给跑友们充足能量。小编给大家推荐昌建广场文化路夜市的羊脑，或者一品香的羊脑。图片麻鸡是漯河的特产之一，是广东的麻鸡与本地的柴鸡为亲本，经过杂交选育培育后形成的河南省优良肉蛋兼用型品种。这种鸡做成的麻辣鸡头，鸡脖鸡爪，炖鸡杂，鸡汤，味道与其他品种的鸡有许多不同。烩面是咱们河南的传统美食，郑州有萧记烩面，漯河有新意烩面，两家烩面各有千秋。一碗烩面汤好面筋，营养高，不仅味道鲜美，还经济实惠！除了上述这些美食外，还有老黑烤面筋、烤鱼豆腐等多种选择，晚上还可以到文化路夜市开启美食夜市之旅。
漯河有很多好吃的特色美食，比如，贡品麻花，胡辣汤，还有蘩城的牛肉，肉焖饼等等
