珺龙
引用以马内利080的回答：一说到那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。除了这里盛产的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。 烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，那一面已经变得金黄。浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。 光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，各种各样。主食以抓饭和拉条子为主。那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。抓饭讲究的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。 新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味，一家一个喜好。 薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，让人垂涎欲滴。 新疆的美食独具特色，种类是数不胜数。如果你也想品茶新疆的美食，那就来新疆做客吧 
新疆的馕 新疆是中国最具有西域特色的特方，这里有朴实勤劳，热情好客的维吾尔族人民。他们在这片土地上，不但形成了独特的民族风情，还创造了许多让人垂涎欲滴的美食，馕在其中占了非常重要的地位，相当于汉人的面条和米饭，餐餐必上。 新疆的馕直径大概在20公分左右，品种很多，大约有十余种。常见有的油馕、窝窝馕、芝麻馕、肉馕等。最大的馕叫艾曼克，也叫片馕，以库车县的最为有名。直径足有40、50公分，号称“馕中之王”。最小的馕叫“托喀”，也叫油馕，做工比较精细，里面放油、牛奶、鸡蛋等，香脆，久放不坏，但一遇茶水就酥，是维吾尔族生活中的方便餐，一般也作为节日礼品。 打馕人的技艺十分高超。不管什么种类的馕，他总能做得很有卖相，香味独特。他首先拿一个面团，用擀面杖擀平，用一只手开始转着圈抡，速度不快也不慢，不一会儿，等他放在模具上时，已经变成中间薄，四周厚的模样。他开始在上面抹油，撒上白芝麻，然后一探身，十分麻利地把馕“啪”地一声打在馕坑壁上。说来也怪，馕竟牢牢地贴上了。在烤馕的过程中，要撒些盐水，这个很随意的动作，他们做起来都有模有样。很短的时间，热乎乎、冒着气的馕，便摆在了摊铺上。“咔嚓”，外酥里软，那才叫舌尖上的美食。 新疆干旱少雨，馕便于携带与保存，自然成了少数民族必不可少的主食。在寒冷的冬夜，他们往往会烧上一大锅热气腾腾的羊肉汤，就上酥软的油馕，驱走冬日的寒气，给一家人带来温暖，宁静 去新疆作文400字 今天我们特别高兴，因为今天我们可以踏上去往新疆乌鲁木齐的火车。我们先坐高铁到广州，再坐上去往新疆的列车，上车时已经晚上十二点了，我一到床上倒头就睡。第二天醒来，已是早上九。 新疆作文400字 新疆 我国有个地方，叫新疆，那里风景优美，是个美丽富饶的地方。 那里有一望无际的大草原，就像一条无边的绿色地毯，成群的牛、羊、马就像镶嵌在这美丽的地毯上的一颗颗璀璨无比的宝。 新疆之旅作文2000字 2011年7月11日，我和妈妈以及妈妈的同事去新疆旅游了，我们准备好行李，就向着学校出发了。到学校的时候，我们发现一个人也没有，就在那里耐心等。等人齐了后，我们就坐上大巴到杭州萧。 老师随机赠送作者：经验是由痛苦中萃取出来的。
以前，有两个汉族人来到吐鲁番，那两个汉族人没看过葡萄，在吐鲁番看到了好多葡萄就以为这是小兔子的粪就叫吐鲁番为兔儿粪，后来维族人听了就叫turfan传那传那又成了tulfan，没听过兔儿粪的汉族人听了tulfan就写为吐鲁番。这吐鲁番虽然是个火之城可是这里的葡萄是出了名的甜只要吃上一口保证让你甜到渴上半天，还有杏子大到有苹果那么大，这里的水果不仅仅是因为天气才能么好吃农民的功劳也很大，吐鲁番的农民对种植的学问也很广。吐鲁番古称姑师，汉代为车师前国、车师前王庭，唐时称高昌、西州、火州。它位于东天山的断陷盆地中，西距乌鲁木齐182千米。吐鲁番是新疆旅游热点之一，素以环境特异、古迹遍地、物产丰富著称于世。吐鲁番是中国“最热”、“最旱”、“最低”、“最甜”的地方，其自然环境独特、神奇。吐鲁番是古丝绸之路上的重镇，历史悠久，名胜古迹众多，仅国家级和自治区测验的文物保护单位就达14处之多。它闻名中外的名胜古迹包括：高昌古城、交河古城、葡萄沟、火焰山、苏公塔、阿斯塔那古墓群、柏孜克里克千佛洞。
