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项目是对某项工程，计划的管理，项目的特点是只有一次成败机会，而不能重复的作业。企业管理顾名思义就是对企业进行宏观管理的吧 
这问题你该在学校里解决。企业管理中包含工程项目管理。前者是大环境，后者是小环境。举个最典型的例子，企业组织如果用的是矩阵结构，那么工程管理就是这些矩阵结构中的一个个交叉点。实际点比如：对于一些非常小的项目承包公司，那么它只需要关注工程项目管理就可以了，做好就能全公司糊口了。但是这只是小的外包公司是这样，进一步举个例子，同样的这种小外包项目公司要是得到机会成长了，项目多了，组织结构复杂了，竞争姿态和环境改变了，那么他们管理的关注层面就不得不从原本的项目管理的层次提升到企业管理的层次上来。
工程管理即用工程行业的技术理论及经验进行管理。涉及到更多的是专业知识。有安全、质量、进度、投资、环保等内容。有些也有财务管理，物资管理，人员管理等。企业管理范围，较为广泛，包括很多部门财务部，人事部，市场部等等。一般情况，工程由公司托项目经理常驻现场管理。可以这样说，企业管理的目标，让员工有事做，企业有钱赚。而工程管理就是企业所安排给你项目部的任务。项目部得把工程进度、质量、安全、投资等管理好。 这就是其别。
工程管理是管理企业中某一项工程，比如进度、质量、成本等等。企业管理的范围主要是生产、人力等大范围的管理。
